Produtor e indústria: aliança infalível para a melhoria da gestão nas fazendas |
CLÍNICA DO LEITE
Vinculada à ESALQ/USP, a Clínica do Leite é uma instituição sem fins lucrativos que atua em gestão da pecuária de leite, por meio da geração de conhecimento e da formação de pessoas.
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NEI ANTONIO KUKLAUNIÃO DA VITÓRIA - PARANÁ - CONSULTORIA/EXTENSÃO RURAL EM 12/05/2017
Muito me preocupa o momento em que você percebe que algumas "indústrias" entram em uma região e fazem os produtores leiloar o seu leite, ou seja, chegam na propriedade oferecem uns centavos a mais (que para o produtor é bom, pois ele precisa ganhar dinheiro), todavia esses centavos certamente é tirado de outro produtor, pois "não há almoço grátis". Falar em assistência técnica para essas empresas, é algo que não se pratica. Falar sobre um sistema de gestão nas propriedades aplicados por estas empresas, é fora do comum. E pagar por qualidade então? Nem pensar.
Felizes são os municípios e produtores que tem empresas/ cooperativas como a magnífica Frísia, Castrolanda e tantas outras que primam por um trabalho sério, que não compram leite mas sim, estabelecem a relação de parceria com o produtor, lhe ofertando todo suporte técnico para produzir com qualidade e sustentabilidade. É o equilíbrio da balança ...Parabéns a empresas que fazem este modelo. |
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VAGNER ALVES GUIMARÃESVOTUPORANGA - SÃO PAULO - CONSULTORIA/EXTENSÃO RURAL EM 12/05/2017
A aliança entre indústria de laticínios e produtores de leite é de um grande senso de profissionalismo, embora muito distante para a maioria das nossas regiões produtoras de leite, mas que todo esforço seja bem vindo,na busca de uma matéria prima de qualidade assegurada.
O aprendizado tem que ir além dos seus proprietários, a qualificação da mão-de-obra a identificação com a atividade o trabalho em equipe,quanto menos for a oscilação da mão- de obra especializada melhores serão seus resultados, independentemente do seu tamanho. Vivemos em uma época de evolução constante,todo conhecimento é pouco !!! |
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CHRISTIAN NASCIMENTOITAPECERICA DA SERRA - SÃO PAULO - PRODUÇÃO DE LEITE EM 13/12/2016
Paulo, é exatamente o que pretendo fazer, produzir leite com um ótima gestão. Agora estou me capacitando como produtor de leite. Após essa etapa, vou implementar os métodos e processos que eu utilizava na minha empresa.
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PAULO FERNANDO MACHADOPIRACICABA - SÃO PAULO EM 13/12/2016
Muito bom, Christian. A produção de leite é um negócio que, para ter sucesso, é preciso gerenciá-lo da mesma forma que se faz em empresas. Não é para fim de semana ou hobby - é preciso muita dedicação e o uso de princípios, práticas e ferramentas já consagradas em outros negócios de sucesso. Boa sorte!
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JOÃO RAFAELPOMPÉU - MINAS GERAIS - ESTUDANTE EM 07/12/2016
Minha nossa, estive comentando sobre este assunto hoje! Enfim resumiu todos os meus pensamentos sobre a atividade. Abordagem muito boa, parabéns aos autores. Porém gostaria de mais alguma informação comparativa sobre outros componentes do custo da atividade, como o preço da mão-de-obra nos últimos anos, igual ao milho e soja e fazer uma análise mais crítica da situação.
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CHRISTIAN NASCIMENTOITAPECERICA DA SERRA - SÃO PAULO - PRODUÇÃO DE LEITE EM 07/12/2016
Fui executivo em um multinacional e agora irei investir na produção de Leite, meu objetivo é tonar essa atividade minha principal fonte de renda e levar minha família para o interior.
Durante minha carreira executiva eu sempre usei a matriz SWOT para gerar o planejamento do ano fiscal. Porém, nunca havia utilizado a matriz dessa forma. Achei bem interessante. Atualmente estou no ponto 0, a primeira onda de projetos irá iniciar em Janeiro e pretendo chegar ao ponto 1 em Abril. Fazer a propriedade produzir leite de qualidade em pequena escala, inicialmente. Já tenho um planejamento macro para as outras 3 etapas. |
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