Julho, mês da Copa ? Sim, mas também dos novos limites da IN-62 |
CLÍNICA DO LEITE
Vinculada à ESALQ/USP, a Clínica do Leite é uma instituição sem fins lucrativos que atua em gestão da pecuária de leite, por meio da geração de conhecimento e da formação de pessoas.
11 |
DEIXE SUA OPINIÃO SOBRE ESSE ARTIGO! SEGUIR COMENTÁRIOS |
![]() |
5000 caracteres restantes
INSERIR VÍDEO
Todos os comentários são moderados pela equipe MilkPoint, e as opiniões aqui expressas são de responsabilidade exclusiva dos leitores. Contamos com sua colaboração. Obrigado. SEU COMENTÁRIO FOI ENVIADO COM SUCESSO!Você pode fazer mais comentários se desejar. Eles serão publicados após a analise da nossa equipe. |
![]() |
AMBRÓSIO JOÃO POSSARIDRACENA - SÃO PAULO - PRODUÇÃO DE LEITE EM 07/07/2014
De nada adianta a edição da IN 62, se nao houver fiscalização. A propósito, ainda hoje presenciei o transporte de leite em tambores em um caminhão 3/4, oriundo da zona rural, em adiantado horário, ou seja, cerca das 11h00 da manhã. E olha que a IN 51 ou 52 já previa a proibição do transporte de leite nessas condições.
Ambrósio João Possari - Dracena SP. - produtor de leite. |
![]() |
FERNANDA SECCHIN DE MELOVITÓRIA - ESPÍRITO SANTO - PESQUISA/ENSINO EM 07/07/2014
Adorei o artigo, parabéns!!
Mas em relação ao final sobre o programa do MAPA em relação a mudança do RISPOA e fiscalização, não adianta nada fazer isso só no papel. Há dois meses atrás teve o consurso do MAPA pra fiscal federal e foi aquela vergonha de vagas distribuídas, poucos fiscais para muitos produtores. Hoje eu vejo que a culpa não é só do produtor, na minha região temos produtores mais instruídos que tem condições de bancar um técnico, como também temos produtores com característica de mão-de-obra familiar onde uma assistência técnica particular ficaria,agora no início, muito pesada no orçamento. E olho a quantidade de profissionais Zootecnistas e Veterinários e os órgãos estaduais e federais abrem pouquíssimas vagas, e o pequeno produtor fica sem assistência. Na nossa região é assim, temos o INCAPER e IDAF que juntos possuem apenas 1 veterinária para atender aos produtores registrados na nossa associação 40, teve um concurso recente para zootecnista e chamaram no estado apenas 1.Não disponibilizam carro, recursos para a mesma fazer atendimento aos produtores. Nessa região temos produtores que produzem no mínimo 300 litros litros/ dia e outros até 1000, mas todos juntos produzem um volume bastante significativo para a economia da região, e mesmo assim estão todos lá largados, sem informação. Logo acho que a fiscalização tem que ser severa, porém acho que a cobrança deve ser no mesmo nível que instrução ao produtor no campo! |
|
CLÍNICA DO LEITEPIRACICABA - SÃO PAULO - PESQUISA/ENSINO EM 03/07/2014
Olá Adailson,
Agradeço pelo comentário, muito pertinente. Quanto ao diagnóstico apresentado, procuramos utilizar os dados que temos em nosso laboratório, na grande maioria das regiões mencionadas no artigo. Não temos dados representativos das regiões Norte e Nordeste. Um abraço, Laerte |
![]() |
ADAILSON MACHADO FREIREOLINDA - PERNAMBUCO - CONSULTORIA/EXTENSÃO RURAL EM 03/07/2014
Prezado Dr. Laerte Dagher Cassoli,
O Sr. só abordou no seu excelente artigo as Regiões Sul, Sudeste e Centro Oeste e devemos lembrar que a IN 62 também atinge o Norte e Nordeste, como a newsletter MilkPoint é acessada nessas Regiões, é importante que os Produtores de Leite das mesmas não fiquem pensando que estão fora desses Padrões pois, a Legislação é para todo o País. Adailson Freire |
|
JOSIMAR ZORZOGUABIJU - RIO GRANDE DO SUL EM 03/07/2014
Infelizmente, nossa metas seriam aumentar a qualidade do produto, e é um trabalho arduo e que muitos profissionais se empenham nisso, porém como comentado no artigo, não há punição para quem não atinge a qualidade, mas o que é ainda pior, até que os sindicatos não definirem que TODAS as empresas que captam leite EXIJAM qualidade de seus produtores, continuaremos a jogar gotas de agua no oceano, esperando que ele aumente... Vejo muitos produtores optarem por vender leite pra empresas que não cobram NADA de qualidade, quando não recebem até leite acido e outros mais, pra não precisarem "se preocupar" com a higiene e outras formas de manejo que melhoram a qualidade, pois não vão receber nada a mais por isso.... Acho que a IN62 ou outra que DEVERIA ser implantada, é a exigência de que todas as empresas cobrem pelo leite, para poder transformar o produtor, em um empresario do leite, e não só um tirador de leite que não se preocupa com nada.... Só assim para selecionarmos os verdadeiros empenhados na qualidade dos produtor que serão destinados à mesa do consumidor
|
![]() |
NIVALDO ALVESS TEIXEIRACAMPO BELO - MINAS GERAIS - REVENDA DE PRODUTOS AGROPECUÁRIOS EM 03/07/2014
Como disse a Janaina, é uma novela que já assistimos. Há que fiscalizar (fiscalizar mesmo) os laticínios e envolve-los no processo em busca da melhoria da qualidade do leite; do ponto de vista de logística é a única forma de iniciar uma maratona interrompendo esse ciclo. É confortável para os compradores e para quem não se conscientizou de que produzir leite com qualidade ruim, principalmente considerando a CCS, é um tiro no próprio pé e afinal de contas todo leite é branco...
|
|
ESTÊVÃO DOMINGOS DE OLIVEIRAQUIRINÓPOLIS - GOIÁS - CONSULTORIA/EXTENSÃO RURAL EM 02/07/2014
Parabéns pelo artigo
Está na hora de informarmos aos produtores que são eles os mais beneficiados quando reduzem a CCS e a CBT. A diminuição nos gastos com medicamentos contra mastite e o menor descarte de leite e de animais compensa e muito os esforços para manter os índices em valores muito menores do que os exigidos pela IN 62. Está chegando a hora de selecionar a turma |
MILKPOINT É UM PRODUTO DA REDE AGRIPOINT
Copyright © 2021 AgriPoint - Todos os direitos reservados
AgriPoint Serviços de Informação Ltda. - CNPJ 08.885.666/0001-86
R. Tiradentes, 848 - 12º andar | Centro