O proprietário se chama José Rodrigues Neto e ele é engenheiro civil de formação, mas, devido a influência da sua tradicional família na pecuária de leite, não exerceu a profissão e ingressou na atividade em 1984, com 17 vacas e 75 hectares herdados de seu pai.
Em 2003, seus dois filhos se interessaram pela área e foram morar em Viçosa/MG, ingressando na Universidade Federal de Viçosa (UFV). Um dos filhos, Guilherme Amaral, é bacharel em Tecnologia de Laticínios e o outro, Leonardo Amaral, é engenheiro agrônomo e especialista em pecuária leiteira pelo programa de formação de técnicos de um convênio da universidade.
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