A produção de leite na Índia deverá alcançar 133,7 milhões de toneladas nesse ano, 4% a mais com relação à produção de 127,9 milhões de toneladas no ano anterior. A Índia continua sendo o maior produtor de leite do mundo.

A disponibilidade per capita de leite nacional aumentou de 260 gramas por dia em 2007-08 para 290 gramas por dia em 2011-12. Os dados foram divulgados pelo Ministério da Agricultura.

Os animais são importantes para a economia, do ponto de vista da geração de empregos e da garantia de renda na Índia. No país, os proprietários de operações marginais, pequenas e médias, com área de menos de 4 hectares, detém 87,7% do gado. “Descobriu-se que os produtores pequenos são mais capazes de suportar o impacto da seca”.

Segundo estimado pela Organização Central de Estatísticas do país, o valor da produção pecuária em 2010-11 para o grupo de leite foi de Rs. 160.424 crore (US$ 29,18 bilhões). O Produto Interno Bruto (PIB) para o setor pecuário a preços atuais foi de 3,64% do PIB total durante 2010-11.

A reportagem é do https://www.commodityonline.com e do https://www.thehindubusinessline.com/, traduzida e adaptada pela Equipe MilkPoint.