A DairyNZ, a Associação das Companhias de Lácteos da Nova Zelândia (DCANZ) e o Ministério das Indústrias Primárias (MPI) aprovaram a Declaração sobre Lácteos de Roterdã.

A Declaração sobre Lácteos de Roterdã foi criada na World Dairy Summit, em Roterdã, em outubro de 2016. A declaração - cujos signatários são a Federação Internacional de Lácteos (IDF) e a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) - sinaliza tanto o compromisso de alimentar o mundo com produtos seguros e sustentáveis como a melhoria da sustentabilidade.

Suporte ao setor lácteo

Kimberly Crewther, diretora executiva da DCANZ, disse que endossar a declaração é um sinal de forte apoio à agenda 2030 da ONU para o desenvolvimento sustentável e ao importante papel do setor de lácteos nos esforços da comunidade global em direção ao desenvolvimento sustentável. "Estamos ansiosos para trabalhar com todos os membros das IDF e da FAO para entregar os resultados na declaração e seus objetivos de desenvolvimento sustentável", disse Crewther. A declaração destaca áreas onde o setor de produtos lácteos pode apoiar a realização de seus objetivos de desenvolvimento sustentável de uma perspectiva econômica, social, ambiental e de saúde.

O diretor-geral do MPI, Martyn Dunne, disse que a Nova Zelândia já está envolvida em esforços globais coletivos para promover o uso eficiente dos recursos naturais e combater as mudanças climáticas, como a Aliança Global de Pesquisa sobre Gases de Efeito Estufa Agrícola e a Agenda Global de Lácteos para Ação.

Tim Mackle, diretor executivo da DairyNZ, comentou que a declaração reconhece a importante contribuição econômica que os lácteos fazem para a realização das aspirações de desenvolvimento sustentável dos produtores e comunidades de todo o mundo. A Crewther também elogiou o foco da declaração nas dimensões sociais e de saúde dos produtos lácteos e seu papel em uma dieta equilibrada, nutritiva e saudável. "Como líder na produção de nutrição por meio de lácteos seguros e sustentáveis, continuaremos a trabalhar para apoiar o desenvolvimento global de padrões, políticas e práticas baseadas em ciência para a segurança alimentar e melhores resultados de saúde", disse ela.

As informações são do Dairy Reporter, traduzidas pela Equipe MilkPoint.