Especial Consultorias, Via Verde: "Atendemos atualmente 92.800 litros de leite diários"

O MilkPoint está lançando o Especial Empresas de Consultorias para conhecer quais são as empresas brasileiras que hoje prestam consultoria no campo, onde atuam, quais são os desafios atuais, como fazem o acompanhamento dos clientes, entre outros.

A primeira empresa participante do projeto é a ViaVerde, com sede em Ribeirão Preto/SP, idealizada no ano 2000 por profissionais da ESALQ/USP. A empresa é formada por uma equipe multidisciplinar de 20 profissionais com refinada capacidade técnica, visão sistêmica e comprometimento com o resultado. São especialistas de formação em Engenharia Agronômica, Zootecnia, Administração de Empresas, Contabilidade e Técnico Agrícola prontos a apoiar desde a elaboração do projeto até a implementação das melhores práticas agrícolas, com criatividade, inovação e confiança. Confira abaixo a entrevista: 
 

Figura 1 - Consultoria ViaVerde. 

ViaVerde: “A produção média geral dos produtores assistidos (196 produtores) é de 473 litros/dia”.

MilkPoint - Qual é o método de trabalho (fases do programa de trabalho) utilizado pela empresa?

ViaVerde: “Temos a convicção que não existe sistema produtivo ideal, mas sim aquele que mais se encaixa no perfil de determinado produtor e região. Desta forma, o nosso trabalho passa por conhecer o produtor/empresa, sua estrutura e objetivos para adequar o sistema produtivo/serviços e maximizar os resultados possíveis para aquela realidade. São realizadas visitas periódicas na propriedade para efetuarmos as recomendações técnicas, avaliar o andamento dos trabalhos na propriedade e verificar se os indicadores propostos estão sendo alcançados”.

MilkPoint - Como é feito o acompanhamento dos clientes e quais são os principais indicadores utilizados para avaliar os resultados?

ViaVerde: “Um dos indicadores que consideramos é a fidelização e a confiança dos nossos clientes. Temos clientes que estão com os nossos consultores há mais de 20 anos, ou seja, antes da fundação da ViaVerde. Os principais indicadores que trabalhamos são:

A) Lucro/hectare/ano;
B) % de vacas em lactação em relação ao total de vacas;
C) Litros de leite/hectare/ano;
Estes indicadores apresentam bem o resultado da atividade na fazenda”.

Figuras 2, 3 e 4 - Propriedades leiteiras de clientes da ViaVerde. 

MilkPoint - Como é feita a gestão e o planejamento da empresa e quais são os principais desafios encontrados pelo estabelecimento atualmente?

ViaVerde: “Temos uma diretoria composta por uma pessoa no executivo, uma no administrativo e outra no marketing. O executivo é um dos sócios fundadores e é quem faz a gestão da empresa com o apoio da equipe do escritório. O planejamento e as decisões são discutidas por um conselho administrativo formado pelos atuais 8 sócios em reuniões mensais, realizadas na sede da empresa. O principal desafio encontrado atualmente é continuar crescendo e se desenvolvendo como empresa/equipe, muito bem embasado nas áreas jurídicas e contábeis, sempre buscando excelência e inovação”.

MilkPoint - O que vem mudando na consultoria e no perfil dos produtores ao longo dos anos?

ViaVerde: “A consultoria nas propriedades está cada vez menos baseada nas recomendações técnicas tradicionais e sim nas soluções para o empreendimento como um todo. Os produtores de uma forma geral estão se profissionalizando e administrando a sua propriedade de forma empresarial”.

MilkPoint - Deixem um recado para os produtores de leite.

ViaVerde: “O Brasil tem um potencial produtivo enorme e ainda sub explorado e temos um longo caminho pela frente, mas nos sentimos honrados de fazer parte dos que se dedicam a buscar esse potencial continuamente junto aos produtores e empresas que acreditam no setor lácteo. A atividade leiteira desperta paixão e ao mesmo tempo requer muita dedicação e conhecimento, acreditamos que trabalhar conjugando essas características fazem dos produtores de leite e da equipe ViaVerde pessoas privilegiadas e que contribuem para o desenvolvimento do Brasil”.