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Pesquisa USP: cordeiros não castrados possuem carne de melhor qualidade |
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NILO LEITE XAVIERDOM PEDRITO - RIO GRANDE DO SUL - PRODUÇÃO DE OVINOS DE CORTE EM 01/09/2014
Concordo com o Rafael Gomes, de Osório.
Por aqui costumamos castrar os cordeiros com poucos dias de vida, ou não os castramos para vendê-los antes do desmame. Esta pesquiza comparativa seria de muita valia para nossa Região. |
RENATO AUGUSTO BENEVIDES MACHADOCACHOEIRO DE ITAPEMIRIM - ESPÍRITO SANTO EM 23/10/2013
Gostaria de saber qual a media de produção de la da raça ille de France se tem bom mercado para o pequeno produtor e o que seria este pequeno produtor qtas cabeças e se esta raça adapta se bem no verão de 35. 38 graus?
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RAFAEL GOMESOSÓRIO - RIO GRANDE DO SUL - ESTUDANTE EM 08/09/2013
O fato de terem castrado esses animais durante o confinamento e pouco tempo antes do abate não pode ter afetado o resultado na carne? Existe alguma pesquisa desse estilo comparando animais castrados com poucos dias de idade contra animais inteiros?
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