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Ceia de Natal FarmPoint 2013 |
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NEYD M M MONTINGELLI
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NEYD M M MONTINGELLICURITIBA - PARANÁ - PESQUISA/ENSINO EM 03/02/2014
Prezado Rubens Cypriano Filho,
Atendendo ao seu pedido, estou compartilhando com você e com todos os leitores a tecnologia de fabricação do Queijo Parmesão com leite de cabra. Espero que lhe seja útil e mande notícias aqui para o nosso site do seu queijo. Pode usar a mesma tecnologia para o leite de ovelha. Entre em contato caso precise de alguma orientação. Neyd Montingelli Curitiba/Pr |
RUBENS CYPRIANO FILHOSÃO PAULO - SÃO PAULO - PRODUÇÃO DE OVINOS DE CORTE EM 31/01/2014
Sra. Neyd, boa tarde.
Estou iniciando na criação de caprino, e como me interesso em culinária, comprei o seu livro de culinária com produtos caprinos. Folhando o livro encontrei uma receita que utiliza queijo parmezão com leite de cabra. Fiquei curioso, por um acaso você teria a receita deste queijo? Se você tiver poderia me enviar por email? Desde já agradeço. |
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