Quer torcer pelo Brasil e oferecer aos seus convidados um bolo bem nutritivo? Este bolo com as cores do nosso Brasil e com os ingredientes fornecidos pelas nossas cabras vai complementar a torcida.

Ingredientes da massa

-8 ovos;
-3 xícaras de farinha de trigo;
-2 xícaras de açúcar;
-1 xícara de leite de cabra;
-½ xícara de óleo;
-1 colher de fermento em pó;
-1 colherinha de açúcar de baunilha ou algumas gotas.

Modo de fazer:

Coloque os ovos na batedeira e deixe bater por 10 minutos. Acrescente o açúcar e bata por 3 minutos. Acrescente os outros ingredientes aos poucos e por último o fermento e deixe bater calmamente. Coloque em uma forma redonda de 35cm untada no fundo e leve ao forno por 40 minutos ou até quando um palito for inserido e sair limpo. Deixe esfriar e corte ao meio para rechear.

Ingredientes do recheio

-400g de leite condensado de cabra;
-5 colheres de chocolate em pó;
-2 colheres de margarina;
-1 caixinha de creme de leite.

Modo de fazer:

Leve ao fogo e deixe engrossar até o ponto de brigadeiro mole. Retire e recheie o bolo.

Ingredientes da cobertura verde/amarela/azul

-Corante alimentício azul/amarelo e verde;
-800g de leite condensado de cabra;
-3 colheres de emustab;
-1 caixinha de creme de leite;
-5 colheres de leite de cabra em pó.

Modo de fazer:

Coloque os ingredientes na batedeira (sem corante) e bata por 10 minutos. Quando estiver bem fofo, separe em 3 partes e coloque gotas de cada cor nelas e misture bem. Cuidado com o corante, se colocar muito pode desandar a cobertura, coloque uma gota de cada vez. Use a sua criatividade com uma espátula, com uma faca, com um saquinho de freezer ou com o bico de confeitar e enfeite seu bolo do seu jeito. Este bolo não precisa ficar na geladeira.



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