Bolinho de beterraba com queijo de cabra |
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NEYD M M MONTINGELLI
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NEYD M M MONTINGELLICURITIBA - PARANÁ - PESQUISA/ENSINO EM 13/10/2015
Prezada Elen,
Realmente é muito bom. Minha família adora. Eu não comento só sobre cabra, não. Comento sobre ovelhas, carneiros, leite de ovelha e carne de cordeiro. Cabras e ovelhas são uma belezinha, você não acha? Neyd Montingelli Curitiba/Pr |
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NEYD M M MONTINGELLICURITIBA - PARANÁ - PESQUISA/ENSINO EM 27/10/2014
Prezado Jose Vitor de Lima Pereira,
Coalhada seca de leite de cabra é tudo de bom! E com requeijão cremoso de cabra? Pense no bolinho quentinho, saindo aquela fumacinha e você colocando uma colherada do requeijão dentro. Que tal heim? Dá água na boca! Experimente também! Tem receita aqui no site. Neyd Montingelli Curitiba/Pr |
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RAQUEL PAPINHALÃO - PARANÁ - PRODUÇÃO DE OVINOS DE CORTE EM 20/10/2014
Ola. Pessoal, boa dica. Mas vou dar mais uma. Em vez de vc destruir a beterraba pelo cozimento, rale-a crua e reserve. Nao ponha fermento mas 2 a 3 colheres de sopa de vinagre. Uma a duas colheres de sopa de azeite de oliva e Nada de margarina. Junta tudo, bem misturado. Ponha para assar em fogo lento sem oleo, frigideira de teflon bem tampada. 3 a 4 minutos depois vire. Sirva. Se quiser usar cenoura, cebola, eh soh picar tudo junto. Somente que o espinafre requer cozimento rapido previo. Dai pode picar e usar, inclusive junto aa couve. Por que? Porque o espinafre eh parente da urtiga. Bom apetite, evite frituras. Se vc quiser fritar tudo, otimo. O vinagre nao deixa chupar oleo. Sem fermento quimico!!! Isso nao eh bolo! Mas se fritar vc pode ainda incluir 1 colher de amido de milho (maisena).
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