O médico veterinário Luis Eduardo Zampar, que também é consultor em Nutrição Animal, será um dos palestrantes do Encontro Ma Shou Tao 2012, e traz ao público um assunto que mexe com o estômago dos ruminantes: a digestibilidade de volumosos. Na palestra "Como melhorar o desempenho animal com a escolha de híbridos de milho para silagem", o médico veterinário expõe, entre outras coisas, que por meio da genética vegetal é possível melhorar essa digestibilidade das partes que formam o milho de uma forma completa, ou seja, a planta inteira (colmo, folhas e espiga).

"A espiga, representada por palha, sabugo e grão, é a grande responsável por aumentar os níveis de NDT (Nutrientes Digestíveis Totais) da silagem de milho. O tipo de grão tem despertado interesse em várias pesquisas, sendo o dentado ou mole, de digestão facilitada por permitir que os grânulos de amido existente no grão sejam mais acessíveis ao ataque enzimático", analisa. Segundo Zampar, com isso, observa-se que, para um mesmo ponto de maturação, os híbridos dentados apresentam uma maior "degradabilidade ruminal" e digestibilidade total do que as cultivares "flint" ou duro.

Participe desse "encontro de gigantes", o Ma Shou Tao Pecuária 2012, onde empresas, pesquisadores, profissionais da pecuária, estudantes e criadores trocam experiência e se aproximam do que há de mais avançado na tecnologia de produção leiteira e da reprodução animal. O Encontro Ma Shou Tao Pecuária 2012 acontece na Fazenda Boa Fé, em Conquista, nos dias 13 e 14 de junho, a partir das 7 horas.

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