A Revista Leite Integral, iniciou uma série de matérias com fazendas que fazem parte do Top 100 - os 100 maiores produtores de leite do Brasil, segundo levantamento do MilkPoint (Clique aqui para ter acesso ao e-book), onde estão sendo abordados diversos assuntos de relevância para a pecuária de leite.
Nas edições anteriores, já abordamos vários temas relacionados aos sistemas de produção, como Criação de Bezerras, Nutrição e Reprodução. Dando continuidade, apresentaremos nessa edição mais quatro propriedades, mostrando suas estratégias em relação à genética, pois a definição de objetivos claros em relação ao melhoramento genético é fundamental para o desenvolvimento sustentável de qualquer sistema de produção de leite.
Alguns dos questionamentos feitos aos produtores participantes foram: qual sistema de produção utilizado na fazenda, como são conduzidas as decisões de seleção e acasalamento no rebanho, quais critérios são utilizados para escolher um reprodutor, entre outros.
Participaram dessa quarta reportagem as fazendas:
Fini, em Castro/PR - produção média diária, em 2013, de 19.125,7 litros.
Leite Verde, em Jaborandi/BA - produção média diária, em 2013, de 18.616,5 litros.
Santa Luzia, em Passos/MG - produção média diária, em 2013, de 15.437,2 litros.
Santana, em Lins/SP - produção média diária, em 2013, de 11.501,5 litros.
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