Nutrição de bovinos leiteiros: especialistas discutem o tema em curso online

Para os envolvidos na produção leiteira é de fundamental importância a compreensão dos princípios básicos relacionados à nutrição de ruminantes. Os bovinos leiteiros, como os demais ruminantes, possuem em seu trato digestivo uma importante particularidade, a presença do rúmen como um dos compartimentos do estômago.

No rúmen, existe uma população microbiana anaeróbia responsável pela degradação da fibra das forragens. Essa população permite que os ruminantes alimentem-se predominantemente de forragens ricas em fibras. Entender o funcionamento dessa relação entre os microorganismos do rúmen e os bovinos leiteiros abre caminho para se conhecer mais sobre as relações entre a dieta fornecida e os resultados produtivos obtidos.

Para oferecer os conhecimentos essenciais relacionados à nutrição do rebanho leiteiro a AgriPoint realizará a partir do dia 24 de maio a 6ª edição do curso online Princípios da Nutrição em Bovinos Leiteiros.

O curso será ministrado por dois engenheiros agrônomos formados pela ESALQ/USP e especialistas na área de nutrição de bovinos leiteiros. Um deles é Alexandre M. Pedroso, que tem mestrado e doutorado em Ciência Animal e Pastagens e pós-doutorado em Nutrição de Ruminantes. Alexandre é pesquisador da EMBRAPA Pecuária Sudeste, com foco de trabalho em nutrição e manejo de bovinos. Já participou como instrutor em mais de 15 cursos online AgriPoint nos últimos 5 anos, sobre diferentes temas em nutrição e produção de ruminantes.

A outra instrutora é Marina A. Camargo Danés, que durante a graduação especializou-se em produção e nutrição de ruminantes, realizou estágio profissionalizante na Nova Zelândia, em sistemas intensivos de produção de leite em pastagens. Em seu mestrado na ESALQ/USP, trabalhou com nutrição proteica de vacas leiteiras em pastagens. Atualmente, participa do programa de pesquisa em nutrição proteica de vacas leiteiras do Dairy Forage Research Center (USDA), EUA.

Mais informações sobre o curso podem ser obtidas na página www.agripoint.com.br/curso/nutricao-leite, através do telefone (19) 3432-2199 ou do email cursos@agripoint.com.br. Na página www.agripoint.com.br/curso/nutricao-leite, os interessados também podem realizar sua inscrição no curso até o dia 14 de junho.