A 13ª edição do Interleite Brasil, o maior evento do setor leiteiro, que aconteceu mais uma vez em Uberlândia-MG, nos dias 11 e 12 de setembro - no Center Convention, seguiu o padrão de sucesso das edições anteriores. Cerca de 800 participantes, entre produtores, pesquisadores, técnicos, profissionais e estudantes de todo o país e do exterior puderam participar de uma séria de palestras que abordaram sobre gerenciamento das propriedades leiteiras como negócio, um dos principais desafios da pecuária leiteira. Ainda, o evento teve a participação de mais de 900 pessoas pela transmissão online.

Na abertura do evento houve a entrega do Troféu Prêmio Impacto 2013, que tem como objetivo valorizar profissionais que contribuem para a melhoria da atividade leiteira no Brasil. Neste ano o vencedor foi Christiano Nascif, zootecnista formado pela Universidade Federal de Viçosa e Coordenador Técnico do Projeto Educampo.


Foto 1 - Abertura do Interleite Brasil 2013

O primeiro dia do Interleite Brasil começou com a palestra de Benoit Rouyer, Chefe de Serviços Econômicos na organização CNIEL – Centro Nacional Interprofissional de Economia Leiteira, que hoje é um dos grandes especialistas mundiais em investimentos, fusões e aquisições do setor lácteo. O palestrante iniciou sua participação no II Encontro MilkPoint para a Indústria de Laticínios, no dia 10, onde abordou sobre "fusões, aquisições e novos investimentos na cadeia do leite mundial" e, posteriormente, inaugurou o ciclo de palestras do simpósio com o tema “Mudanças estruturais na produção de leite mundial e competitividade entre os países”.

Os fatores que afetam a lucratividade do negócio de produção de leite no Brasil, foram tema de debate coordenado por Christiano Nascif do Educampo. Dentre os principais destaques de sua palestra foram as explicações sobre as estratégias para o aumento na eficiência do uso do concentrado, flexibilidade de sistemas de produção de leite, perspectivas e tendências para o aumento da produtividade da mão de obra, além de formas de maximizar o retorno sobre o capital investido. 

Victor Cabrera, que é Professor da Universidade de Wisconsin-EUA e especialista em mercado de lácteos palestrou na sequência. Ele que também havia participado do pré evento no dia 10 com o curso sobre ferramentas para tomadas de decisão em fazendas leiteiras, palestrou novamente orientando os presentes para o uso adequado de sistemas e ferramentas de apoio aos produtores na gestão de suas fazendas.


Foto 2 - Público do evento

No período da tarde, Marcelo Cabral - da ReHAgro - palestrou com o tema "o colaborador comprometido – como aumentar a produtividade através de mudanças comportamentais" assunto que chamou bastante a atenção dos presentes, pelo fato de ter discutido que, muitas vezes, é preciso que o proprietário ou o administrador da fazenda mude sua forma de gestão para alcançar maior produtividade junto aos colaboradores. Complementando, Sandro Luiz Viechnieski, da Fazenda Iguaçu, abordou sobre "como atrair os melhores funcionários e formar uma grande equipe em sua fazenda". Marcelo Pereira de Carvalho - Diretor executivo MilkPoint, fechando o primeiro dia de palestras do Interleite Brasil 2013, discutiu sobre as transformações da produção de leite no mundo e o que isso afeta nos negócios.


Foto 3 - Público do evento

O segundo dia do Interleite começou com Paulo do Carmo Martins, da Embrapa Gado de Leite, com sua palestra sobre "índices financeiros empresariais aplicados a fazendas de leite". Segundo o pesquisador, a margem líquida do produtor de leite é historicamente restrita, o que o coloca na obrigação de gerenciar o seu negócio com competência, para não perder dinheiro. O Prof. Paulo Machado, da ESALQ/USP, deu continuidade às palestras discutindo sobre Planejamento estratégico anual como ferramenta de gestão do negócio.


Foto 4 - Milk Break

A palestra de Gustavo M. de Sá, advogado e consultor, foi sobre "considerações entre contratos de longo prazo entre produtores e laticínios". A palestra teve como objetivo apontar os requisitos de validade jurídica dos contratos de fornecimento, com ou sem exclusividade, elencando os principais direitos e deveres tanto dos produtores rurais como dos laticínios/cooperativas adquirentes de leite. Em sua palestra no Interleite Brasil 2013 com o tema " Gestão da qualidade do leite", Bernard Woodcock abordou sobre as adaptações que fizeram nos novos sistemas de qualidade da Nova Zelândia à realidade tropical brasileira, a fim de torná-los um pouco mais simples e eficientes às condições produtivas no Brasil. Ele deu alguns conselhos simples e práticos para os produtores sobre como controlar eficientemente a CBT, CCS e sobre como implantar um eficiente programa de Boas Praticas Agropecuárias nas fazendas.


Foto 5 - Milk Break

O período da tarde começou com duas palestras voltadas para o uso da água nas fazendas leiteiras. Julio Palhares, da Embrapa Pecuária Sudeste, palestrou sobre "manejo hídrico para fazendas de leite" e o tema "dimensionamento de projetos de irrigação" foi discutido por Fernando Campos Mendonça, da ESALQ/USP. O evento foi finalizado por Adriano Seddon, da Alcance Rural, que apresentou o Compost Barn como alternativa para instalações confinadas.

                                     Foto 6 - Lounges dos Patrocinadores

A Equipe AgriPoint agradece a todos os palestrantes, participantes, patrocinadores e apoiadores do Interleite Brasil 2013. Aguardamos vocês no nosso próximo encontro, o Interleite Nordeste 2013, que será realizado em Salvador/BA, nos dias 06 e 07 de novembro.