• Capa

    Especial Genômica

    As avaliações genômicas representam um marco na pecuária leiteira por propiciar um grande aumento na velocidade de ganho genético dos rebanhos. Escrito por especialistas da Embrapa Gado de Leite, o Especial Genômica que preparamos para os leitores da Leite Integral, aborda temas de grande interesse e relevância, como as características de caráter econômico das provas genômicas e a realidade da genômica no agronegócio brasileiro. Acessar »

  • Mercado

    Mais um momento para repensar o leite no Brasil

    Os recentes episódios envolvendo fraudes no transporte de leite no Rio Grande do Sul, caprichosamente às vésperas do Dia das Mães, expuseram, mais uma vez, fragilidades na cadeia de fornecimento de leite, e nos remeteu de volta a 2007, quando foi deflagrada a Operação Ouro Branco, dando-nos, talvez, a falsa sensação de que, nesses 6 anos, pouco avançamos nesse quesito. Acessar »

  • Pastagens

    Planejamento da arborização de pastagens para produção de leite – Parte I

    Arborizar pastagens, degradadas ou não, nos diversos biomas, melhora o bem-estar animal, podendo constituir-se, inclusive, em uma alternativa de melhoria do solo, por meio da diminuição de erosão, aumento de fertilidade e ciclagem de nutrientes. Acessar »

  • Nossa História

    Grupo Sertão

    A história do Grupo Sertão começou há mais de 100 anos, com a produção de café, que ainda é a principal atividade econômica da sociedade familiar composta pela Sra. Nazareth Dias Pereira, seus filhos e genros. A primeira plantação de café na região se deu na Fazenda Sertão, que leva o nome do grupo, mas com os investimentos em qualidades e produtividade, hoje, possui uma área de 240 hectares de pés de café. Acessar »