• MATÉRIA DA CAPA:

    10 previsões e apostas para 2015

    Segundo o Dicionário Aurélio, prever significa ver com antecipação, supor, conjecturar, calcular. Já a palavra apostar que dizer fazer aposta, não duvidar, estar certo, asseverar, sustentar, empenhar-se. Todo novo ano que começa traz consigo a renovação, novos planos, mas também um monte de incertezas. Não é diferente na atividade leiteira. Todos querem saber o que nos espera nos próximos 365 dias. Pensando nisso, convidamos 10 pessoas que são referência para o setor, dentre técnicos e produtores, e pedimos que nos contassem em poucas linhas quais as suas previsões e apostas para 2015. Acessar »

  • NOSSA HISTÓRIA:

    Genética ARM – Castro/PR

    Conheça a história da primeira fazenda do Brasil com ordenha robotizada, a Genética ARM, localizada em Castro/PR, propriedade do Sr. Armando Rabbers. Além de totalmente consolidado e extremamente eficiente, o sistema de ordenha robô é simplesmente fascinante, um verdadeiro deleite para os olhos de quem é apaixonado por leite. A história de Armando Rabbers, no leite, começa na infância, já que vem de uma família com grande tradição na atividade. Mas, com a morte de seu pai, Harm Rabbers, a propriedade original foi dividida entre os seis filhos, e apenas um dos irmãos se dedicou, inicialmente, ao leite. Armando preferiu, na época, tocar os projetos de suinocultura e agricultura. Mas, em 2009, decidiu começar a produzir leite, utilizando, naquela época, um sistema bem simples, com ordenha balde ao pé. Acessar »

  • BEBA MAIS LEITE:

    O leite e o desenvolvimento cerebral das crianças

    Quase diariamente, somos bombardeados com uma série de informações na TV, em revistas, nas redes sociais, e em consultórios de médicos e nutricionistas, condenando o consumo de leite. Pensando em ações maiores para conscientizar a população sobre o benefício do consumo de leite, a editora-chefe da Revista Leite Integral, Flávia Fontes, criou um grupo no Facebook, o Beba Mais Leite, composto por técnicos, produtores, pediatras e nutricionistas que defendem o leite. O objetivo é nos organizar melhor para fazer uma defesa efetiva desse alimento tão nobre. Por isso, criamos uma nova seção na Leite Integral, a #Beba Mais Leite, para publicar artigos, depoimentos, pesquisas e tudo o que puder servir como material para o marketing positivo do leite. Nessa edição, apresentamos um trabalho publicado no International Milk Genomics Consortium, que fala da importância do leite no desenvolvimento cerebral de crianças. Acessar »