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Foi lançado nos Estados Unidos o iogurte Smári, um iogurte no estilo islandês (Skyr) e cujo diferencial é seu teor superior de proteína, graças à utilização de vacas das raças Jersey e Guernsey. Segundo a companhia, cada porção tem até 20 gramas de proteína, 30% a mais que os iogurtes gregos.
O iogurte está disponível em 4 sabores: natural, morango, blueberry e baunilha. O Smári utiliza frutas, extrato de baunilha e açúcar de cana orgânicos.
Na Islândia, o iogurte é denso, sem gordura, rico em proteína e cálcio e pobre em açúcar. De acordo com a companhia, essa tem sido a marca da Islândia desde o século IX. O produto mantinha os Vikings fortes durante os longos invernos, onde a preservação era essencial. Os dados são do Portal Lechero e do www.dairyfoods.com.
O iogurte está disponível em 4 sabores: natural, morango, blueberry e baunilha. O Smári utiliza frutas, extrato de baunilha e açúcar de cana orgânicos.
Na Islândia, o iogurte é denso, sem gordura, rico em proteína e cálcio e pobre em açúcar. De acordo com a companhia, essa tem sido a marca da Islândia desde o século IX. O produto mantinha os Vikings fortes durante os longos invernos, onde a preservação era essencial. Os dados são do Portal Lechero e do www.dairyfoods.com.
