Palestrantes
Jacques Gontijo Álvares
Jacques Gontijo é engenheiro civil pela UFMG, curso de especialização em Engenharia Econômica pela Fundação Dom Cabral. Foi Diretor-administrativo da Cooperativa Agropecuária de Bom Despacho, de 1983 a 86; de 86 a 93, foipresidente da Cooperativa Agropecuária de Bom Despacho, de 86 a 90, e foi presidente da Comissão de Pecuária de Leite da Faemg. De 88 a 93, foi presidente da Comissão de Pecuária de Leite da CNA. De 90 a 99, foi primeiro vice-presidente da Faemg; em 2002, foi coordenador da Câmara Temática do Leite da OCB; de 2003 a 2008, foi vice-presidente comercial da CPPR-Itambé. Atualmente, é presidente da Itambé. No Interleite 2010, dará a palestra“ As cooperativas de leite no novo contexto competitivo”
Vicente Nogueira Netto
Vicente Nogueira Netto é Engenheiro Agrônomo formado pela Universidade Federal de Viçosa, com Mestrado em Economia Rural pela mesma Universidade. Foi chefe do Departamento Econômico da Confederação Nacional da Agricultura e Pecuária (CNA); foi assessor da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da CNA; foi coordenador técnico da Revista Gleba; foi representante da CNA no Codex Alimentarius do Brasil e foi membro da Comissão Organizadora do Fórum Nacional da Agricultura (FNA). Atualmente, Vicente Nogueira é Presidente da Fepale (Federação Panamericana de Leite), Diretor do Departamento Econômico da Confederação Brasileira de Cooperativas de Laticínios (CBCL), Assessor Técnico da Câmara de Leite da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), Membro do Comitê Assessor Externo do Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Leite (CNPGL) da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) e é autor de vários artigos publicados na área de economia rural. No 10º Interleite, falará sobre Painel de mercado: Perspectivas para o mercado de lácteos.
Glauco Rodrigues Carvalho
Glauco Rodrigues Carvalho é formado em Economia pela Universidade Federal de Minas Gerais (1997) e mestre em Economia Aplicada pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de São Paulo (Esalq/USP). Foi analista setorial no Jornal Gazeta Mercantil e consultor da MB Associados na divisão de estudos setoriais. Foi professor universitário em São Paulo, onde lecionou para cursos de graduação em economia. Foi membro da Câmara Setorial de Oleaginosas e Biodiesel e do Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural Sustentável de Campinas. Atualmente ocupa a função de pesquisador da Embrapa Gado de Leite. Tem experiência em vários setores da economia brasileira, focando principalmente aqueles ligados ao agronegócio. No 10º Interleite, falará sobre Painel de mercado: Perspectivas para o mercado de insumos.
José Rezende
José Rezende possui 24 anos de experiência na prestação de Serviços de auditoria e consultoria , sendo 12 anos como sócio de PricewaterhouseCoopers Brasil. Rezende lidera o segmento de Agribusiness da PwC Brazil and America do Sul e o Centro PwC de Serviços em Agribusiness sediado em Ribeirão Preto-SP. É o coordenador das atividades de expansão das empresas PwC no setor de Agribusiness nas Américas. Rezende é graduado em Ciências Contábeis, Pós-Graduado em Administração Financeira e possui mestrado (Stricto Sensu) em Agroenergia pela FGV / Embrapa / ESALQ. É membro da ABAG (Associação Brasileira de Agribusiness) e do IAMA (International Agribusiness Management Association), diretor executivo da ABMR&A (Associação Brasileira de Marketing Rural & Agronegócio) e produtor rural. No 10º Interleite, falará sobre a Fidelização de produtores: experiências de outros países.
Marcos Neves Pereira
Marcos Neves Pereira graduou-se em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) em 1987, instituição onde obteve seu mestrado em Zootecnia, no ano de 1992. De 1987 a 1992, atuou como médico veterinário autônomo em fazendas leiteiras de Minas Gerais. Posteriormente, em 1997, obteve título de Ph.D em Dairy Science na University of Wisconsin, em Madison (EUA). Marcos Neves Pereira é especialista nas seguintes áreas: balanceamento de carboidratos em dietas de bovinos leiteiros; absorção ruminal de ácidos graxos voláteis e acidose ruminal; utilização de forrageiras de alto potencial agronômico no Brasil Central na alimentação debovinos leiteiros especializados. Tem diversos trabalhos publicados no Brasil e no exterior, é coordenador do Grupo do Leite da UFLA e Editor Associado da Revista Scientia Agricola, publicada pela USP/Campus “Luiz de Queiroz”. No Interleite 2010, abordaráo tema Quais os parâmetros que definem lucratividade na atividade? Apresentação de estudo de 157 fazendas no Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba.
Christiano Nascif
Christiano Nascif é zootecnista formado pela Universidade Federal de Viçosa – UFV (1994), com mestrado em Produção de Ruminantes pela mesma universidade (2008). É professor do curso de Produção e Reprodução de Bovinos (pós-graduação) da Univiçosa, Coordenador Técnico do PDPL-RV (Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira da Região de Viçosa) e Coordenador Técnico do Projeto Educampo do SEBRAE-MG e SEBRAE-ES. No Interleite 2010, abordará o tema Equilíbrio técnico e financeiro dos diversos sistemas de produção de leite em Minas Gerais.
Francisco San Emeterio
Francisco San Emeterio é consultor, fornecendo seus serviços profissionais para fazendas de leite nos estados norte-americanos de Wisconsin, Iowa, Minnesota, Michigan, Illinois, Texas e Novo México. Francisco atua na indústria de lácteos por mais de 10 anos. Ele trabalhou durante 6 anos na Purina Mills - empresa norte-americana da área de nutrição e ciência animal-, oferecendo suporte técnico nos Estados Unidos e Ásia. Desde 2006 atua na área de consultoria em nutrição, focando seu trabalho em índices de performance para fazendas de leite e desenvolvimento de habilidades e liderança para gestores atuarem em grandes propriedades. Francisco foi criado numa bacia leiteira no México e possuía uma pequena fazenda leiteira. Ele tem bacharelado em Ciência Animal pelo Instituto Tecnológico de Monterrey (Tecnológico de Monterrey), no México; Ph.D. em nutrição de bovinos de leite e um MBA em gestão de pequenos negócios pela Universidade de Wisconsin, em Madison (EUA). No Interleite 2010, falará sobre Gestão e análise econômica de fazendas leiteiras.
Fokko Tolsma
Fokko Tolsma é médico veterinário formado pelo Agriculture College, Drachten, na Holanda. Está há 10 anos na empresa Veepro Holland, sendo consultor em gerenciamento de fazendas de leite. É também especialista em equipamentos de ordenha, manejo de cascos e reprodução. Tem prestado consultoria e treinamento em países como Marrocos, Líbano, Argélia, Portugal, Grécia, Polônia, Croácia, Macedônia, República Tcheca, Turquia, Kuwait, Rússia, Arábia Saudita, Eslováquia, Ucrânia, Itália, Irã, África do Sul, Estônia, Letônia, Lituânia, Tunísia, Argentina, Hungria e México, entre outros. Entre 2000 e 2008, realizou 17 treinamentos no Brasil, em manejo de cascos e de alimentação. No Interleite 2010, abordará o tema Criação de bezerras e novilhas visando animais de alta performance .
Craig Bell
Craig Bell é formado em Química pela Universidade de Waikato (B.Sc), Engenharia Química pela Universidade de Canterbury (B.E. (Hons) (Chem. & Proc.)) e pós-graduado em Ciência e Tecnologia Láctea pela Universidade de Massey (Dip. Dair. Sci. & Tech.). Também completou o programa de administração avançada de INSEAD. Des 1987 até 2003, trabalhou para o New Zealand Dairy Board (incorporado na Fonterra desde 2001). Por 8 anos, baseou-se na Nova Zelândia onde liderou o grupo responsável pelo desenvolvimento e produção de produtos de soro. Em 1994, foi transferido ao México onde assumiu o cargo de Gerente Técnica – América Latina, com responsabilidade de suporte e desenvolvimento de produtos e soluções específicos para clientes. Durante seu estágio no México trabalhou como Gerente Comercial de uma companhia de queijos. Em 1997 chegou no Brasil para assumir o cargo de Gerente Geral de NZMP (Brasil), com responsabilidade para operações de ingredientes lácteas no Mercosul. Em 2003, saiu de Fonterra e continuou no Brasil investindo e ajudando com o desenvolvimento da Fazenda Leitíssimo, entre outras coisas. Entre 2000 e 2005 foi o técnico da seleção brasileira de hóquei sobre grama. Ele é casado com Cláudia, e eles têm dois filhos brasileiros. No Interleite 2010, falará sobre O projeto Leite Verde: produção de leite a pasto no Oeste da Bahia.
Jurgen Jansen
Jurgen Jansen formou-se em Tecnologia e Ciência dos Alimentos (Food Science & Technology) na Universidade de Wageningen, na Holanda, em 1991. Após a graduação, trabalhou durante 3 anos como pesquisador agrícola no antigo Instituto de Agro-Tecnologia (Institute for Agro-Technology, ATO-DLO), também em Wageningen.Em seguida, durante cerca de 5 anos, Jurgen Jansen, autou como profissional junior na área de alimento e agrotecnologia para a FAO – órgão das nações unidas (ONU) para Agricultura e Alimentação-, em localidades como Santiago, no Chile, e Accra, em Gana.
Em 1999, integrou o Information Department of the Dutch Dairy Board ocupando a posição de analista internacional de mercado. Atualmente, Jansen conta com mais de 10 anos de experiência no setor de lácteos. Ele contribuiu como palestrante nas conferências da Federação Internacional do Leite (IDF) em Shanghai (2006), na China, Cidade do México (2008), no México, e Berlim (2009), na Alemanha. No 10º Interleite, falará sobre a Tendências para a produção e mercado mundial de leite .
Israel Flamenbaum
Israel Flamenbaum formou-se em Manejo de Bovinos Leiteiros (Dairy Management) no Instituto Superior de Agricultura “Ruppin” (“Ruppin” Superior Institute of Agriculture), em Emek Hefer, região central de Israel. Na Universidade Hebraica de Jerusalém (Hebrew University of Jerusalem), obteve seus títulos acadêmicos de bacharelado em Ciência Animal, mestrado e doutorado, ambos com foco em manejo de bovinos leiteiros em regiões de temperatura elevada. Lecionou posteriormente nas duas instituições de ensino.Profissionalmente, Israel Flamenbaum, trabalhou inicialmente como gerente de uma fazenda de leite no Kibbutz de Mingav-AM, e pesquisador para o ARO (órgão de pesquisa do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural de Israel), em Beit Degan. Em seguida, ocupou diversos cargos no Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural de Israel, como: oficial extensionista em gado de leite; diretor do departamento de bovinos; e diretor da divisão de pecuária. Atualmente trabalha com consultoria. Israel Flamenbaum pode ser considerado um expert internacional em manejo de bovinos leiteiros em regiões de clima quente. No 10º Interleite, abordará o tema:Reduzindo perdas reprodutivas e produtivas através de instalações e práticas de resfriamento corretas em rebanhos de alta produção.
Tad Sonstegard
O Dr. Tad Sonstegard foi criado numa propriedade leiteira no oeste de Minnesota, nos Estados Unidos. Foi lá que ele estabeleceu como meta de sua carreira desenvolver métodos de melhoria genética em bovinos leiteiros. Em 1987, ele recebeu o título de bacharel em Bioquímica na Agricultura (Agricultural Biochemistry) com especialização em zoologia da Universidade Estadual de Iowa (Iowa State University). Em 1995, ele recebeu o título de Ph.D. em Genética e Desenvolvimento Biológico, Celular e Molecular (Molecular, Cellular and Developmental Biology and Genetics) da Universidade de Minnesota (University of Minnesota).Desde então, o Dr. Sonstegard tornou-se membro do USDA (United States Department of Agriculture), e trabalha com pesquisas sobre genoma de bovinos. Durante esse período ele tem melhorado significativamente o desenvolvimento de mapas e com isso, facilitado na caracterização de genes de importância econômica para bovinos, e especialmente, gado de leite. Atualmente é o líder do projeto Atlas do Gene Bovino no USDA para mapeamento genético de bovinos leiteiros. No 10º Interleite, abordará o tema:Uso de genoma na avaliação genética de animais leiteiros.
Mateus Paranhos da Costa
Mateus Paranhos da Costa possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1981), especialização em Comportamento Animal pela Universidade de São Paulo (1986), mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1985), doutorado em Psicobiologia pela Universidade de São Paulo (1995) e pós-doutorado pela University of Cambridge (1999). Atualmente é Professor assistente doutor da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Professor colaborador da Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto, Pesquisador visitante da Food And Agricultural Organization Of The United Nations, Professor visitante da Universidad Nacional Del Nordeste e Membro de Comite Consultivo da European Commission. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Ecologia dos Animais Domésticos e Etologia. Atuando principalmente nos seguintes temas: Adaptacao Ao Calor, Bem-Estar Animal, Clima Tropical, Comportamento, Ingestive Behaviour e Ovinos. No 10º Interleite, falará sobre Controle ambiental e bem-estar de vacas leiteiras sob pastejo tropical.
Amauri Alfieri
Amauri Alcindo Alfieri é graduado em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual de Londrina, possui mestrado em Microbiologia pela Universidade Federal de Minas Gerais (ICB) e doutorado em Biologia Celular e Molecular pela Fundação Oswaldo Cruz, com sandwich realizado no Centers for Diseases Control and Prevention (CDC), Atlanta, USA. É professor associado da Universidade Estadual de Londrina, CCA, Depto. Medicina Veterinária Preventiva. Área de atuação: Medicina Veterinária Preventiva com ênfase em Doenças Infecciosas dos Animais Domésticos, na especialidade de Virologia Animal. No 10º Interleite, falará sobre Manejo sanitário de rebanhos leiteiros com foco em reprodução.
Bruno Garcia Botaro
Bruno Garcia Botaro é médico veterinário e mestre em Nutrição e Produção Animal pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo. Atualmente é membro da diretoria do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite e pesquisador da FMVZ-USP, onde trabalha com diagnóstico e controle da mastite bovina, tecnologias do leite e qualidade. No Interleite 2010, abordará o tema O estado da arte no controle de mastite.
Ricarda Maria dos Santos
Ricarda Maria dos Santos é médica veterinária formada pela FMVZ-UNESP de Botucatu em 1995, com doutorado em Medicina Veterinária (área de concentração: Reprodução Animal) pela FCAV-UNESP de Jaboticabal em 2005.
Trabalhou na Companhia Agrícola Nova América - Setor de Pecuária Leiteira - Assis, SP, de janeiro de 1996 a novembro de 1998.
Atualmente trabalha como Professora da Universidade Federal de Uberlândia e em projetos de implantação de programas de inseminação artificial em tempo fixo e diagnóstico precoce da gestação em fazendas de leite (vacas mestiças mantidas a pasto e vacas puras confinadas).
No 10º Interleite, falará sobre Manejo reprodutivo de vacas sob pastejo.
