“O Rio Grande do Sul tem o melhor leite do Brasil”. A afirmação foi do secretário da Agricultura, Pecuária e Agronegócio do Estado, Claudio Fioreze. Ela foi expressa durante o programa A Voz do Campo, gravado no Palácio Piratini, ao lado do Governador Tarso Genro. A entrevista foi transmitida por várias rádios do interior. O dirigente observou ainda não ter dúvida que a produção leiteira local é de alta qualidade.

Para o secretário, o problema crucial enfrentado pelo setor do leite foi o vácuo legal existente entre a porteira do produtor e a indústria. No espaço ocupado pelos transportadores apareceram alguns poucos atravessadores inescrupulosos que cometeram fraude, lembrou Fioreze. O chefe da Agricultura estadual defendeu o fim desse espaço na legislação. Esse aspecto, frisado pelo dirigente, está sendo mudado e corrigido pelas autoridades.

COLETA - O secretário explicou que no Rio Grande do Sul o governo está exigindo dos estabelecimentos controle na coleta do leite a granel, produto mais suscetível a eventuais adulterações. A Seapa pretende adicionar em breve nove fiscais agropecuários à fiscalização das três indústrias vistoriadas pelo Estado, ou seja, três servidores em cada empresa. Elas produzem mais de um milhão de litros de leite por mês. As três companhias são Santa Rita, Seberi e Frizzo. Nenhuma delas teve envolvimento com a fraude no leite. Conforme a Seapa, trata-se de medida de prevenção, que poderá servir como fonte de discussão no País para que se intensifique esse tipo de fiscalização nas indústrias de leite pasteurizado.

PERMANENTE - Na semana passada, no seminário Sisbi RS, promovido pelo Sindilat (Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Estado do Rio Grande do Sul), Fioreze sugeriu que se as demais unidades da federação tivessem fiscalização semelhante a nossa certamente apareceriam casos de fraudes.

A fiscalização permanente, a cargo da Seapa, no segundo semestre, com os novos funcionários, passará das atuais quatro para 40 horas semanais nos laticínios.

Mais de 90% das empresas do Estado têm vigilância do Ministério da Agricultura. As outras se dividem em 3% pela Secretaria da Agricultura, 3% pelo SIM (Serviços Municipais de Inspeção) e o resto é produção de consumo próprio ou comércio informal.

A notícia é do Jornal O Sul.