Cerca de 140 milhões de crianças no mundo todo atualmente se beneficiam de programas de leite escolar, de acordo com uma pesquisa conduzida pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e pela Federação Internacional de Lácteos (IDF). Cerca de 57% das crianças recebem o produto pelo menos cinco dias por semana. Em 58% dos programas existentes, as crianças receberam leite grátis. Em outros 27%, o leite foi subsidiado.

Foto: Tetra Pak

“Essa revisão mostra que o leite e os produtos lácteos ainda são populares e amplamente percebidos como essenciais aos hábitos de consumo saudáveis”, disse a diretora executiva do Dairy UK e do Auction Team Leader on the School Milk Survey, Judith Bryans. “Em um momento em que uma série de conceitos errados sobre os benefícios dos lácteos ainda precisam ser resolvidos, essa revisão mostra que as escolas, os professores, os pais e as crianças têm um bom entendimento sobre os benefícios nutricionais dos lácteos e querem consumi-los. Como uma indústria, temos que ajudá-los a fazer isso garantindo que nossos produtos estejam disponíveis”.

Conduzido com o suporte da companhia matriz da Tetra Pak, Tetra Laval, o estudo oferece uma atualização à Pesquisa Internacional sobre Leite Escolar da FAO de 1998. “Estou feliz que o IDF tenha tomado a iniciativa de refazer a pesquisa sobre leite escolar e, ao fazer isso, fornecer informações muito necessárias e atualizadas, bem como uma análise desse assunto tão importante”, disse Michael Griffin, da FAO, que trabalhou na pesquisa em 1998.

A Tetra Pak disse que “está orgulhosa em alcançar quase metade de toda as crianças que bebem leite escolar no mundo”. Em 2014, 8,2 bilhões de caixas da Tetra Pak foram enchidas com leite e outros produtos, alcançando 66 milhões de crianças em todo o mundo.

As informações são do Dairy Reporter.