Mesmo com o aumento na captação por parte da indústria, o preço do leite pago ao produtor seguiu em alta no mercado nacional pelo quinto mês consecutivo.

O valor médio bruto do leite em julho, na “média Brasil” – ponderada pelo volume captado em junho nos estados de MG, PR, RS, SC, SP, GO e BA –, foi de R$ 1,0641/litro (com frete e impostos), alta de 2,2% frente ao mês anterior.

Gráfico 1 - Preços pagos ao produtor (R$/L)

Fonte: CEPEA; dados deflacionados pelo IGP-DI

Porém o preço se mostra ainda 9,4% menor na comparação com julho/14, em termos reais (deflacionados pelo IGP-DI de jun/15). 

Essas informações, já publicadas no MilkPoint, foram divulgadas pelo CEPEA, da Esalq/USP, essa semana.

Com a economia apresentando retração, provavelmente a demanda por leite não deve apresentar maior vigor nos próximos meses.

Estamos consultando os leitores do MilkPoint para uma rápida pesquisa, procurando saber o preço real do leite que está sendo praticado nas diversas regiões do país e quais as tendências de mercado. Para isso, gostaríamos que respondesse as perguntas abaixo:

- Em que município/estado você desenvolve a atividade leiteira?

- Qual o preço de venda, volume vendido e qualidade do leite produzido, para o mês de julho/2015?

- Houve alteração significativa de preços nos últimos meses? Como foi a situação comparada a junho?

- Qual a perspectiva de comportamente do mercado para os próximos meses? Quais sinalizações vem sendo dadas pela indústria em sua região?

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