O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) divulga nota técnica com balanço das ações da Operação Leite Compen$ado, operação deflagrada pelo Mapa em parceria com o Ministério Público do Rio Grande do Sul (MP-RS), que descobriu a adição de água e ureia para aumentar o volume do leite. 

Ações realizadas no dia 08/05/2013:

1. Baseados nos históricos de autuações por recebimento de leite cru alterado, as equipes de fiscalização da SFA-RS interditaram três postos de refrigeração no estado: Guaporé (Empresa LTV – SIF 1363), Selbach (Empresa Marasca – SIF 848) e Crissiumal (Empresa Líder – SIF 1865).

2. Foram coletadas 30 amostras do leite presente nos caminhões e nos silos. Estas foram encaminhadas ao LANAGRO-RS e os testes para formaldeído e uréia devem ser concluídos até dia 10/05/2013.

3. Todo o leite cru foi encaminhado ao SIF 355, em Taquara. Para tanto foram utilizados 13 caminhões que transportaram cerca de 318.000 litros de leite. Dados abaixo.



4. Sob a inspeção de servidor do Mapa o leite apreendido foi transformado em leite em pó no SIF 355, visando facilitar sua conservação. O produto está retido até que se obtenham os resultados laboratoriais com os quais será definido o destino do mesmo.

5. É importante notar que durante o mês de abril o SIPOA/DDA/SFA-RS realizou uma nova coleta de amostras de vários lotes de leite UHT de todas as empresas sob Inspeção Federal no estado. Os testes foram realizados no LANAGRO -RS. Não foi encontrado nenhum indício de fraude.

6. Participaram da Operação 24 técnicos da SFA-RS e 11 do LANAGRO-RS no apoio laboratorial.

O Mapa ainda esclarece que devem ser observados não apenas os números dos lotes, mas as datas de fabricações destes. Isso porque as empresas podem repetir posteriormente os números dos lotes fabricados.

Segue abaixo a relação dos produtos e datas:

1. Líder (UHT integral), lote TAP 1 MB, refere-se à data de fabricação de 17/12/2012.
2. Italac (UHT integral), lote L 05 KM3, refere-se à data de fabricação de 30/10/2012.
3. Italac (UHT integral), lote L 13 KM3, refere-se à data de fabricação de 5/11/2012.
4. Italac (UHT integral), lote L 18 KM3, refere-se à data de fabricação de 7/11/2012.
5. Italac (UHT integral), lote L 22 KM4, refere-se à data de fabricação de 8/11/2012.
6. Italac (UHT integral), lote L 23 KM1, refere-se à data de fabricação de 9/11/2012.
7. Italac (UHT semi desnatado), lote L 12 KM1, refere-se à data de fabricação de 5/11/2012.
8. Mumu (UHT integral), lote 3 ARC, refere-se à data de fabricação de 18/1/2013.

A matéria é do Mapa, adaptada pela Equipe MilkPoint.