A cooperativa leiteira de Gujarat, na Índia, que fabrica produtos da marca Amul, inaugurou uma unidade de processamento de leite com capacidade de 1 milhão de litros por dia no distrito de Thane, para suprir a crescente demanda por leite fresco e produtos lácteos.

“Convidamos a Amul Dairy a estabelecer mais dessas plantas processadoras de lácteos nas regiões de Vidharbha e Konkan, que ainda estão em desenvolvimento”, disse o ministro de Maharashtra, Prithviraj Chavan, após a cerimônia de inauguração. O governo do Estado já estabeleceu plantas de processamento de lácteos em parceria com a Mother Dairy, na região de Marathwada, disse ele.

A Amul Dairy, registrada como Kaira District Co-operative Milk Producers Union Limited (KDCMPUL), foi pioneira no movimento de cooperativas leiteiras na Índia, tendo sido estabelecida em 1946.

A nova planta, “Amul Virar Dairy”, foi estabelecida com um investimento de Rs 1,8 bilhão (US$ 29,00 milhões). Dizendo que o país é líder mundial na produção de leite, o ministro da Agricultura da União da Índia, Sharad Pawar, disse que a ideia é lançar um plano nacional de lácteos para impulsionar a produção de leite. Dentro desse plano, cerca de Rs 30 bilhões (US$ 483,3 milhões) já foram investidos e mais Rs 170 bilhões (US$ 2,7 bilhões) serão gastos nos próximos 10 anos.

O diretor da Amul Dairy, Rahul Kumar, disse: “Já investimos Rs 1,8 bilhão (US$ 29,00 milhões) na planta. Ela tem uma capacidade instalada para processar um milhão de litros de leite por dia, com projeto de expandir para 2 milhões de litros em um futuro próximo”.

A planta também tem uma recepção integrada de leite de 50.000 litros por hora, uma estrutura de processamento e pasteurização, padronização e homogeneização, sendo a primeira desse tipo na Índia. Além disso, a nova planta tem uma fábrica de sorvete, com capacidade de 200.000 litros por dia.

Kumar disse que obterá o leite através do modelo de cooperativa dos vilarejos próximos. Atualmente, quatro cooperativas de vilarejos já estão operacionais, com 500 membros associados com a Amul Dairy.

O objetivo de estabelecer uma unidade no distrito de Thane é fornecer aos consumidores de Mumbai e seus subúrbios leite fresco e produtos lácteos, disse ele.

A Amul Dairy disse que está expandindo suas operações para fora de Gujarat. Depois de chegar a Maharashtra, está agora de olho em West Bengal. “Já temos 10 acres de terras compradas em Singur e um investimento de Rs 2 bilhões (US$ 32,22 milhões) para estabelecer uma unidade de processamento para suprir as demandas de Kolkata”.

Atualmente, a Amul Dairy supre as demandas de West Bengal com leite de Gujarat. Futuramente, a ideia é procurar produtores de West Bengal, disse ele.

A reportagem é do The Economic Times, traduzida e adaptada pela Equipe MilkPoint.