Gráfico 1 - Histórico dos índices de variação do gDT

Com exceção da alta de 13,6% ocorrida em junho deste ano, desde setembro de 2010 que não um aumento expressivo. Essa variação nos preços pode ser explicada pela seca que ocorre nos Estados Unidos, que além de aumentar os custos da ração (soja e milho), diminuiu a oferta de leite no país americano, tradicional exportador de lácteos mundial.
O queijo cheddar fechou em US$3.401/tonelada, uma alta de 8,8%. O leite em pó desnatado também teve grande valorização, fechando a US$3.023/tonelada, alta de 7,3%.
As informações podem ser visualizadas no gráfico a seguir.
Gráfico 2: Histórico de preços de produtos lácteos (gDT)

A matéria é da Equipe MilkPoint.












José Eustáquio Bernardino de Sena
Campo Belo - Minas Gerais - Produção de leite (de vaca)
postado em 18/08/2012
O efeito soja já começou?