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Dia 07 de julho comemora-se mundialmente o dia do chocolate. Segundo estimativa da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), o consumo em 2019 no País foi de, nada mais, nada menos, que 749 mil toneladas. Nessa matéria, batemos um papo com Alê Costa, fundador e CEO da Cacau Show. Confira!
Quem acompanha o MilkPoint, especialmente as discussões sobre preços, custos e margens, concluirá facilmente que um dos pontos mais debatidos é quem ganha mais: produtor, indústria ou varejo? Ainda, como essa relação entre os elos se altera nos momentos em que o mercado sofre grandes variações, como o que verificamos em 2013 e nesse início de 2014?
"A NotCo é uma foodtech chilena fundada em 2015 com o intuito de revolucionar a indústria de alimentos. Utilizamos inteligência artificial própria - o Giuseppe - para recriar os alimentos que amamos, porém, apenas com plantas. Nossa missão é mudar sem mudar. Atuamos no Brasil desde maio deste ano com a Not Mayo (maionese feita a partir de grão de bico). Até o final do ano lançaremos o Not Milk e o Not IceCream". Foi assim que Luiz Augusto Silva, CEO da NotCo no Brasil iniciou o bate-papo com a Equipe AgriPoint.
"Atendemos todo o Brasil e atualmente temos em média 100 clientes. Estamos organizando um plano de negócios para a expansão da empresa. Já trabalhamos com dezenas de tipos queijos e esse número vai aumentando a cada mês - eles são de variados estados do Brasil. Utilizamos serviço de motoboy para entregas no Rio e Sedex para fora da cidade. Só trabalhamos com queijos curados, o que possibilita o envio sem refrigeração. Os benefícios oferecidos para os membros do clube são: comodidade, exclusividade e prioridade de compra".
"Há tempos nós utilizamos as ferramentas da AgriPoint, recebemos as informações diárias geradas, filtramos e enviamos aos produtores e técnicos. Essa ação enriquece muito o nosso bate papo com os envolvidos na cooperativa, principalmente, o corpo técnico. A parceria recente findada com o EducaPoint está sendo muito boa, pois por um custo acessível, adquirimos conhecimento em um formato on-line e conseguimos trabalhar com a equipe de campo em horários flexíveis".
O número 100 é um número forte! Vira e mexe esse número vem sendo utilizado em listas dos 100 mais, o "100" é sempre exaltado e invocado para apresentar grandes marcos. No tempo, determina a virada de um século. Na numerologia, significa matemática pura, códigos, imagens, informática. Na Bíblia, é muito utilizado para selar grandes laços, profetizar grandes feitos. E hoje, no EducaPoint, utilizamos esse número para informar que o 100° treinamento online foi lançado!
Seção Panorama de Mercado: "Para tentar identificar padrões mínimos que ajudem a caminhar no sentido da parametrização financeira/econômica da produção de leite, utilizamos dados de 305 fazendas produtoras de leite no RS, monitoradas pela Transpondo, empresa de consultoria dirigida por Wagner Beskow e parceira do MilkPoint Mercado. Usando dados anualizados, do 4º trimestre de 2015 ao 3º trimestre de 2016, nesta primeira análise, utilizamos alguns parâmetros como a produção de leite/hectare/ano, a produção de leite diária e o investimento por litro de leite produzido, associando cada um deles ao resultado líquido por litro de leite (R$/litro)", por Valter Galan, analista do MilkPoint Mercado e sócio do MilkPoint Inteligência.
O objetivo deste artigo é provar que infelizmente esta filosofia NÃO é verdadeira, principalmente para aqueles que conservam forragem em silo superfície.
Não é de hoje que a preocupação com o incremento de sólidos no leite (principalmente gordura e proteína) vem direcionando muitos programas de seleção em todo o mundo. Isto ocorre à medida que as indústrias começam a remunerar o leite de acordo com a sua composição. Impreterivelmente o mercado caminha para o pagamento por sólidos e não se pode ficar esperando isso acontecer para só então colocar a genética de sólidos nos itens a serem melhorados no rebanho. Portanto, é muito importante a utilização de touros como Beekmanshoeven BERTIL, um dos líderes da raça para produção de gordura e proteína.
A Agrindus realiza seu 1º Leilão Anual no próximo dia 17 de abril de 2010, às 14h.
Sensores em vacas leiteiras permitem decisões mais precisas sobre saúde e bem-estar, otimizando rotinas e reduzindo perdas. Confira!
A importância de trazer o ecossistema de inovação para dentro da companhia está na necessidade de enfrentar desafios complexos. Entenda!
Qual o volume mínimo que uma fazenda de leite deve produzir para que seja economicamente viável? Será que é possível aumentar a produção, sem aumentar os custos na mesma proporção?
Com a aproximação do Dia Mundial da Água, celebrado em 22 de março, cresce a atenção para um dos recursos mais estratégicos da produção leiteira: a água. Em diferentes regiões do Brasil, produtores vêm adotando soluções para melhorar o uso desse insumo dentro das propriedades, combinando eficiência produtiva, redução de custos e maior segurança hídrica.
Com a proximidade do Dia Mundial da Água, celebrado em 22 de março, o MilkPoint destaca produtores de leite que fazem a diferença na preservação deste recurso essencial para a cadeia e o planeta. Nesta edição, duas propriedades mostram como é possível combinar eficiência produtiva, sustentabilidade e redução de custos por meio do reaproveitamento da água.
Na Fazenda Limoeiro, em Itu (SP), a produção de leite segue um conceito cada vez mais valorizado pelo consumidor: o "farm to table", ou "do campo à mesa". Na prática, significa que o leite produzido na propriedade é totalmente processado ali mesmo, transformando-se em queijos, manteiga e outros derivados que chegam diretamente ao consumidor.
É nesse contexto que surge uma pergunta incômoda, mas necessária para o produtor de leite: o que o leite tem a ver com a recente busca por reservas de petróleo? Como isso me afeta?
Estudo do IZ mostra que o enriquecimento ambiental contribui para reduzir estresse, melhorar saúde e aumentar desempenho de bezerras leiteiras.
Dietas formuladas com DDGS da Inpasa permitem maior produção de leite, mais proteína metabolizável e segurança nutricional, sem alterar custos.
Estudo inédito conecta eficiência técnica e ambiental no leite, indicando ações para elevar produtividade e reduzir emissões no campo.
Startup britânica desenvolve solução que transforma resíduos da pecuária em energia elétrica. Sistema escalável, com menor produção de lodo e alta eficiência. Saiba mais!
Um sistema de baixo custo e baseado em impressão 3D permite detectar a presença de formol no leite e em cosméticos. A inovação é resultado de uma pesquisa desenvolvida pela Unesp. Saiba mais!
Os resultados definitivos da Pesquisa Trimestral do Leite do IBGE, publicados no dia 18/03, confirmaram o avanço na captação de leite no 4º e último trimestre de 2024. Leia mais!
A atividade leiteira envolve inúmeras variáveis que influenciam a rentabilidade, desde o sistema de produção, escala, contexto regional de mercado, eficiência produtiva, dentre diversos outros fatores. Entenda!
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