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Investigadores da Universidade de Cornell descobriram que a bebida tem todos os nutrientes que o corpo precisa para se restabelecer depois da prática de exercício físico. Por um lado tem proteína que ajuda os músculos a recuperar e, por outro, tem as calorias que são importantes para restabelecer aquelas que foram perdidas.[...]
Leite e saúde: O consumo de nutrientes é importante para otimizar o desempenho esportivo e a prática de exercícios. As pesquisas estabeleceram que o momento de ingestão nutricional de proteínas é muito importante para as adaptações nos treinos de resistência, bem como uma recuperação dos exercícios. E o leite figura como uma excelente opção para os praticantes de exercícios. Por Juliana Santin (médica veterinária e colaboradora da AgriPoint)
A Integralmédica disponibiliza no mercado a nova Darkness Whey Bar com 90 gramas. A novidade é indicada para o consumo pré e pós-treino, formulada com proteínas lácteas de alto valor biológico, carboidratos de baixo índice glicêmico, baixo teor de sódio, vitaminas e minerais, além de 5g em média de fibra por unidade.
Marketing & Inovação: As Olimpíadas de Inverno em Sochi, na Rússia, ocorrerão somente daqui a três meses, mas em uma nova série de anúncios, atletas olímpicos e o leite com chocolate se unem em uma campanha de promoção.
Tomar leite com chocolatado pode ser uma boa opção para repor os nutrientes depois da corrida. Isso porque uma pesquisa da Universidade do Texas indicou que a mistura (com leite desnatado) ajuda na recuperação após os exercícios, melhorando a performance e o colaborando com o ganho de músculos.
No primeiro estudo de campo com atletas do ensino médio em recuperação após o treino, o leite com chocolate superou uma bebida esportiva comercial com uma diferença de força líquida de 6,7%. O estudo foi iniciado pelo Dairy MAX em parceria com a Universidade do Texas em Austin.
No dia 25 de agosto, sábado, de 8h às 18h, será realizado na Lagoa dos Ingleses o antigo "Pedalando no Topo". Agora, além das aulas de ciclismo indoor a céu aberto, o megaevento, que passa a se chamar "Pela Experiência", terá outras seis modalidades esportivas e diversas atrações: Trail Run (corrida na natureza), Hiking (caminhada na natureza), Wod Fit (treino funcional/crossfit), Embarékids Run (corrida de criança), Skate for all (pista de skate), equita pônei (interação com pônei para crianças) e outras atrações.
Quer ter energia para um treino cansativo ou se recuperar de um? Esqueça bebidas esportivas. Um novo estudo indica que a simples mistura de leite com achocolatado pode ser tão boa quanto - e até melhor - para a recuperação muscular demandada pela atividade física.
Cientistas estão defendendo uma crescente evidência de que o leite pode ser tão bom, ou ainda melhor, do que algumas bebidas energéticas para atletas. Em um estudo publicado em junho no Jornal de Psicologia, Fisiologia Aplicada, Nutrição e Metabolismo, cientistas da Universidade de Northumbria, da Inglaterra, descobriram que pessoas que consomem leite após o exercício têm maior resistência no próximo treino do que aquelas que tomam outras bebidas esportivas ou água.
As esperanças das Olimpíadas de Londres de 2012, a ginasta campeã mundial, Beth Tweddle, e o campeão mundial de bicicross (BMX), Liam Phillips, ajudaram o Conselho de Lácteos do Reino Unido a lançar uma campanha para promover os benefícios do leite e da atividade física para jovens de 12 a 20 anos.
A ginasta campeã mundial, Beth Tweddle, e o campeão mundial de bicicross (BMX), Liam Phillips, ajudaram o Conselho de Lácteos do Reino Unido a lançar uma campanha para promover os benefícios do leite e da atividade física para jovens de 12 a 20 anos.
O leite com chocolate está ganhando visibilidade nos Estados Unidos à medida que mais atletas e treinadores descobrem os benefícios de reposição de nutrientes após um treinamento. E para educar os atletas adolescentes a indústria criou o programa "<i>Refuel & Reward</i>" ("Reabastecimento e Recompensa") que fornece a eles um "treinador pessoal virtual" através de seus aparelhos celulares e premiações.
A associação operacional com a GP Investimentos ainda não é a solução definitiva para os problemas da Laep, controladora da Parmalat. Com essa parceria, o empresário Marcus Elias, controlador da Laep, pode melhorar a deficitária distribuição do seus produtos e aumentar a eficiência das suas fábricas, hoje ociosas. Mas ele ainda precisa encontrar uma saída para os ativos da Parmalat, que não foram incluídos no acordo com a GP, e resolver uma briga na Justiça com 250 produtores de Goiás.
Os produtores de leite da Bélgica aproveitarão a passagem da Fórmula 1 pelo país, este final de semana, para protestar diante da grave situação do setor, mas sem afetar o desenvolvimento da prova. Um grupo da província de Liège planeja escrever a expressão ´Sos Lait´ (´SOS leite´, em português) com ajuda de tratores e cal entre as curvas Bruxelas e Stavelot do circuito de Spa-Francorchamps, palco do Grande Prêmio da Bélgica.
A Verde Campo apresenta seu novo Natural Whey, um whey protein natural combinado com iogurte Lacfree da marca. O produto é uma opção para a suplementação proteica, que aliada à uma alimentação equilibrada e à prática regular de atividades físicas, pode potencializar os resultados do treino.
Pesquisa indica que leite com cacau ajuda a repor energia e proteínas no pós-treino, sendo opção econômica e eficaz em comparação a isotônicos tradicionais.
A ideia por trás do lançamento é apresentar ao público uma nova versão de iogurte com preparo de morango da marca.
Enquanto setor enfrenta crise de insumos, marca brasileira projeta crescimento de 30% ao ano e prova que o "toque brasileiro" vale ouro no varejo internacional.
Apesar do forte crescimento no lançamento de produtos com proteínas funcionais, especialistas apontam que o mercado ainda está longe da saturação - especialmente em países como a Índia.
Com a iminente quebra de patentes de princípios ativos como a semaglutida no Brasil prevista para o mês de março, o acesso a esses medicamentos deve se democratizar, ampliando um público que já movimentou cerca de R$ 10 bilhões no varejo farmacêutico em 2025. Mas quais oportunidades elas trazem para o setor lácteo?
Pesquisa internacional acompanhou por quase dez anos o comportamento de uma vaca que utilizava objetos de forma intencional para aliviar desconfortos, ampliando o entendimento sobre as capacidades cognitivas dos bovinos.
A combinação simples de leite, cacau e carboidratos mostra-se mais completa que muitos isotônicos "gourmet", oferecendo reposição de glicogênio, síntese proteica e hidratação em um único copo.
Com moderação, o doce de leite pode ser pré ou pós-treino, fornecendo energia rápida, cálcio e proteínas. Descubra como incluir sem sair do plano alimentar.
Probióticos podem otimizar a performance esportiva, melhorando a recuperação muscular e reduzindo inflamações. Saiba mais sobre essa tendência promissora!
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