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Se o Top 100 funciona como um retrato dos produtores de maior escala e eficiência, o Milk Pro Summit se coloca como um espaço de encontro - onde experiências são compartilhadas, ideias são testadas e a visão sobre o negócio se amplia. Em um setor que passa por consolidação, esse tipo de conexão tende a ser tão relevante quanto qualquer avanço tecnológico.
A transição demográfica em curso no Brasil e no mundo já se traduz em impacto direto no consumo de bens massivos. Dados do estudo Consumer Insights 2025 - O Shopper no Controle: Como suas decisões reorientam o varejo e a indústria, da Worldpanel by Numerator, mostram que os lares com consumidores acima de 50 anos ampliam sua participação e consolidam protagonismo nas decisões de compra.
O observatório Europeu divulgou redução de 0,5% em relação a 2021, o que se traduz em uma queda de 65.000 toneladas a menos que chegaram às indústrias. Leia!
Treinamento da CRV Lagoa será ministrado por um dos maiores especialistas do assunto no mundo, o holandês Fokko Tolsma
A Corpus, da Danone, chega com nova identidade visual. Com objetivo de reinventar o padrão de light, a nova embalagem traduz o conceito de saudabilidade e conversa diretamente com o consumidor atual, que se preocupa com alimentação mais verdadeira, natural e típica de um estilo de vida equilibrado, sempre aliado ao prazer e praticidade no momento do consumo.
A Itambé fez uma mudança significativa na comunicação visual do leite Natural Milk. O UHT que leva menos de 24 horas em seu processo produtivo, da ordenha ao envase, agora possui uma embalagem que traduz melhor suas características de leite "direto da fazenda". A caixinha Tetra Pak passa a ser totalmente branca, da cor do leite.
A demanda por produtos lácteos, principalmente por queijos, manteiga e produtos lácteos premium, deve se recuperar no segundo semestre de 2018 nos EUA, projetou o Rabobank em seu relatório trimestral sobre o mercado de lácteos. "O crescimento econômico mais forte deverá vir principalmente da mudança da política fiscal, o que se traduz em uma demanda mais forte por produtos lácteos por meio do aumento das vendas no food service e no varejo", disseram os economistas do Rabobank.
As captações acumuladas ao longo do ano de 2017 foram 1,8% superiores às de 2016, o que se traduz em 2,7 milhões de toneladas de aumento, de acordo com os últimos dados do Observatório da Indústria de Lácteos da UE.
A produção de matéria prima com boa qualidade é um dos principais entraves para o aumento da competitividade dos produtos lácteos no mercado internacional. Dentro desse contexto, a qualidade microbiológica do leite cru é de extrema importância e se traduz na maior limitação para o processamento, rendimento e aceitabilidade dos derivados lácteos.
Uruguai, Chile e Sul do Brasil estariam entre as regiões mais competitivas, segundo IFCN
Contrariando a expectativa geral, as falhas na vedação podem comprometer seriamente a eficiência na conservação de forragens devido ao ingresso de ar na massa.
A Irish Dairy Board (IDB), entidade que representa o setor de lácteos da Irlanda, alertou que a expansão da produção de leite do país em 50% poderia custar à indústria 850 milhões de euros (US$ 1.179,21 milhões). No começo do verão, o Governo irlandês lançou um documento político chamado "Food Harvest 2020", no qual fixou a meta de dobrar a produção de leite nos próximos dez anos.
Nos últimos dias, as grandes indústrias de lácteos da Argentina começaram a comunicar a seus fornecedores que, a partir desse mês de agosto, começarão a aplicar uma baixa aos preços pagos ao produtor. Analistas do setor de lácteos informaram que o valor da matéria-prima poderia ficar em torno de 1,20 a 1,25 pesos (US$ 0,30 a US$ 0,31) por litro durante os últimos meses desse ano.
PARAMOUNT é um touro que representa muito bem a forma de selecionar do criador europeu. Muito foco na produção de leite e sólidos (principalmente proteína), além de aliar úberes de alta qualidade a boas pernas, características fundamentais para sustentar altos níveis de produção.<br><br>Você gostaria de indicar um touro para essa seção? <a href="mailto: rodolfo@agripoint.com.br?subject=Indique um Touro - Seção Touro da Semana">Clique aqui</a>.
Falhas na vedação podem comprometer seriamente a eficiência na conservação de forragens devido ao ingresso de ar na massa. Confira!
Donos de uma renda per capita maior e com as contas em dia, os mais experientes buscam qualidade de vida, que se traduz em lares mais equipados e com seis ou mais cômodos, auxílio de diarista/mensalista e uso de produtos específicos, focados em bem-estar e saúde (óleos especiais, adoçante, cream cheese, azeite, chá liquido e protetor solar, por exemplo), tradição (leite pasteurizado e cera para assoalho), praticidade (café solúvel, cappuccino e alvejante sem cloro) e necessidade (tintura para cabelo).
As vantagens das margens econômicas líquidas e dos aspectos ambientais e sociais das propriedades que utilizam genética zebuína são significativas em relação às fazendas que não usam animais melhoradores. Esse investimento se traduz em maior sustentabilidade dos negócios.[...]
Equipe de especialistas alia pesquisa junto à natureza, sensibilidade, tecnologia e criatividade para desenvolver aroma que traduz o sabor original do leite fresco, proporcionando experiências de consumo que remetam ao resgate da memória afetiva e da tradição. Ingrediente é ideal para diferentes aplicações da indústria de alimentos e bebidas, entre elas biscoitos e lácteos.
Em laticínios, a eficiência do CIP pode estar sendo limitada por um fator muitas vezes subestimado: a água. Entenda como uma água com maior poder de sanitização pode reduzir biofilme, melhorar os resultados microbiológicos e trazer mais controle, padronização e eficiência para a operação.
Em muitas fazendas leiteiras, o protocolo de colostragem está colado na parede do bezerreiro. A equipe conhece as recomendações básicas, mas, na prática, os casos de diarreia neonatal e doenças respiratórias continuam elevados. Esse descompasso entre o que está escrito e o que acontece no dia a dia é um dos principais gargalos da criação de bezerras no Brasil.
Da fundação em 1945 à atual liderança no leite A2, a trajetória da família Jank revela como tradição, resiliência e modernização podem andar juntas, atravessando gerações e construindo um modelo de produção sustentável e atento ao consumidor
A análise bromatológica revela a verdadeira qualidade do capim. Descubra como ajustar a dieta do rebanho e conquistar mais leite com eficiência e precisão.
Seguindo a onda de lançamento de produtos temáticos inspirados no universo do futebol, a Milky Moo, rede brasileira de franquias especializada em milkshakes, anunciou nesta quarta-feria, 27, uma linha de colecionáveis inspirados em times de futebol para celebrar a chegada da Copa do Mundo 2026.
Empresas brasileiras do setor agropecuário até conseguiram, em sua maioria, sustentar lucros no primeiro trimestre, marcado pelo ataque ao Irã por Estados Unidos e Israel no fim de fevereiro. Mas não evitaram uma deterioração dos resultados.
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