Primeiro caso de gripe aviária em humano transmitido por gado leiteiro é confirmado nos EUA
O paciente foi exposto aos animais infectados enquanto trabalhava em uma fazenda em Nevada. Entenda!
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O paciente foi exposto aos animais infectados enquanto trabalhava em uma fazenda em Nevada. Entenda!
Entidade americanas confirmam que uma pessoa, que trabalhava diretamente com o gado leiteiro, testou positivo para gripe aviária. O Brasil precisa se preocupar?
Marcelo Rezende, Diretor da Cooperideal, faleceu hoje (11/02/2024). Marcelo trabalhava com programas de assistência técnica a produtores de leite desde 1999.
O produtor de leite pensa, muitas vezes, "como eu posso aumentar a produção das minhas vacas"? "Se eu usar boa genética para produção de leite, eu consigo", mas, em muitos casos, a produção de leite não aumenta.
O VMS é o sistema de ordenha robotizado da DeLaval que vem tornando tudo isso realidade na fazenda do produtor Armando Rabbers. Saiba mais, acesse.
A situação do abastecimento está normal. Conversei com o secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Estado de São Paulo, Gustavo Diniz Junqueira, que trabalhava no dia 24 na secretaria coordenando uma central de informações, ao lado de um grupo de comando, envolvendo agricultura, segurança pública, Forças Armadas, defesa civil, transporte, indústria e comércio, em uma reunião de vários estados. O objetivo é o de monitorar e não o de impedir o fluxo das mercadorias.
Nos últimos vinte anos, Eduardo Schlieper, fundador da Slice Cream, sempre esteve envolvido com o ramo de sorvetes de alguma forma. Em 2002, quando trabalhava na Parmalat, ele atuava na franquia de gelatos da empresa. "Fiquei encantado com o poder do sorvete, como ele está ligado sempre a um momento de alegria. É um presente para si mesmo ou para outras pessoas. Isso me encantou muito", diz.
"- Eu percorri a França de bicicleta e visitei 68 produtores de queijo!" se orgulha Claire Perrinel, 26. Antes disso, a jovem trabalhava em um laticínio (Laiterie du Val d'Ancenis, do grupo Laïta) no setor de gestão de energia, seu primeiro emprego após concluir uma faculdade de engenharia de alimentos. Depois de dois anos nessa atividade, ela sonhava com outros horizontes. "- Apesar de achar interessante as tecnologias e procedimentos industriais, eu fui percebendo que isso inevitavelmente me afastava de uma relação mais próxima com o queijo.
A Polícia Civil do Estado de Goiás prendeu hoje 14 pessoas durante uma operação que investiga a adulteração de leite na cidade de Jandaia, em Goiás. O delegado Danilo Fabiano Carvalho de Oliveira, que investiga o caso, disse que a quadrilha, formada pelo dono e funcionários de uma fábrica de queijos, trabalhava em conjunto com motoristas de caminhões que buscavam leite de propriedades rurais e faziam o transporte até grandes laticínios da região.
Num dos votos mais duros da história do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade), o relator do caso Sadia-Perdigão, Carlos Ragazzo, reprovou a fusão entre as empresas, que criou a Brasil Foods. O julgamento foi suspenso pelo pedido de vista do conselheiro Ricardo Ruiz e deve ser retomado na próxima quarta-feira. Ainda faltam quatro conselheiros para votar. As ações da BRF caíram 8,14%, incluindo as operações feitas logo após o fim do pregão.
Com o dólar escorregando para o patamar de R$ 1,65, o ministro da Fazenda, Guido Mantega, convocou ontem uma entrevista coletiva para tentar segurar a valorização do real no "gogó". Na entrevista, Mantega fez o discurso de que a equipe econômica está atenta ao problema cambial. Disse que o dólar no patamar atual "acendeu o sinal de alerta" e prejudica as exportações. E afirmou que o governo está pronto para tomar medidas para conter esse processo. Mas não anunciou nenhuma iniciativa.
Um conflito sindical gerado na Conaprole, a principal empresa de laticínios do Uruguai e uma das maiores exportadoras do país, ameaça pôr em perigo as vendas para o Brasil e México, informou na última sexta (21) o advogado da corporação, Daniel Rivas. O conflito começou quando um trabalhador, que tinha sido investigado pela Justiça, foi despedido pela direção apesar de ter sido eximido de responsabilidade no processo.
Os funcionários da Forno de Minas começaram a ser recontratados ontem, menos de um mês depois do fechamento da fábrica pelos antigos proprietários, a norte-americana General Mills. O grupo criador da marca e agora novamente dono da empresa, o Laticínios Condessa, pretende convocar cerca de 300 empregados para iniciar o trabalho na próxima terça-feira.
Quando Stephan Gaehwiler, 57 anos, zootecnista e produtor de queijos começou a atividade de queijeiro ele já estava há 10 anos no Brasil e trabalhava em uma fazenda no município de Baliza, no vale do Rio Araguaia, para onde se mudou com 23 anos de idade para trabalhar como gerente técnico. Nascido e formado na Suíça, um país que tem como uma de suas características a diversidade de queijos, muitos deles produzidos de forma artesanal, Stephan se incomodava com o fato de só ter duas variedades de queijo à disposição na região onde vivia, o fresco, tipo minas, que era produzido na própria fazenda, e o mussarela, encontrado no comércio local.
Sabe aquela figura do colono que só aceitava dinheiro, não negociava pela internet e só trabalhava com dinheiro? Ficou no passado. No pavilhão da Agricultura Familiar da 40ª Expointer, os 201 estandes possuem as chamadas maquininhas de cartão para compras a crédito ou débito.
Baixa produção de leite, índices zootécnicos ruins e pastagens degradadas. Esse também era o cenário da fazenda Nata da Serra até 2006. Segundo o produtor Ricardo Schiavinato, sua propriedade patinava. "Nossa produção de leite orgânico era extrativista. As vacas sofriam muito porque não se alimentavam direito. Eu trabalhava e não tinha resultados", conta. Em 2006 a produção diária era de 250 litros de leite. Hoje, a fazenda agroecológica, localizada em Serra Negra, interior de São Paulo, produz diariamente cerca de 1.200 litros de leite orgânico.
Assim como milhões de brasileiros que vivem no campo, o italiano Carlo Ancelotti cresceu acompanhando o trabalho da família na produção agropecuária e ajudando nas atividades da propriedade onde foi criado
Se Minas Gerais já é reconhecida por ser referência em produtos artesanais, a Indicação Geográfica (IG) representa um novo patamar quando o assunto é qualidade e valorização das regiões e dos serviços que reúnem propriedades exclusivas. Em resumo, trata-se de uma certificação que beneficia o território e os profissionais envolvidos na produção, impulsionando a economia local e a cadeia produtiva.
Dando continuidade ao Especial Leite por Elas, o MilkPoint apresenta a trajetória de Maria Zangrande, médica veterinária e consultora técnica especializada em qualidade do leite, que atua em propriedades leiteiras na região de Francisco Beltrão (PR). À frente de projetos focados em sanidade, manejo e gestão de indicadores, Maria construiu sua atuação no campo.
Dando sequência ao Especial Leite por Elas, o MilkPoint apresenta a trajetória de Edilce Duarte, produtora de leite em sistema a pasto no município de Sulina (PR). À frente da Fazenda Leite a Pasto, Edilce conduz uma propriedade que passou por transformações estruturais nos últimos anos - decisões que exigiram racionalidade, visão estratégica e, acima de tudo, coragem para mudar.
Em um cenário desafiador como o setor lácteo, oportunidades não faltam para inovar, tanto na produção quanto na indústria de lácteos. Confira!
A pecuária leiteira tem passado por um processo de especialização, com aumento da produtividade/vaca, explicada em partes pelo melhoramento genético. Confira!
O segundo texto da série "Protagonistas da Raça Jersey" é sobre Mariana Boeng, que cresceu no rural, onde a paixão pela pecuária leiteira começou desde cedo.
Como atrair mão de obra para as fazendas leiteiras e como mantê-los na atividade? Produtores Top 100 2024 compartilham as estratégias de suas fazendas. Confira!