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Projeto Porteira Adentro:  Fazenda Santa Luzia - o sistema, a gestão, as pessoas, os resultados
24/04/2013

Projeto Porteira Adentro: Fazenda Santa Luzia - o sistema, a gestão, as pessoas, os resultados

O novo Projeto desenvolvido pelo MilkPoint em parceria com o engenheiro agrônomo e produtor de leite João Paulo Alves dos Santos, que escreve o Blog Porteira Adentro, com o patrocínio da MSD Saúde Animal/Maxi Leite, é lançado com a primeira visita à Fazenda Santa Luzia em Passos - MG, tradicional criadora de gado girolando. Nessa ocasião, foi realizada uma entrevista com o gestor da empresa, o médico veterinário Maurício Silveira Coelho.

"Making Of" do Projeto Porteira Adentro, Fazenda Santa Luzia - veja fotos e saiba o que é essa iniciativa
17/04/2013

"Making Of" do Projeto Porteira Adentro, Fazenda Santa Luzia - veja fotos e saiba o que é essa iniciativa

A Equipe MilkPoint gravou nessa semana a primeira edição do Projeto Porteira Adentro, que em breve será oficialmente lançado no site. O projeto tem o intuito de abordar tecnicamente a fazenda, além de conhecer um pouco mais a figura do produtor de leite: como pensa, sua história, como vê a atividade. A fazenda escolhida foi a Santa Luzia, de Passos/MG, tradicional criadora de gado girolando.

06/06/2011

Lembranças de um outro leite

Encontrei-me outro dia com um técnico do setor no aeroporto de Congonhas, daqueles da "velha guarda", como eu já fui também, nos meus idos tempos de nutricionista independente, formulando dietas e atuando no manejo de rebanhos. Como nossos vôos atrasaram pudemos nos dedicar a relembrar algumas reminiscências do passado - passado esse, bom que se diga, não é tão antigo assim: refere-se ao período entre 1990 e 2000. Apesar de estarmos falando de um período de cerca de 15 anos atrás e de termos às vezes a sensação de que pouca coisa mudou, uma rápida lembrança dos fatos é suficiente para que mudemos nossa percepção.

Qual a sua dúvida hoje?