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47 resultados para "sociologia"

28/01/2011

Caprinocultura leiteira combate desnutrição infantil com eficiência

Como comentamos em artigo anterior, ocorreu em Campo Grande, Mato Grosso do Sul, entre os dias 25 e 28 de julho do ano passado, o 48º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (SOBER). As reuniões anuais da SOBER são um importante fórum de discussões entre pesquisadores, técnicos e formuladores de políticas, contribuindo para divulgar o conhecimento sobre a economia do setor rural. O tema do congresso de 2010 foi "Tecnologias, Desenvolvimento e Integração Social", refletindo a importância do debate sobre os desafios de se desenvolver novas alternativas tecnológicas para conciliar a produção de alimentos, o desenvolvimento científico, a geração de energia renovável e a preservação ambiental. Da mesma forma que discutimos anteriormente os artigos relativos à ovinocultura laneira apresentados no evento, trazemos agora uma visão geral de três trabalhos que discutiram a caprinocultura no Brasil.

30/11/2010

Novos estudos contribuem para desenvolvimento da ovinocultura gaúcha

Acreditamos que uma das lições mais importantes que podemos tirar destes três trabalhos é que a ciência pode (e deve!) contribuir para a melhor compreensão e consequente melhor aproveitamento dos mercados e meios produtivos. Neste contexto, podemos encontrar cada vez mais pesquisas relacionadas ao funcionamento da cadeia da lã ovina, com o objetivo de fornecer subsídios para uma revitalização desta indústria, tão importante economicamente e socialmente em nosso país. Devemos também ter a mente aberta para possíveis alternativas para a produção, processamento e industrialização da lã, assim como para a influência de fatores externos (e fora do nosso controle) sobre estes processos. Desta forma, uma visão holística é cada vez mais importante para a compreensão dos mercados e para a detecção de oportunidades.

09/09/2011

Relação entre produtor e laticínio no setor agroindustrial leiteiro brasileiro

O sistema agroindustrial leiteiro é caracterizado como oligopólio, em que a concorrência é imperfeita, havendo excesso de fornecedores de insumo (leite) em relação às indústrias que compram a matéria-prima (BICALHO et al., 2008). A estrutura de mercado é considerada atomizada devido à pulverização da produção nas diferentes regiões do país com participação de pequenos, médios e grandes produtores (Barros et al., 2010). O presidente de uma associação de produtores de leite da região de Juiz de Fora em Minas Gerais relatou que 90% dos associados eram pequenos pecuaristas com produção de leite diária variando de 50 a 80 litros (BICALHO et al., 2008).

Dairy Vision 2016: conheça Carlos Enrique Cavelier, CEO e "Coordenador de Sonhos" da Alquería
16/09/2016

Dairy Vision 2016: conheça Carlos Enrique Cavelier, CEO e "Coordenador de Sonhos" da Alquería

Bacharel em Ciências (Liceo Francés de Bogotá, Colômbia), graduado em Antropologia e Sociologia (Universidade de Vermont, EUA) e mestre em Administração Pública, Carlos Enrique Cavelier Lozano é atualmente o presidente da empresa de lácteos colombiana Alquería. Mais do que isso: ele é o "coordenador de sonhos", como se intitula. "Carlos Enrique Cavelier é considerado um dos principais executivos e um grande líder do setor na América Latina", explica Marcelo P. Carvalho, um dos promotores do Dairy Vision. "Tê-lo em nosso evento será, definitivamente, um ponto alto".

21/01/2016

European Milk Board pede ajuda para crise no setor leiteiro

O European Milk Board (EMB) está solicitando que a União Europeia (UE) adote seu Programa de Responsabilidade de Mercado (MRP) para lidar com a crise no preço do leite. De acordo com o EMB, dados atuais sobre os custos de produção de leite na Alemanha publicados pelo BAL (Serviço Alemão para Agricultura e Sociologia Agrícola) mostram que há uma crise aguda no mercado leiteiro. Em outubro de 2015, os custos de produção de um quilo de leite ficou em média em US$ 0,48. Ao mesmo tempo, o preço do leite na Alemanha era de apenas US$ 0,32.

15/03/2007

Entrevista com Alexandre Mendonça de Barros: O crescimento da agroenergia e impactos na produção de leite

Alexandre L. Mendonça de Barros é engenheiro agrônomo formado pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de São Paulo - ESALQ/USP e Doutor em Economia Aplicada na mesma Instituição. Foi professor do Departamento de Economia, Administração e Sociologia da ESALQ/USP, nas áreas de Macroeconomia, Desenvolvimento Econômico e Economia Agrícola, de 2000 a 2004.

04/03/2020

Primeira mulher na presidência da SRB destaca expectativas e estratégias de sua gestão

A pesquisa e o desenvolvimento devem ser os vetores de inclusão dos produtores que ainda estão à margem da agricultura moderna. A defesa é da nova presidente da Sociedade Rural Brasileira (SRB), Teresa Vendramini, a primeira mulher a ocupar o cargo em toda a história da instituição, desde 1919, quando foi fundada. Em entrevista, ela destacou as expectativas e as estratégias para reforçar o relacionamento com a Embrapa, as principais demandas da SRB para a pesquisa e a importância do desenvolvimento científico agropecuário.

Companhias dão educação política para funcionários
31/07/2018

Companhias dão educação política para funcionários

Seja entre amigos, nas redes sociais ou no grupo de mensagens da família, política é tema de conversas - muitas vezes acaloradas - em todos os lugares. Agora algumas empresas estão tentando trazer o assunto para dentro das suas paredes, com palestras e aulas de educação política que abordam o funcionamento do sistema eleitoral brasileiro, a importância da democracia e os perigos de elementos hoje constantes quando se fala sobre o assunto, como a polarização e a circulação de "fake news".

26/04/2018

EUA: pesquisa avalia as consequências econômicas do fim do uso de antibióticos na produção de leite

Os produtores de leite usam antibióticos para manter seus rebanhos saudáveis, mas, ao mesmo tempo, esses tratamentos podem ameaçar a saúde pública por meio da criação de bactérias resistentes a essas medicações. Embora o impacto quantitativo de tais antibióticos em humanos não seja completamente compreendido, um novo estudo da Universidade de Cornell identificou o custo financeiro que a eliminação do uso de antibióticos teria nas fazendas leiteiras dos EUA - uma descoberta que poderia ajudar a orientar a política regulamentadora.

O uso de programas/softwares na gestão das propriedades
22/06/2017

O uso de programas/softwares na gestão das propriedades

Seção Gerenciamento: "Pesquisas realizadas nacionalmente apontam que os produtores rurais são resistentes quanto ao uso das tecnologias de informação e comunicação para auxílio na gestão. Por outro lado, existem também vários projetos e políticas públicas que visam ampliar suas utilizações, mas os produtores desconhecem ou não se interessam por essas ferramentas", por Ricardo Ferreira Godinho, zootecnista, mestre em produção animal, especialista em administração rural, professor universitário e produtor rural.

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