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110 resultados para "simental"

Gado Simental e a produção de queijos: uma combinação que deu certo
18/05/2018

Gado Simental e a produção de queijos: uma combinação que deu certo

Esta é a terceira matéria do "Especial Queijos Artesanais" do MilkPoint. Nesta edição, Martin Breuer, proprietário da Fazenda Santa Luzia e participante do Caminho do Queijo Artesanal Paulista, conta sobre a sua produção de queijos com leite oriundo de animais das raças Simental e Simlandês. Além disso, compartilha a variedade de produtos oferecidos e as mudanças que vêm ocorrendo nos costumes alimentares do brasileiro.

30/06/2010

Simental ganha espaço na pecuária leiteira nacional

Em diversas regiões do País, pecuaristas investem na produção comercial de leite com raças não especializadas - ou seja, em vez das tradicionais raças Holandesa, Gir leiteiro ou Girolando-, criadores optam por trabalhar com as de dupla aptidão, que produzem tanto leite quanto carne. É o caso do pecuarista Magim Rodriguez, do município de Amparo/SP, que já criou gado Jersey e Girolando, próprios para leite, mas há cinco anos optou pela raça europeia Simental.

SIMLANDÊS: Surge uma nova raça leiteira no Brasil
04/11/2013

SIMLANDÊS: Surge uma nova raça leiteira no Brasil

A prática deste cruzamento (Simental x Holandesa) já é comum na Europa há quase quarenta anos e promete ser a alternativa mais consistente tanto para pequenos e médios produtores de leite como para grandes produções, inclusive aquelas que enfrentam problemas com o índice reprodutivo de seu rebanho. O cruzamento industrial da raça Holandesa com a Simental de dupla aptidão, cuja linhagem selecionada para a produção leiteira é chamada de Fleckvieh, resultou no Simlandês, animal 3/8 holandês e 5/8 Simental.

06/07/2007

SP: Festa do Leite de Batatais promove Leilão de Simental Leiteiro

Durante a 33ª Festa do Leite de Batatais, será realizado o 1º leilão Especial 05 Estrelas do Simental, promovido pelos proprietários das Fazendas Sesmaria de Amparo (SP), Simental PPA de Ponta Grossa (PR), Simental Batatais de Batatais (SP), Santa Andréa Itararé (SP) e Sítio Canário de São Carlos (SP). O evento acontecerá no dia 14 de julho, sábado, às 14 horas, no Recinto da 33º Festa do leite de Batatais.

18/08/2011

Vacas simental produziram mais de 50 quilos de leite na Agroleite

Duas vacas da raça simental ultrapassaram a barreira de 50 quilos de leite de produção diária no torneio leiteiro realizado durante a Agroleite, em Castro (PR). A vaca Elaine da Santa Andrea, produziu 52,47 quilos na categoria vaca adulta, que vai de 42 a 120 meses de idade. Mas a campeã foi Zigota, responsável pela produção de 52,735 quilos por dia, em três lactações. Zigota venceu na categoria vaca vitalícia, que vai acima de 120 meses. Além disso, a vaca também conquistou o título de campeã geral do torneio.

Queijos artesanais: um pedaço da Europa no interior de São Paulo
11/10/2016

Queijos artesanais: um pedaço da Europa no interior de São Paulo

A Fazenda Santa Luzia, localizada em Itapetininga/SP, foi fundada em 1975 pelo casal Helmut e Luzia Breuer e, desde o início das atividades, sempre foi conhecida na região pelo emprego de técnicas agropecuárias modernas para aquela época. Em 1997, a Santa Luzia começou a se dedicar à produção verticalizada de queijos e a inauguração da queijaria inicialmente tinha como objetivo agregar valor por meio da comercialização direta do produto. A Fazenda Santa Luzia abriga também o mais antigo criatório de gado da raça Simental do Estado de São Paulo. Confira a entrevista exclusiva realizada pelo MilkPoint.

[Vídeo] Bastidores do leite: "plantamos 17 ha de grãos para silagem e nosso compost barn abriga 60 animais"
09/03/2017

[Vídeo] Bastidores do leite: "plantamos 17 ha de grãos para silagem e nosso compost barn abriga 60 animais"

O produtor de leite e leitor do MilkPoint, José Renato de Lima, enviou um vídeo para a nossa equipe mostrando as instalações do compost barn e as silagens recém produzidas na sua propriedade: a fazenda Chácara São José, localizada em Cerqueira César/SP. Ele produz leite desde 1996 e também trabalha com a venda de animais. Confira a estreia do Especial Bastidores do Leite.

Utilização de cruzamentos em bovinos leiteiros
06/01/2017

Utilização de cruzamentos em bovinos leiteiros

Seção Melhoramento Genético: "Sobre a prática de cruzamentos nas espécies de interesse zootécnico, Kinghorn (2006) afirma que as indústrias de bovinos leiteiros e de ovinos de lã são exceções devido à disponibilidade de uma excepcional raça pura em cada indústria. Embora seja uma estratégia consagrada em espécies como aves, suínos, ovinos de corte e bovinos de corte, a adoção de cruzamentos na bovinocultura leiteira ainda não é difundida na mesma intensidade, mas vem sendo impulsionada principalmente nas regiões tropicais", por Nathã S. de Carvalho e Emmanuel V. de Camargo, do Instituto Federal Farroupilha, campus Alegrete/RS.

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