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O diretor de relações externas e de fornecedores da cooperativa de lácteos neozelandesa Fonterra, Kelvin Wickham, disse que a cooperativa mantém o compromisso com o mercado de orgânicos, mas à medida que o crescimento desse mercado tem desacelerado de forma significante desde a crise financeira global, a empresa precisa fazer mudanças em suas operações de orgânicos.
As últimas previsões de produção de leite feitas pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) em julho mostraram mudanças limitadas com relação à última previsão feita em dezembro, disse a associação comercial do Reino Unido, DairyCo. As previsões de produção de leite em 2011 para a União Europeia (UE-27) e os Estados Unidos aumentaram levemente com relação àquelas feitas em dezembro, com os maiores preços do leite citados como razão.
Os economistas estão começando a aumentar suas previsões de preços do leite novamente na mesma velocidade que estavam cortando. Leia mais!
Os preços dos lácteos subiram pelo segundo leilão consecutivo do Global Dairy Trade na semana passada, mas o júri ainda não sabe se os preços viraram a esquina.
O volume total de exportação em junho ficou abaixo dos níveis do ano anterior em 13%, enquanto o valor continuou sendo prejudicado por preços mais baixos. Leia!
"Existe uma oportunidade de mercado que pode ser aproveitada pelo setor de lácteos da América do Sul e da América Latina". Leia mais!
Setembro 2021: atualização do cenário global de lácteos. Saiba mais sobre esse relatório e acompanhe a realidade no setor lácteo global.
A bióloga molecular norte-americana Nina Fedoroff, pesquisadora da Penn State University e ex-Conselheira Científica do departamento de Estado dos Estados Unidos, disse que não haverá possibilidade de alimentar em quantidade e qualidade suficiente uma população que era de dois bilhões e seiscentos milhões de pessoas em 1950, e que será de 10 bilhões em 2050, sem a ciência da genética.
Cada vez mais se fala sobre a criação de gado leiteiro na Nova Zelândia e os possíveis impactos no meio ambiente. Essas preocupações estão sendo tratadas como graves problemas pelos produtores e pelo governo. A questão em torno do dano causado em grande parte pelo gado às vias fluviais do país tem estado em pauta durante anos e atingiu o auge durante a campanha eleitoral geral de 2017.
Os produtores de leite da Oceania enfrentaram algumas condições desafiadoras nos últimos anos, mas, está ocorrendo uma recuperação e, juntamente com melhorias registradas na Europa também, o fornecimento global de leite voltou ao modo de crescimento.
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