Enfrentando as variações sazonais no leite com logística inteligente
Tecnologia revoluciona a logística leiteira, garantindo rastreabilidade e agilidade na coleta mesmo em cargas mistas e rotas complexas. Confira
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Tecnologia revoluciona a logística leiteira, garantindo rastreabilidade e agilidade na coleta mesmo em cargas mistas e rotas complexas. Confira
Conduziu-se uma série de estudos para avaliar os efeitos do bST sobre o período próximo ao reconhecimento da gestação associado à manutenção do corpo lúteo (CL) no dia 17, tanto em vacas leiteiras lactantes quanto não lactante. O objetivo foi examinar os efeitos do bST sobre respostas endócrinas, função ovário-uterina, expressão de vários genes no útero e desenvolvimento do concepto no dia 17 após o estro de vacas leiteiras lactantes e não lactantes.
Dados os efeitos do bST e do IGF-I sobre a função celular, conduziram-se ao longo das duas últimas décadas inúmeros estudos sobre os efeitos do IGF-I na função reprodutiva. Mais importante, os estudos pesquisaram maneiras de usar a bST para melhorar a produção de leite e evitar efeitos negativos sobre a reprodução.
O estresse térmico influencia negativamente a reprodução e a produção de vacas leiteiras. Diversos estudos da University of Florida investigaram se a utilização de IGF-I <i>in vitro</i> ou se aplicações de bST <i>in vivo</i> poderiam melhorar a tolerância dos embriões ao estresse térmico e melhorar tanto as taxas de prenhez quanto a produção de leite em períodos de calor.
É necessária muita mão de obra familiar e contratada para administrar fazendas modernas. A mão de obra é um insumo importante e custoso e os gerentes das fazendas precisam se perguntar se estão obtendo a eficiência e a produtividade necessárias para que esse trabalho seja competitivo. Uma forma de avaliar essa questão é usar benchmarks criados usando dados de fazendas similares. Benchmarks de trabalho incluiriam mão de obra familiar e operador, bem como mão de obra contratada. Esse artigo foca em dois benchmarks: eficiência de trabalho (uma medida de custo) e produtividade do trabalho (uma medida de produção).
Pelo lado da oferta agregada, a agropecuária foi o grande destaque positivo, crescendo 10,8% em relação ao último trimestre de 2016, feito o ajuste sazonal. O setor de serviços teve alta de 0,3% no período, enquanto o setor industrial recuou 1,1%.
Após quedas consecutivas desde setembro do ano passado, os preços do leite pagos ao produtor se firmaram em janeiro, apesar do período considerado de safra leiteira, de acordo com levantamento do Cepea, da Esalq/USP. Considerando-se a "média Brasil" (BA, GO, MG, PR, RS, SC e SP), o preço bruto do leite pago ao produtor subiu 0,77% em janeiro, na comparação com o mês anterior, indo para R$ 1,0615/litro. Porém, em relação ao mesmo mês do ano passado, houve recuo de 4,5% em termos reais (deflacionados pelo IPCA de dez/15). Já o preço líquido médio (não inclui frete e impostos) foi de R$ 0,9660/litro, baixa de 0,13% no mês.
As chances de que o fenômeno La Niña dará trégua estão crescendo. Com isso, é provável que as áreas de cultivo recebam condições sazonais normais.
O Rabobank espera preços de leite elevados e condições sazonais favoráveis - mas os riscos estão aumentando. Saiba mais !
No artigo anterior, "Influência da sazonalidade na reprodução de ovelhas e cabras", vimos que a atividade reprodutiva destes animais segue o padrão de ciclicidade restrito a determinados períodos por influência do fotoperíodo. De acordo com a região em que os animais são criados, a eficiência reprodutiva e produtiva é comprometida pelo padrão sazonal de produção de crias e elevado intervalo entre partos, resultado de grandes períodos improdutivos. Uma das alternativas para induzir a manifestação de estro e a ovulação fora da estação reprodutiva é o fotoperíodo artificial.
O Índice de Atividade do Banco Central (IBC-Br) acumulou alta de 1,04% em 2017, informou o Banco Central (BC). O porcentual diz respeito à série sem ajustes sazonais. Este é o primeiro avanço anual após três anos de queda, desde 2013, quando havia subido 4,48%.
O Dia das Bruxas está cada vez mais próximo e os lançamentos sazonais para a data não param. O Habib's decidiu trazer o mito histórico sobre a mistura da manga com o leite e desafiar os corajosos a experimentarem a temida bebida.
A economia paulista avançou 0,9% entre abril e maio de 2019, na comparação livre dos efeitos sazonais, reflexo dos desempenhos na indústria (0,1%), nos serviços (0,3%) e na agropecuária (2,5%), informa a Fundação Seade, do Governo do Estado de São Paulo.
O Produto Interno Bruto (PIB) do Estado de São Paulo, calculado pela Fundação Seade, avançou 0,9% entre março e abril de 2019, na comparação livre dos efeitos sazonais, reflexo dos desempenhos na indústria (1,9%), nos serviços (0,5%) e na agropecuária (-0,9%).
O Índice de Desempenho Industrial (IDI-RS), que mede o nível de atividade da indústria gaúcha, obteve em junho o maior avanço mensal da série histórica, iniciada em janeiro de 2003. Ao subir 11,9% em relação a maio, retirados os efeitos sazonais, o índice superou os patamares anteriores à greve dos caminhoneiros.
Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os preços de exportação de lácteos, entre 29 de novembro e 10 de dezembro, apresentaram-se praticamente estáveis para a quase totalidade dos produtos na Oceania e Oeste da Europa frente à quinzena anterior. No Oeste da Europa, o preço médio do leite em pó integral ficou em US$ 3.650/t, praticamente estável (+0,7%) em relação à quinzena anterior. Na Oceania, o preço médio do leite em pó integral ficou em US$ 3.550/t, apresentando mesma variação (+0,7%).
Conforme a Nielsen, os consumidores compraram 5,1% mais iogurtes entre dezembro e fevereiro deste ano. No mesmo período do ano passado, as vendas haviam subido 4,8%. "Dentro da mesma categoria, o consumidor encontra saídas econômicas", afirma Luiz Gaspar, analista de mercado da Nielsen. "Com R$ 3,50, ele compra uma bandeja de 300 gramas de um produto mais sofisticado quando a economia está favorável. Se o cinto aperta, pelo mesmo preço ele leva um litro de iogurte mais simples. De qualquer forma, continua na categoria", explica Gaspar.
A resistência do consumidor brasileiro, mesmo em meio à pior crise econômica global do pós-guerra, garantiu que o resultado do Produto Interno Bruto (PIB) no primeiro trimestre não fosse tão ruim quanto o previsto pelos analistas do mercado financeiro. O consumo das famílias cresceu 0,7% na comparação com o último trimestre de 2008, na série livre de influências sazonais. Assim, a queda, nesse mesmo critério, de 1,8% no quarto trimestre do ano passado, foi um fato isolado, em meio a 22 trimestres de crescimento do consumo das famílias, iniciados em 2003.
A atividade do comércio varejista acelerou e a performance positiva se alastrou pelos segmentos em maio, segundo pesquisa da Serasa Experian. A expansão foi de 1,3% (sem influências sazonais) em relação ao mês anterior, na maior taxa de crescimento mensal deste ano e a quarta elevação consecutiva. O esperado comportamento de "manada" do consumidor de cortar as compras em resposta à crise não ocorreu da forma esperada.
O mercado de lácteos enfrenta um mês crucial à medida que lida com um aumento sazonal na demanda junto com um aumento na produção no hemisfério sul, onde a Nova Zelândia teve aumento de 33% na produção.
Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os preços de exportação de lácteos, entre 27 de dezembro de 2010 e 7 de janeiro de 2011, seguiram mesmo comportamento do último leilão da Fonterra e apresentaram expressivas altas frente à quinzena anterior.
Após uma sequência de recuperação nos preços futuros do leite classe III no final de 2009, acompanhando os sinais positivos do mercado internacional, os valores voltaram a cair. Em menos de 40 dias, o valor médio para os contratos do primeiro semestre de 2010 caiu 6,4%.
Com o rendimento ainda em alta apesar da crise, as famílias foram às compras na Páscoa e garantiram crescimento de 6,9% nas vendas, em volume, do comércio varejista em abril ante o mesmo período de 2008, segundo o IBGE. É a maior taxa desde outubro de 2008 (9,8%), quando o comércio não havia sido ainda abalado pela turbulência externa.
A cooperativa de lácteos neozelandesa Fonterra colocou de lado a questão do leite contaminado de sua ex-sócia na China, Sanlu, e está buscando triplicar suas exportações de lácteos para o mercado chinês, para cerca de 160.000 toneladas neste ano fiscal.