Mais Mu: produtos saudáveis e saborosos
A Mais Mu, empresa de produtos saudáveis, surgiu há aproximadamente quatro anos a partir dos sócios Antônio Neto e Otto Guarnieri. Veja!
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A Mais Mu, empresa de produtos saudáveis, surgiu há aproximadamente quatro anos a partir dos sócios Antônio Neto e Otto Guarnieri. Veja!
O pão de queijo é uma delícia que está sempre presente na mesa dos mineiros. E, para deixar os horários de lanche ainda mais saborosos, o Verdemar acaba de lançar o produto em duas novas versões: Pão de Queijo Zero Lactose e Com Pedacinhos de Queijo.
Com o objetivo de desenvolver a cadeia produtiva de queijos nacionais e aproveitar as oportunidades de crescimento no setor, a Tetra Pak patrocina o livro "Principais Problemas dos Queijos: Causas e Prevenção", do especialista Múcio M. Furtado. Em sua terceira edição, a obra será lançada no dia 19 de julho, durante a feira Minas Láctea, em Juiz de Fora (MG).
O mercado de iogurtes para beber deverá expandir-se em aproximadamente US$ 13 bilhões até 2020, de acordo com uma recente análise do Technavio. O iogurte para beber, que atualmente tem um mercado de US$ 27,7 bilhões no mundo todo, crescerá 7% em 2016 e a uma taxa de quase 8% por ano até 2020. O analista de pesquisa em alimentos e bebidas da Technavio, Vijay Sirathi, disse que o mercado da Ásia-Pacífico domina o mercado de iogurtes de beber, com uma participação de 39% nas receitas em 2015. Isso deverá aumentar para quase 45% até 2020.
Os produtos mais ligados à indulgência, ou seja, os mais saborosos, estão entre os mais citados e consumidos. Clique e confira a análise completa!
Os leites fermentados, além de serem saborosos e nutricionalmente ricos, também podem ter um grande impacto na sua saúde. Leia e saiba detalhes!
O conceito de probióticos - micro-organismos vivos que são promotores de saúde - é antigo. Data de mais de 100 anos e iniciaram com a observação de que povos búlgaros (amantes do consumo de iogurtes) apresentavam longevidade. Será que poderiam haver em determinados leites fermentados Lactobacillus (ou outras culturas) capazes de resistir ao processo de digestão e [...]
A Fonterra Future Dairy, uma joint venture entre a Fonterra e a empresa de bens de consumo indiana Future Consumer, lançou uma nova marca de lácteos na Índia. Chamada de Dreamery, a linha inclui leite UHT, dahi e milk-shakes e foi desenvolvida para levar produtos lácteos mais saborosos para dentro das casas na Índia.
É no Cariri da Paraíba, no meio da vegetação da Caatinga, que é produzido um dos queijos mais saborosos do mundo! O queijo Serra do Pico, produzido pelo laticínio Grupiara, ganhou a medalha de bronze no Mundial Du Fromage ("Concurso Mundial de Queijos"), em Tours, na França, no ano passado.
O Grupo Pão de Açúcar anunciou hoje uma parceria estratégica com a startup Cheftime , especializada em assinatura online e venda avulsa de kits gastronômicos para os clientes prepararem receitas em casa. Fundada em 2015, a empresa é uma das pioneiras do segmento de Foodtech e disponibiliza kits com ingredientes frescos, higienizados e na medida certa para as pessoas prepararem pratos saborosos, saudáveis e práticos. As receitas disponibilizadas são assinadas por chefs profissionais e cada kit traz um passo a passo para o preparo.
As indústrias lácteas gaúchas uniram-se para levar um espaço de aconchego e sabores inusitados para a Expointer 2018. É a Leiteiria Sindilat, um projeto que chega ao Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, para oferecer aos visitantes da exposição um conceito diferenciado de alimentação, composto por lanches rápidos e saborosos com uma proposta que se assemelha a uma pâtisserie. No local, além do delicioso e tradicional leite com café, haverá um mix diferenciado de cappuccinos, cafés especiais, salgados e doces à base de leite e derivados
O Busger incrementa o cardápio de sobremesas com os saborosos "Churros com Doce de Leite". A sobremesa é feita com ingredientes selecionados e massa crocante por fora e macia por dentro. Sequinhos, os churros servidos nas sete unidades da rede de hamburguerias BUSGER seguem a tradição espanhola - terra natal da sobremesa. São mais compridos e não contam com recheio.
Quando se fala em Bélgica, três itens - que cá entre nós são muito saborosos - logo vêm em mente: chocolate, batata frita e cerveja. Hoje vamos falar sobre o chocolate, pois e é difícil achar quem não o aprecie! Vale destacar que o chocolate ao leite é uma das variedades mais apreciadas em todo o mundo.
As tendências de alimentação para as classes rica, média e pobre indicam que as pessoas de menor poder aquisitivo, que só compravam o básico, passaram a procurar alimentos mais elaborados, melhores e saborosos. A constatação é da pesquisa Perfil do Consumo de Alimentos no Brasil, encomendada pela Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp) ao Ibope e apresentada ontem (18) no seminário Brasil Food Trends 2020.
A Nestlé destinou a nível mundial mais de US$ 2 bilhões em pesquisa e desenvolvimento (P&D) lançando 29 centros dedicados à inovação, um deles no Chile que, em novembro, começou sua etapa de construção. O centro, que tem um investimento de cerca de US$ 100 milhões, permitirá aumentar a capacidade produtiva da empresa, gerar produtos com valor agregado e fortalecer a liderança da companhia como plataforma exportadora de produtos lácteos para toda a América Latina.
O Governo da Nova Zelândia está apoiando um programa de pesquisa no valor de US$ 120 milhões que ajudará a direcionar mudanças na indústria de lácteos, informaram a entidade <i>DairyNZ</i> e a cooperativa de lácteos <i>Fonterra</i>.
Existe um potencial significativo para inovação de produtos lácteos no mercado de lanches (<i>snacks</i>), de acordo com um novo documento elaborado pelo Centro de Inovação para Lácteos dos Estados Unidos. O documento estima que os produtos lácteos representam somente 13% dos lanches consumidos entre as refeições, deixando um grande espaço para crescimento.
Será realizado hoje em Belo Horizonte, no Restaurante Popular II, o "Dia do Leite e Derivados". O objetivo é mostrar para a população a importância para a saúde de uma alimentação baseada em produtos lácteos. O evento é um aquecimento para o 11º Congresso Pan-Americano do Leite, que será realizado na mesma cidade, entre os dias 22 a 25 de março.
Desde a explosão dos food trucks no Brasil, tornou-se possível encontrar a cada esquina uma opção de comida mais exótica e inesperada do que outra, sendo feita e vendida sobre quatro rodas para a fome de quem estiver de passagem. Muitas vezes, porém, é nos ingredientes mais simples e populares que se encontram os mais complexos e saborosos segredos - e é nisso que se baseia o sucesso do QG Food Truck - o primeiro food truck especializado em queijo no Brasil.
Para integrar seu mix de produtos nutritivos e saborosos, a Tirol traz ao mercado o leite fermentado Tirolzinho. A bebida que faz muito bem para a saúde possui lactobacilos que contribuem para o bom funcionamento da flora intestinal.
Com o objeto de oferecer momentos marcantes e saborosos aos consumidores, a Polenghi acaba de fechar uma parceria com a Croasonho, única rede de franquias especializada em croissants recheados do país, que passa a incluir no seu cardápio o Creme de Ricota Polenghi.
Além de nutritivos, os queijos produzidos com leite de búfala são saborosos e estão cada vez mais conquistando os paladares dos brasileiros. Saiba mais.
A Nestlé promoveu uma renovação na embalagem de um de seus mais tradicionais produtos: o Nestlé Creme de Leite. A nova identidade visual transmite a ideia de cremosidade, que pode ser adicionada aos pratos diariamente para incrementá-los, tornando-os mais atraentes e saborosos, com muita praticidade.
A Integralmédica coloca no mercado mais um novo sabor de barra de proteína: o VO2 Whey Bar versão Pão de Mel. As barrinhas são indicadas para praticantes de atividade física, triatletas, corredores e demais praticantes de esportes que desejam produtos saborosos com maior teor proteico. A novidade chega para compor o portfólio que conta com as versões coco, chocolate, morango, cookies and cream, todos com cobertura de chocolate, e de frutas vermelhas com cobertura de iogurte.