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A análise bromatológica revela a verdadeira qualidade do capim. Descubra como ajustar a dieta do rebanho e conquistar mais leite com eficiência e precisão.
Yoba for Life, contou uma história inspiradora revelando os benefícios do iogurte probiótico na África Oriental. Confira!
O laticínio do grupo BR Foods, instalado em Terenos, após comprar, no ano passado, o laticínio Heloísa, por cerca de R$ 122 milhões, teve isenção fiscal de 88%, declarou ontem, durante lançamento do programa Leite Forte, o governador André Puccinelli (PMDB). A empresa, direcionada à fabricação de queijos, produz, atualmente, 240 mil litros de leite ao dia, mas pode chegar a 1 milhão.
No ano em que o Brasil recebe a Conferência sobre Desenvolvimento Sustentável da Organização das Nações Unidas (Rio+20), a tônica das comemorações dos 39 anos da Embrapa, vinculada ao Mapa, não poderia deixar de ser a sustentabilidade.
O leite de cabra vem se revelando como uma opção ao leite de origem bovina por razões de alergenicidade, especialmente em crianças.
A Zenith International publicou um relatório sobre o mercado de <i>snacks</i> (lanches rápidos) lácteos revelando alto crescimento nas vendas globais e prevendo oportunidades significantes para mais expansão. De acordo com a pesquisa, as vendas de <i>snacks</i> lácteos, que incluem produtos como palitos de queijos e iogurte em tubinhos, cresceram 7% em 2009 e deverão ter um aumento de 6% nesse ano.
O novo conselho de administração da Itambé deu sinal verde, no fim de abril, para a central de cooperativas mineira acertar sua fusão com a paranaense Confepar e buscar um sócio estratégico para injetar capital na companhia, segundo o presidente da central Jacques Gontijo.
Dois reconhecidos especialistas em marketing do agronegócio, José Luiz Tejon e Coriolano Xavier, lançam no dia 03 de setembro pela Pearson Education, o livro "Marketing & Agronegócio: A nova gestão - diálogo com a sociedade", na Livraria da Vila, em São Paulo. A obra traz uma totalizante e aguda visão de marketing para o agronegócio, revelando-se uma leitura útil e agradável para players e profissionais das cadeias produtivas de alimentos, fibras, matérias-primas agropecuárias e bioenergia.
A indústria agrícola da Nova Zelândia, incluindo seu principal setor, o setor leiteiro, enfrenta uma "perspectiva positiva", que deverá impulsionar o investimento, disseram agentes, revelando um aumento ainda maior nos valores das fazendas leiteiras.
Os processos de desenvolvimento sustentável e formação de cadeia produtiva estão revelando iniciativas empreendedoras no Cariri paraibano. Recentemente, duas jovens empreendedoras da cidade da Prata criaram a marca Capridelícia, um negócio inovador com os derivados de leite de cabra, um incremento na culinária caprina.
O cenário de crise econômica, com baixo índice de crescimento do PIB e do consumo das famílias afetou também o mercado de bombons e chocolates, com movimentação concentrada na época da Páscoa. É de se esperar que tais itens movimentem o equivalente a R$ 2,698 bilhões no mercado nacional, em 2016. Em 2015, o movimento de chocolates e bombons foi de 2,670 bilhões. A informação é de Marcos Pazzini, diretor da IPC Marketing Editora, ao puxar os primeiros números do IPC Maps 2016, banco de dados que mapeia anualmente (no mês de maio) cada um dos municípios brasileiros, por itens da economia e categorias sociais revelando a potencialidade de consumo do mercado.
Relatórios recentes mostraram um futuro extremamente brilhante para o soro do leite como um ingrediente lácteo, especificamente como uma forma de os consumidores se manterem saudáveis e ativos. A Mordor Intelligence LLP divulgou um relatório revelando que o mercado de soro do leite teve um valor de US$ 1,8 bilhão em 2014 e deverá alcançar US$ 2,7 bilhões até 2020, com aumentos de 7,3% por ano. Outro relatório, do Research and Markets, disse que o mercado de soro do leite deverá crescer 5,5% de 2014 a 2019, graças em grande parte ao aumento esperado de 40% nos pacientes com câncer até 2020.
A cooperativa de lácteos dinamarquesa, Arla Foods, anunciou uma importante iniciativa de apoiar os produtores de leite que são seus proprietários, revelando um novo selo nas embalagens que ajudará a comunicar melhor seus princípios centrais aos consumidores. O logotipo "The Farmer Owned" é acompanhado pelo slogan "cuidado em cada etapa - da vaca até você" e será usado nos produtos da marca Arla a partir desse outono.
A escassez na produção de leite na China, que levou ao aumento nas importações, continuará até pelo menos 2015, disse a principal companhia de lácteos do país - revelando um aumento nos lucros, que contrastou com [...]
O iogurte nunca esteve tão em alta entre os brasileiros. Pesquisas mostram que o consumo per capita dobrou por aqui na última década. Somam-se à boa fase da iguaria um certo frisson causado pelo lançamento das versões light do chamado iogurte grego e estudos recentes revelando o poder emagrecedor desse nutritivo derivado do leite.
Outubro fornecerá a "prova decisiva" para os mercados lácteos revelando a reação da demanda - limitada pelo fraco crescimento econômico - e o aumento sazonal na produção de leite na região da Australásia.
Independentemente do porte, sobreviver no setor leiteiro exige paixão, dedicação e uma gestão empresarial cuidadosa. Saiba mais!
A Nestlé superou o impacto financeiro de seu recall global de fórmulas infantis para entregar um crescimento sólido no primeiro trimestre, impulsionada pelo forte desempenho em suas categorias de café e confeitaria.
O segundo bloco do Fórum MilkPoint Mercado mergulhou nos detalhes técnicos e operacionais que sustentam a viabilidade do setor, focando na performance da qualidade do leite e nos desafios estruturais das tabelas de pagamento.
Datas de exceção ajudam a entender como o consumidor reage fora do padrão habitual. No Carnaval, atributos como praticidade, versatilidade e consumo coletivo ganham força. Esses movimentos ampliam a leitura sobre inovação, portfólio e estratégia. Confira!
Do tradicional leite UHT aos queijos cremosos, descubra o que os números dizem sobre a diversidade e os desafios do setor lácteo brasileiro.
Agricultores e pecuaristas compartilham rotina e inovação no TikTok, alcançando milhões e mostrando o agro como espaço de aprendizado e conexão digital.
Importância da qualidade nutricional do capim na produção leiteira, o estudo de benchmarking da raça Girolando que promete impulsionar a pecuária nacional, o debate sobre o uso do termo "leite" em produtos vegetais e, por fim, os pilares da segurança alimentar e de alimentos.
Estudos mostram que um único dia de calor extremo pode reduzir drasticamente a produção de leite das vacas, com efeitos que se estendem por mais de 10 dias.
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