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52 resultados para "respondida"

17/05/2011

A melhoria da qualidade do leite e a IN 51

Não é exagero afirmar que o tema de qualidade do leite está longe de ser uma unanimidade dentro da cadeia produtiva. O que poderia ser uma situação de convergência entre produtores, indústria processadora e consumidores, reflete os vários conflitos de interesse dentro de um setor em fase de consolidação. Uma importante pergunta a ser respondida pelo setor produtivo é: a) qual a demanda atual de qualidade por parte do consumidor? b) o que as empresas e produtores podem ganhar com a melhoria da qualidade?

28/03/2017

Pif Paf e Forno de Minas cruzam fronteiras para ampliar faturamento

Considerado um dos maiores ícones da cultura mineira, o pão de queijo já atravessou fronteiras para desembarcar em lugares como os Estados Unidos, Emirados Árabes e Japão. Uma ideia da importância da mais famosa das quitandas mineiras aparece na pesquisa Demanda Turística Baixa Temporada - 2017, realizada pela Secretaria de Estado de Turismo de Minas Gerais (Setur-MG). No estudo, o quitute aparece em primeiro lugar na lista de "Imagem de Minas", respondida pelos visitantes, com 11,35%. Gastronomia, com 6,77%, e queijo, com 5,12%, vêm, respectivamente, em terceiro e quarto lugares.

O sucesso do manejo reprodutivo do rebanho leiteiro não começa no dia da inseminação
18/12/2014

O sucesso do manejo reprodutivo do rebanho leiteiro não começa no dia da inseminação

Nos últimos 30 anos a produção das vacas de leite vem crescendo continuamente, enquanto a taxa de concepção das mesma vem caindo. A questão que os produtores precisam que seja respondida é como aumentar a concepção sem sacrificar a produção de leite. Mas essa resposta parece que já existe, pois pesquisas mostraram que 96% da variação da concepção vem de fatores do manejo como detecção de cio, nutrição, manipulação do sêmen, e ambiente ao qual a vaca é exposta.

Estro: implicações para fertilidade - Parte 4
12/12/2018

Estro: implicações para fertilidade - Parte 4

Foi mencionado em artigos anteriores que o diâmetro do folículo pré-ovulatório não era diferente entre as categorias de intensidade de pico, mas isso não implica que a duração do proestrus ou da dominância era semelhante, pois não havia controle de emergência folicular nos estudos relatados. Portanto, a duração do proestros e da dominância (Bleach et al., 2004; Cerri et al., 2009) não podem ser excluídas como possíveis causas relacionadas com a fertilidade reduzida observada.

Atendimento ao cliente no varejo - Parte II
27/04/2018

Atendimento ao cliente no varejo - Parte II

Conforme vimos no capítulo anterior, o bom atendimento é primordial para o sucesso das vendas no varejo. E para manter a qualidade do atendimento, os profissionais dessa área não devem transformar o ambiente de trabalho em rotina. É necessário sempre estar disposto a atender os novos clientes como se fossem únicos (e são!), para assim responder às suas reais necessidades, uma vez que cada cliente, por ser único, tem o pensamento diferente e requer ajuda distinta. Torná-lo especial é uma forma de conquistar a sua confiança.

04/10/2016

Especialista responde 7 perguntas sobre leite sem lactose - confira!

A produção de leite com teor reduzido em lactose e sem lactose, sem dúvida, aumentou nos últimos anos em função do aumento de consumidores com intolerância a lactose. Como toda nova tecnologia, dúvidas são comuns e ainda há muito que ser discutido sobre o assunto. Solicitamos aos leitores do MilkPoint e MilkPoint Indústria que enviassem suas dúvidas sobre processamento de leite sem lactose, para a especialista Isabela Ferrari responder.

Como escolher o "vermífugo" para o seu rebanho?
16/06/2015

Como escolher o "vermífugo" para o seu rebanho?

Seção Sanidade: "O erro no manejo parasitário nos rebanhos começa quando há a escolha errada do anti-helmíntico, que muitas vezes não funciona. Vinculado a isso, o insucesso no tratamento é ocasionado pelo uso de dosagens incorretas do medicamento (sem a pesagem de animais) e a falta de critério no tratamento. Sendo assim, como escolher o vermífugo? "por Jordana Andrioli Salgado, doutoranda em Biociências e Biotecnologia (UENF). Consultora em ovino/caprinocultura e doenças parasitárias.

Compreendendo os limites
08/04/2014

Compreendendo os limites

A principal referência para a definição do potencial produtivo das propriedades leiteiras sempre foi o tamanho da área, e ainda é comum pensarmos o potencial produtivo de uma fazenda a partir de sua área disponível. Produções de 80, 100, 120 litros por hectare/dia nos indicam o potencial de produção da propriedade em relação a área. Ao informar o tamanho de sua área, o produtor permite ao técnico, através de um cálculo rápido e simples, estabelecer um limite produtivo potencial para a propriedade, bastando multiplicar a [...]

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