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Aconteceu no dia 03 de agosto, em Uberlândia-MG, o Jantar de premiação Top 100 MilkPoint 2015. O encontro, promovido pelo MilkPoint em parceria com a CRV Lagoa, DSM | Tortuga e Elanco, reuniu e homenageou os 100 maiores produtores de leite do Brasil.
A cada virada de ano, o setor traz consigo seus próprios desafios e oportunidades, e 2024 se desenha como uma página em branco repleta de oportunidades. Confira
De tecnologias de transporte e agricultura a soluções de ingredientes e leite cultivado em laboratório, a indústria de laticínios está repleta de avanços tecnológicos. Confira:
Este ano, a Páscoa da Lindt está repleta de novidades inspiradas nas tradicionais receitas da marca suíça. Entre os lançamentos, três ovos desenvolvidos e produzidos com exclusividade para o Brasil: Ovo Lindor Perfect Bliss (650g), Ovo Lindor Double Layer (350g) e Ovo Nocciolatte (350g). Além deles, Gold Bunny Borboletas (200g), Mini Ovos Alcohol Specialties (90g) e Lindt Double Milk Mini Ovinhos (100g). Para os pequenos, um kit infantil Gold Bunny Aventura Colorida (200g).
A raça Girolando estreou ontem (02/05) na pista da ExpoZebu 2019, em Uberaba/MG, com uma arquibancada repleta de criadores de todo o Brasil e de outros países. Antes de conduzir a escolha dos campeões, o jurado Limírio Bizinotto destacou as características que busca em um animal. "Vencerá aquele animal que apresentar um biotipo leiteiro mais moderno, mais eficiente, que alia saúde e produção", informa. Segundo ele, em todos os eventos que participa, o Girolando tem apresentada uma grande evolução genética e na ExpoZebu não será diferente.
Já está sendo montada a área que vai reunir o setor leiteiro nacional e internacional na segunda semana de agosto, em Castro, no Paraná. De 8 a 12, o Parque de Exposições Dario Macedo estará preparado para receber 120 expositores de diversos segmentos do agronegócio, 98 criadores que vão trazer um número próximo a 700 animais das raças Holandesa, Jersey, Pardo-Suíça e Simental, técnicos, profissionais da área, autoridades, imprensa nacional e estudantes interessados neste segmento.
No centro do salão, chama a atenção um bar com uma vitrine repleta de antepastos, queijos especiais e embutidos, com itens como o gorgonzola doce e o presunto de Parma.
O achocolatado vitaminado da Tirol agora também está disponível na versão zero lactose. O mais novo lançamento da Tirol complementa a linha de produtos zero lactose da Tirol, que é repleta de produtos que voltaram a fazer parte da rotina dos intolerantes à lactose.
Em fevereiro a Revista Leite Integral completa 10 anos! E para comemorar esta data tão especial, preparamos uma edição repleta de novidades, além de uma super promoção de assinaturas!
Antonio Elias Silva é economista e tem uma formação acadêmica repleta de títulos, mas mesmo tendo estudado até fora do país não deixou suas raízes. Membro de uma família que há muitos anos se dedica à produção rural, montou sua própria fazenda em Campo Alegre de Goiás, GO, inicialmente com gado de corte e desde 2007 está voltado para produção de leite.
Uma alteração feita pelo Senado no Código Florestal pode afetar Minas Gerais diretamente. De acordo com a decisão da Casa, é proibido usar o último terço das montanhas (o topo dos morros) para pastagens. A topografia de Minas é repleta de regiões montanhosas, nas quais a pecuária, principalmente a leiteira, é atividade forte.
Bruno Miranda e Sylvia Saes discutem o "escândalo da carne de cavalo", fato marcante das últimas semanas. Em uma Europa repleta de consumidores exigentes e regras nos âmbitos nacional e comunitário, a surpresa foi ainda maior. Assim sendo, o que nos ensina o escândalo?
Descubra como a tecnologia, cultura e regulação japonesa transformam o mercado de lácteos, inspirando inovações que poderiam modernizar o portfólio brasileiro.
A contagem regressiva começou: em apenas uma semana, o Dairy Vision 2025 reunirá os principais líderes, executivos e especialistas do setor lácteo da América Latina para dois dias intensos de debates, insights e networking. Participe!
A indústria láctea dos EUA cresce com força, unindo eficiência produtiva, novos investimentos e valorização do beef-on-dairy para ampliar os lucros.
Valor dos laticínios, aumento da procura de proteínas, circularidade das emissões e valorização dos impactos do setor. Confira os desafios da indústria láctea!
O maior importador de lácteos do mundo tornou-se cada vez mais autossuficiente em produtos lácteos. Como isso está impactando as principais exportações?
No coração do Paraná, na cidade de Piraí do Sul, vive uma verdadeira campeã que conquistou o cenário nacional e os corações de todos que a conhecem. Confira!
Cada gota de leite produzida carrega consigo a história de dedicação e tradição, transmitida de geração em geração. Parabéns pelo Dia do Produtor de Leite!
A mensagem pode não ser direta, mas é bastante clara: estamos vivendo um momento em que é cool gostar de elementos da vida no campo. Confira!
Produtos de vacas A2A2, orgânicos, destaque de animais alimentados exclusivamente a pasto, diferentes certificados. Novas tendências para divulgação dos lácteos
Artur Chinelato de Camargo, pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste, agradeceu os mais de 2.000 votos e aos outros participantes, que tornaram sua escolha ainda mais importante. Ele lembrou de todos seus parceiros no projeto Balde Cheio e emocionou a plateia dizendo que, como diz a canção de Milton Nascimento, "com a alma encharcada, repleta de chão, o artista tem de ir aonde o povo está" - e é o que faz com o Balde Cheio, dando ainda um recado para pesquisadores e professores, que precisam ver a realidade de produtores que estão praticamente abandonados.
Você provavelmente já se deparou com diferentes tipos de manteiga: extra, primeira ou segunda qualidade. Mas você sabe o significado dessas classificações? Leia
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