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Danone recebe autorização para vender negócios na Rússia

Autoridades reguladoras da Rússia aprovaram a transferência de seus negócios de produtos lácteos e de base vegetal. Leia!

Danone paga 550 milhões de euros por participação na Centrale Laitiere

Companhia francesa aumentou sua participação na empresa marroquina Centrale Laitiere de 29,2% para 67%; acordo está sujeito à aprovação de autoridades reguladoras.

Indústria alimentícia no Brasil: para onde ela está envergando?

É nítido que o setor de alimentos no Brasil e no mundo está passando por uma grande transformação e há desafios da indústria diante dos novos padrões e exigências das agências reguladoras. E como se adequar e não perder o timing da indústria e do consumidor?

Kraft terá que vender fábrica da Cadbury na Polônia

A Kraft Foods, maior fabricante de guloseimas do mundo após a aquisição da Cadbury, vai vender a fábrica da Cadbury, na Polônia, para o grupo japonês Lotte, conforme requisitado pelas entidades reguladoras da Europa, informou a Bloomberg. Em torno de mil trabalhadores serão transferidos para a Lotte, comunicou a Kraft, que não divulgou detalhes da negociação. A aquisição da Cadbury por US$ 17,6 bilhões foi aprovada mediante a venda da fábrica da Polônia e dos negócios de chocolate da Cadbury na Romênia.

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Pfizer e Merck devem vender linha veterinária

Quatro dos maiores laboratórios farmacêuticos do mundo deverão concorrer pelos produtos veterinários da Pfizer Inc. e da Merck & Co., num momento em que o aumento da receita com medicamentos de uso animal ultrapassa a gerada pela venda voltada à saúde humana, que sofre concorrência dos medicamentos genéricos.

Novo acordo abre mercado do Equador para lácteos dos EUA

A parceria deve melhorar as oportunidades de exportação de produtos lácteos dos EUA em um mercado que tem sido marcado por tarifas restritivas e barreiras comerciais não tarifárias.

Empresa peruana Gloria Foods compra a Saputo Argentina

Transação avaliada em cerca de US$ 500 milhões envolve 80% da Molfino Hermanos, conhecida como Saputo Argentina. A operação ainda depende de aprovação regulatória.

Desafios regulatórios e o impacto na inovação dos produtos lácteos

O desafio das indústrias é equilibrar compliance regulatório com velocidade de inovação, especialmente em um mercado global cada vez mais competitivo. A regulamentação dos produtos lácteos no Brasil envolve um conjunto extenso de normas que vão desde a composição do alimento até as embalagens e rotulagem.

Como a IA e a visão computacional auxiliam nos processos industriais?

Do monitoramento em tempo real à avaliação automatizada de qualidade, a digitalização avança na indústria de laticínios com soluções que ampliam controle, reduzem perdas e favorecem a padronização de derivados.

O terroir nos queijos: como o ambiente influencia no sabor

O terroir desempenha um papel crucial na qualidade dos queijos, influenciando diretamente seu sabor, aroma e textura.

Bioinsumos: perspectivas 2024-2030 no Brasil e no mundo

Atualmente temos o desafio de produzir alimentos em quantidade e qualidade. Os bioinsumos ajudam promovendo desenvolvimento sustentável e regeneração ambiental

EUA: Danone planeja venda de seus laticínios orgânicos

A Danone venderá seus negócios de laticínios orgânicos Horizon Organic e Wallaby nos Estados Unidos para a empresa de investimentos em capital privado. Leia!

O cooperativismo impulsionando a produção de café no Brasil

Presidente do CNC escreve sobre a contribuição das cooperativas na capacitação dos produtores, na geração de empregos e nas exportações do grão

EUA: crescimento na indústria de laticínios e preços em tendência de queda

O Rabobank previu que os preços dos lácteos devem continuar com uma tendência de queda no primeiro trimestre de 2023 e a indústria tende a crescer. Leia!

Projeto cria índice nacional para medir variação de preço dos insumos da cadeia do leite

O Projeto de Lei 75/22 cria um indicador para medir a variação de preços dos principais insumos que compõem os custos de produção da cadeia leiteira no Brasil.

Pós-bióticos: a nova era dos probióticos

A definição do termo pós-biótico tem sido razão de discordância entre pesquisadores e vêm sendo discutida e atualizada. Saiba mais!

Kefir: corantes a partir de resíduos de frutas

A adição de corantes naturais no kefir pode contribuir para a aceitação sensorial do produto e satisfazer os apelos de saudabilidade dos consumidores. Veja!

Suplementação de aminoácidos para vacas leiteiras: para onde estamos indo?

Atualmente, avaliando dietas para vacas leiteiras, percebemos grande necessidade de otimização de resultados, principalmente no aspecto econômico, e sobretudo no contexto atual de alta de preços de insumos devido a pandemia. Quando observamos este cenário, um dos pontos mais relevantes é a nutrição proteica, basicamente por constituir uma grande parcela dentro dos custos da dieta, bem como seus impactos ambientais

Sucos sem conservantes da Yakult são disponibilizados no Brasil

A multinacional Yakult disponibiliza no Brasil o alimento com extrato de soja Tonyu, a bebida láctea fermentada Yodel e o Suco de Maçã Yakult. Os produtos são ideais na primavera-verão.

Números sobre acesso à internet na área rural da América Latina e Caribe são preocupantes

A "Conectividade Rural na América Latina e no Caribe" foi título e tema de um estudo realizado pelo Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA), pela Microsoft e pelo Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID), e trouxe resultados pouco alentadores. Conforme a pesquisa, metade dos países da região não conta com "agenda digital" e 60% não têm estratégias de segurança cibernética.

Covid-19, Agricultura e "Agrotóxicos"

A produção nacional de produtos agrícolas e a indústria de processamento a ela ligada nunca foram tão pródigas.

Covid-19 e pesquisas nutricionais: onde a indústria precisa focar seus esforços científicos?

A pandemia do COVID-19 registrou um aumento na demanda por produtos que aumentam a imunidade, mas que escopo existe para uma pesquisa nova e credível para examinar se os produtos nutra tem um papel a desempenhar para ajudar a enfrentar a crise?

Renne Granato: "tecnificação é fator determinante em qualquer área de negócio"

Cada vez mais tem-se entendido que a automação de processos, o armazenamento e o processamento de dados, principalmente em tempo real, facilitam os processos e geram ganhos em produtividade. Mesmo havendo um gasto inicial, esse tipo de investimento tem se mostrado muito benéfico e vantajoso.