Perfil dos países importadores de carne ovina - Parte I de V
O FarmPoint publicará trechos do capítulo Perfil dos Países Importadores e a primeira análise publicada é sobre a União Europeia.
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O FarmPoint publicará trechos do capítulo Perfil dos Países Importadores e a primeira análise publicada é sobre a União Europeia.
Como discutido no artigo anterior, o fornecimento de alimento concentrado para animais mantidos em pastagens pode ser utilizado para aumentar a produção de leite individual e por área. Uma das consequências do fornecimento do concentrado é o efeito de substituição. Por definição, efeito de substituição refere-se ao decréscimo de ingestão de forragem devido à suplementação em relação a quantidade de suplemento consumida.
Em agosto de 2009, os produtores de leite argentino recebiam em média 0,80 pesos (US$ 0,20) por litro e, em maio passado, segundo o Ministério da Agricultura, esse valor subiu para 1,41 pesos (US$ 0,36) por litro. De acordo com um relatório do Centro da Indústria Leiteira (CIL), os produtores de leite recebem valores históricos por litro produzido. Agora, de acordo com fontes vinculadas ao setor, não é possível esperar novos aumentos para a matéria-prima e, em consequência, os aumentos ao consumidor seriam limitados.
Os preços pagos pelo leite na Argentina estão melhorando. Os quase 80 centavos de peso (20,6 centavos de dólar) que os produtores de leite recebiam em agosto passado chegam a uma média atual de 1,20 pesos (30 centavos de dólar) por litro, o que representa um aumento de 50%. Em dólares, os valores equivalem a 31 ou 32 centavos de dólar, algo que os analistas reconhecem como um recorde histórico.
O conflito na Cooperativa Nacional de Produtores de Leite do Uruguai (Conaprole) se mantém sem mudanças e com risco de afetar ainda mais o abastecimento de leite. Na segunda-feira (31), os 25 mil litros que a Conaprole tinha para distribuir foram repartidos somente para hospitais e presídios. Além disso, hoje é dia do trabalhador lácteo no Uruguai e não haverá distribuição de leite. A porta-voz dos distribuidores de produtos Conaprole, Natalia Pena, disse que "não há leite embalado, de forma que as mercadorias não serão entregues para os distribuidores".
Segundo a <i>American Farm Bureau Federation Marketbasket Survey</i> - organização norte-americana representante dos fazendeiros -, os preços de alimentos no varejo apresentaram leve alta no primeiro trimestre de 2010, em relação ao 4º trimestre de 2009 . O quilo do queijo cheddar aumentou US$ 1,37, para US$ 9,39/kg, e o preço do leite integral aumentou 3 centavos de dólar, sendo valorado em US$ 0,83/litro.
Os preços do leite longa vida subiram mais de 60% nos últimos 60 dias, segundo levantamento da Apas (Associação Paulista de Supermercados). O litro de leite, vendido a R$ 1,40 em março, passou para R$ 2,25 em maio. Neste mês, o preço vendido ao consumidor chega a R$ 2,50 em supermercados.
Os produtores de leite da região dos Campos Gerais, PR, começam 2009 já tentando esquecer os últimos meses do ano passado, quando foi registrado um menor preço pago pelas indústrias ao mesmo tempo em que houve um aumento no custo de produção. Apesar dos preços estarem dentro da média histórica - e até chegam a ser maiores em algum momento - um dos maiores problemas enfrentados pelos produtores é o alto custo para a produção da matéria prima.
O Ministério Público Federal (MPF) de Novo Hamburgo denunciou três investigados na Operação Pasteur, da Polícia Federal, que desvendou em 2014 um esquema em que servidores do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) recebiam propina em indústrias de leite do Vale do Taquari.
Uma determinação de Brasília vai mudar a rotina da inspeção federal em laticínios e frigoríficos do Rio Grande do Sul. A mudança é reflexo da Operação Pasteur, da Polícia Federal (PF), que no final de 2014 desvendou esquema em que servidores do Ministério da Agricultura recebiam propina em indústrias de leite do Vale do Taquari.
A Tangará Foods enviou ao MilkPoint uma nota de esclarecimento quanto à notícia publicada na quinta-feira (14/05), sobre um novo caso de fraude no leite no Rio Grande do Sul e quais empresas, segundo o Ministério Público, recebiam leite captado pela transportadora responsável.
A estação de nascimento de bezerras girolando pode afetar o desenvolvimento na fase de cria e desempenho reprodutivo e produtivo? Entenda!
Os dias em que as pessoas recebiam leite entregue em casa pelo leiteiro não estão mais reservados na memória de épocas passadas. Agora, os produtores de leite dos Estados Unidos estão aderindo ao movimento popular "da fazenda à mesa" vendendo leite fresco pasteurizado diretamente aos consumidores.
Você investe em produtos, passa as vacas no pedilúvio com regularidade e mantém o casqueamento em dia. Mesmo assim, a claudicação continua aparecendo no rebanho. A sensação é de estar fazendo "tudo certo" e, ainda assim, o resultado não vem?
Um estudo conduzido pela Massey University, na Nova Zelândia, indica que a alimentação das vacas pode influenciar diretamente o sabor do leite percebido pelos consumidores. A pesquisa mostrou que consumidores conseguem identificar diferenças no leite de acordo com o tipo de alimentação oferecida às vacas e também com o estágio de lactação em que o leite foi produzido.
Veja como calibrar a quantidade de ração para vacas leiteiras e usar o pasto de forma inteligente, aumentando produção e reduzindo custos.
O estresse térmico compromete a produção de leite, a saúde e a reprodução de vacas leiteiras, gerando perdas econômicas e problemas de bem-estar nos rebanhos. Veja estratégias estruturais, nutricionais e genéticas para minimizar seus impactos.
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Ajustar a rotina das vacas à sua preferência natural dos animais por pastejo pode otimizar a ingestão de forragem e aumentar a produção de leite. Entenda como!
Como foi desenvolvido o conhecimento no qual baseamos hoje as recomendações para resfriamento das vacas que oferecemos aos produtores de leite em todo o mundo?
A mochação é um procedimento comum e necessário na bovinocultura leiteira, porém é um manejo bastante doloroso. Saiba como amenizar as dores desse procedimento.
A ideia de suplementação mineral adequada, até recentemente difundida e aceita pela maioria dos especialistas, era aquela em que os ovinos recebiam uma mistura mineral "completa" 365 dias por ano, sem considerações quanto ao tipo de dieta, época do ano, categoria animal e natureza e nível de desempenho. Este conceito de suplementação parte da premissa de que cada animal consome da mistura mineral à sua disposição, a quantidade aproximadamente necessária para atender às suas demandas metabólicas, o que pressupõe uma sabedoria nutricional instintiva por parte do animal.
O aumento da produção de leite e das temperaturas agravam o problema do verão e reduzem a produtividade. Mas, quanto leite o resfriamento pode acrescentar?
Saiba como reduzir o estresse térmico em vacas leiteiras por meio do resfriamento.