Epagri/Ciram desenvolve equipamento para medir estresse térmico
Por meio do valor de temperatura, o protótipo indica os efeitos combinados da energia radiante, temperatura e velocidade do ar, que afetam o conforto térmico.
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Por meio do valor de temperatura, o protótipo indica os efeitos combinados da energia radiante, temperatura e velocidade do ar, que afetam o conforto térmico.
Um grupo de estudantes do Colégio Marista Pio XII, de Surubim (PE), desenvolveu um protótipo para medir por ultrassom o nível da água em reservatórios de salas de ordenha. Estimuladas pelo professor de robótica Daniel Gonçalves de Andrade, seis meninas, entre 14 a 16 anos de idade, criaram o protótipo com base em pesquisas de manejo da água na produção de leite desenvolvidas pela Embrapa Pecuária Sudeste, de São Carlos (SP). A ideia é que com a tecnologia o produtor poderá manejar melhor a água na propriedade.
A Secretaria da Agricultura apresentou, na tarde desta quarta-feira (24/02), o projeto de regulamentação da Lei do Leite, o mesmo já detalhado aos associados do Sindilat no dia 11. O protótipo do decreto será repassado às entidades representativas do setor lácteo ainda hoje para que elas compilem suas sugestões e auxiliem o governo a compor uma proposta coletiva. "O interesse de todos é o mesmo que o nosso: fortalecer o setor. Esse regramento é amplo e complexo", salientou o secretário da Agricultura, Ernani Polo, ao lado do staff técnico que trabalhou no projeto. A apresentação ocorreu na sede da Fecoagro, em Porto Alegre.
Uma das grandes dificuldades dos laticínios, principalmente dos pequenos e médios, é a realização da programação da produção do ´mix´ ótimo de derivados lácteos em determinado período, ou seja, aquele que maximize a margem de contribuição total da planta processadora de leite. Por Rafael Meneghini
A marca de leite <i>Cravendale</i>, do Reino Unido, produzida pela <i>Arla Foods</i>, criou um protótipo de jarra que pode ajudar a resolver o problema de consumo de leite azedo. Chamada de "jarra mágica", o produto mostra quando a bebida está azeda - potencialmente ajudando a reduzir as milhares de toneladas de leite que os britânicos jogam fora a cada ano.
A mudança na balança do poder econômico mundial está refletida diretamente no faturamento da sueca Tetra Pak. Há dez anos, 55% do faturamento da fabricante de embalagens vinha da Europa. Em 2010, a fatia europeia nas receitas era de 40%. Como o potencial de crescimento no consumo está concentrado nos países em desenvolvimento, é bem provável que a importância do "velho continente" para a companhia venha a cair ainda mais nos próximos anos. Hoje, os dois principais mercados individuais para a Tetra Pak são o Brasil e a China.
E que tal começar o ano novo com um calendário feito de queijo? Esta é a criação de Annem Hobson. Ela lançou um protótipo na internet e, após mais de mil pessoas anunciarem desejo de ter um, a produção já foi iniciada. As peças já estarão à venda para o Natal.
Pesquisadores europeus desenvolveram uma nova metodologia para tratamento do leite em resposta à crescente preferência pelo consumo de leite seguro, mas que mantenha mais características naturais do leite cru. O protótipo da máquina usa condições mais suaves do que a pasteurização, resultando em [...]
A produção na indústria de laticínios, incluindo pequenas queijarias, pode ter um impacto significativo no meio ambiente com a geração de águas residuárias.
Por décadas, o padrão ouro da gestão leiteira foi o olhar atento de um vaqueiro experiente. Era a capacidade de caminhar pelo lote e instintivamente saber qual vaca começava a mancar ou qual havia perdido alguns pontos de condição corporal. Mas, à medida que os rebanhos cresceram consideravelmente na última década, esse olhar humano foi levado ao limite.
Uma nova parceria está ajudando produtores de leite da região de Canterbury, na Nova Zelândia, a adotar uma tecnologia que promete reduzir em mais de 90% as emissões de metano provenientes das lagoas de dejetos das fazendas.
Pesquisadores desenvolveram um composto sustentável, eficaz contra bactérias multirresistentes e capaz de prevenir infecções no úbere sem afetar produção, qualidade do leite ou bem-estar animal. Testes em fazendas mostram resultados promissores e a tecnologia já avança para uso comercial.
Tecnologia via satélite promete revolucionar a pecuária: o projeto Time2Graze ajudará produtores a otimizar pastagens, reduzir metano e aumentar a produtividade. Confira
A Barentz, distribuidora global em soluções de ingredientes especiais, marcou presença na Fi South America 2025, realizada de 26 a 28 de agosto no São Paulo Expo, trazendo inovação e experiências sensoriais. A empresa apresentou ao setor de lácteos ingredientes e protótipos que reforçaram sua atuação como parceira estratégica da indústria.
O MEPS, da Ambient Carbon, promete reduzir drasticamente o metano em confinamentos leiteiros com tecnologia não intrusiva, eficiente e financeiramente viável.
No Japão, esterco bovino é convertido em hidrogênio para abastecer veículos e gerar energia. Veja aqui como essa inovação pode mudar o futuro da energia limpa!
A transformação dos animais em ativos digitais foi feita pela startup Simple Token, num projeto-piloto, em parceria com a agtech Cowmed.
Apesar do destaque no leite, a qualidade higiênico-sanitária do leite brasileiro ainda está sendo aperfeiçoada, grande desafio para os produtores e indústria.
A velocidade e a precisão da detecção de claudicação em vacas podem ser significativamente aprimoradas em um futuro próximo, graças a uma nova tecnologia IA.
A indústria alimentícia, especialmente laticínios, é uma das maiores usuárias de água e produtora de águas residuais em geral. Leia mais!
Pesquisadores do Laboratório de Instrumentação e Telemetria da UFJF desenvolveram um sensor a fibra óptica pioneiro no mercado. Saiba mais!
A economia para o bolso dos pequenos e médios pecuaristas viria da substituição do uso do gás liquefeito de petróleo pelo biogás gerado na própria fazenda. Leia
A Arla está de olho nas tampas como parte de sua estratégia sustentável para eliminar o uso de plástico de origem fóssil em suas embalagens até 2030.
Reino Unido financia projetos inovadores para promover sustentabilidade e eficiência de indústria de lácteos