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28/04/2025
Gordura do leite: prejudicial ou promotora da saúde?
A gordura do leite tem sido injustamente criticada. Saiba como ela pode melhorar a imunidade, a memória e muito mais. Confira!
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369 resultados para "prejudicial"
ORDENAÇÃO
20/06/2018
Maggi: "disputa entre EUA e China é muito prejudicial ao agronegócio brasileiro"
O ministro da Agricultura, Blairo Maggi, voltou a afirmar nesta terça-feira que a disputa comercial entre Estados Unidos e China pode ser prejudicial ao agronegócio brasileiro, especialmente, com a possível alta nos preços da soja no mercado interno.
14/07/2016
Mitos e verdades: a gordura do leite é prejudicial?
Vários são os estudos e as análises científicas a respeito das gorduras presentes nos produtos lácteos, porém atualmente muitos estudos mostram que não há evidências consistentes entre o consumo de leite e derivados (com qualquer teor de gordura) e o risco de doenças cardiovasculares, por exemplo. A nutricionista Ana Paula Del?Arco aponta os mitos e verdades sobre a gordura láctea.
28/03/2013
Aumento do comércio de lácteos entre EUA e NZ será "prejudicial" ao setor americano, dizem produtores
O maior acesso da Nova Zelândia ao setor de lácteos dos Estados Unidos através da Parceria Transpacífica (TPP, sigla em inglês) seria "prejudicial" aos produtores e processadores no país, disse uma coalizão de organizações de produtores rurais americanos.
25/10/2012
Gordura do leite não é prejudicial à saúde do coração
A recomendação sempre foi consumir lácteos com baixo teor de gordura, inclusive é o preconizado pelo "MyPlate", guia nutricional do governo dos Estados Unidos. Entretanto, de acordo com as pesquisas recentes, os profissionais de saúde não precisam aderir estritamente a essas diretrizes.
16/01/2026
Pequenos produtores de leite temem perdas com acordo Mercosul-UE
Setor teme que o acordo de livre comércio entre Mercosul e União Europeia, que será assinado no sábado (17/1), seja prejudicial para a cadeia e afete sobretudo pequenos pecuaristas. Leia mais!
21/11/2022
Medidas para evitar o estresse térmico do rebanho leiteiro
O estresse térmico é um fator prejudicial para a produção de leite e desempenho dos animais de forma geral. Como você tem combatido isso na sua propriedade?
15/09/2021
Minuto Previna - Conhecendo as Doenças Clostridiais: Gangrena Gasosa
Saiba mais sobre a gangrena gasosa, como ela pode ser prejudicial ao seu rebanho leiteiro e como prevenir este mal.
28/05/2012
Reduzir o medo das vacas pode aumentar a produção de leite
Sistemas de produção: Todos nós sabemos que o estresse é prejudicial ao desempenho principalmente quando se trata de rebanhos leiteiros. Há mais de 100 anos, WD Hoard, fundador da "Hoard´s Dairyman" já havia escrito que pessoas que trabalham com vacas leiteiras devem ter muita paciência. Por Rafaela Carareto (Profa. Dra. Universidade de Brasília - UnB).
04/12/2012
Grupo alerta para quantidades excessivas de sal no queijo
A organização Consenso e Ação sobre o Sal e a Saúde (Cash, na sigla em inglês) alertou recentemente para as excessivas e desnecessárias quantidades de sal sendo utilizadas na produção de diferentes tipos de queijo, o que pode ser prejudicial a quem sofre de pressão alta.
29/03/2012
Proibição do uso do crédito presumido pela indústria pode reduzir preços pagos ao produtor, alerta CNA
A proibição do uso do crédito presumido para produtos lácteos isentos das alíquotas de PIS e Cofins tem preocupado os produtores de leite, que correm o risco de receber menos pelo preço da matéria-prima que é vendida para as indústrias.
04/07/2018
Vodca de whey pode agregar valor aos laticínios e diminuir o impacto ambiental
Cerca de 90% do leite que entra em uma instalação de fabricação de queijo sai como soro, o que pode ser caro para descartar em aterros sanitários e potencialmente prejudicial ao meio ambiente.
24/08/2020
Aristóteles e o leite de vaca
Voltemos ao leite. Se fosse verdade que o leite de vaca é um alimento prejudicial à saúde das pessoas, ele não faria parte da nutrição humana durante milênios. Se o leite causasse mal, seus derivados como queijo, manteiga e coalhada não comporiam a culinária de povos variados espalhados pelo mundo.
20/08/2020
Consumo de leite de vaca seria mais sustentável do que de bebida vegetal à base de soja
Pesquisadores britânicos afirmam em um estudo que beber alternativas vegetais à base de soja é mais prejudicial ao meio ambiente do que leite de vaca produzida a pasto.
13/12/2018
Composição e tratamento de efluentes na indústria de laticínios
Apesar de não ser uma das indústrias que mais causam danos ambientais, o processamento de lácteos pode ser prejudicial quando a poluição gerada é negligenciada.
21/11/2018
ABRALEITE solicita apoio ao novo ministro da relações exteriores para a pecuária leiteira
O presidente da ABRALEITE solicitou apoio à pecuária leiteira nacional, esclarecendo que é necessário mudanças no Mercosul, para que não seja tão prejudicial à atividade leiteira do Brasil e também falou da importância do fortalecimento do setor agropecuário brasileiro no mercado internacional, com o fortalecimento da imagem do Brasil lá fora, mostrando um Brasil que produz com qualidade e com consciência ambiental.
28/02/2018
Mastite clínica em primíparas aumenta as novas infecções e o descarte nas lactações futuras
A ocorrência de MC é prejudicial em qualquer fase da vida produtiva da vaca. No entanto, os prejuízos podem ser ainda maiores quando a doença ocorre na fase inicial da primeira lactação. Até 30% dos casos de MC em vacas primíparas ocorrem nos primeiros 14 dias de lactação. Além disso, quanto mais cedo, e quanto maior for o número de casos de MC no período compreendido entre o parto e a concepção, menor será o tempo de vida produtiva da vaca no rebanho.
29/06/2010
Papel das proteínas da dieta no envelhecimento saudável - Parte 2
O consumo de dietas nutricionalmente balanceadas, incluindo alimentos fornecendo proteínas de alta qualidade (por exemplo, proteína do soro do leite) pode ajudar a suprir as necessidades de proteínas de idosos. O leite desnatado, queijos e os iogurtes são boas fontes de proteína de alta qualidade. Esses alimentos lácteos fornecem pelo menos 10% do valor diário de proteína (encontrado no rótulo dos alimentos), bem como outros nutrientes essenciais importantes para a saúde dos idosos.
16/02/2009
China: aditivo encontrado no leite não faz mal
O Ministério da Saúde chinês concluiu que o aditivo conhecido como OMP na sigla em inglês (<i>Osteoblast Milk Protein</i>), achado no leite da marca Mengniu, é inócuo, segundo informou neste domingo (15) a agência oficial <i>Xinhua</i>. Em comunicado em seu site, o Ministério assegura que a proteína láctea investigada "não é prejudicial para a saúde humana".
04/07/2011
BRF e Cade fazem reunião hoje e podem decidir futuro da companhia
A BRF-Brasil Foods terá, hoje, o seu dia decisivo no Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) do Ministério da Justiça. Representantes da companhia terão reunião com os conselheiros que pode decidir o destino da compra da Sadia pela Perdigão. No encontro, os integrantes do Cade vão cobrar da empresa a venda de um pacote de ativos, que inclua marcas e fábricas, e seja capaz de criar um rival efetivo da companhia.
16/06/2011
Argentina: produtores protestam por aumento de preços e ameaçam parar
Os produtores da principal bacia leiteira da América Latina, que compreende o oeste de Santa Fé e o leste de Córdoba, na Argentina, reclamaram que a indústria atualize os preços que pagam pela produção de 1,53 pesos (US$ 0,37) por litro para 1,80 pesos (US$ 0,44). Os produtores argentinos realizarão um protesto na segunda-feira (13), reclamando esse aumento, na planta da indústria de lácteos SanCor, em Sunchales, Santa Fé.
10/02/2011
Conab: safra de grãos deve chegar a 153 milhões de ton
A safra nacional de grãos do ciclo 2010/2011 deve chegar a 153 milhões de toneladas, com mais um recorde de produção e aumento de 2,6% ou cerca de 3,8 milhões de toneladas a mais que a safra passada (149,2 milhões de toneladas). Com relação ao último levantamento, realizado em janeiro, a produção cresceu 2,4%, o equivalente a 3,6 milhões de toneladas. Já a área de cultivo deve aumentar 3,1%, atingindo 48,8 milhões de hectares. Os números são do quinto levantamento realizado pela Conab no mês passado e divulgado nesta quarta-feira (9).
16/12/2010
Clima na NZ projeta alta de 2,4% no leilão da Fonterra
O anúncio de aumento da previsão de pagamento aos produtores feito pela Fonterra na última sexta-feira (10) já era esperado por analistas de mercado. Com esse aumento veio também o resultado de ontem (15) do leilão da Fonterra, que apresentou alta de 2,4% frente ao último leilão. Condições de seca têm prejudicado importantes áreas produtoras de leite na Nova Zelândia, reduzindo a expectativa de crescimento da produção e, portanto, suportando alta dos preços.
14/06/2010
Novidades no melhoramento genético da qualidade do leite
Nos últimos anos houve um aumento do interesse na qualidade nutricional diferenciada do leite e de seus derivados, principalmente devido às indústrias de laticínios estarem cada vez mais competindo no mercado internacional. Além de oferecer vantagens diretas para o produtor, essa valorização da qualidade vem com o pagamento diferenciado por leite de melhor qualidade, tanto para seus constituintes, tais como a proteína e a gordura, quanto para a redução na contagem de células somáticas.