Desafio global de sustentabilidade nos lácteos
Em colaboração com grandes players dos lácteos, o The Yield Lab convida a todas as startups, do mundo inteiro, que possuam tecnologias inovadoras a participar.
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Em colaboração com grandes players dos lácteos, o The Yield Lab convida a todas as startups, do mundo inteiro, que possuam tecnologias inovadoras a participar.
O governador Renan Filho publicou, na segunda-feira (01/06), no Diário Oficial do Estado de Alagoas, o Decreto nº 40.745 que altera a regulamentação do ICMS para a indústria do leite e seus derivados. A partir de agora, as produções locais de leite, que possuam circulação interna, terão desoneração do ICMS, enquanto os produtos vindos de outros Estados passarão ao regime de substituição tributária.[...]
O Governo do Estado emitiu, nesta terça-feira (05), através da Secretaria de Estado da Inclusão, Assistência e do Desenvolvimento Social (Seides), nota de esclarecimento para informar à sociedade sobre o Programa de Aquisição de Alimentos na Modalidade de Incentivo à Produção e Consumo de Leite (PAA-Leite).
O Banco do Brasil aprovou medida emergencial que permite prorrogar por um ano o vencimento de operações de crédito rural dos produtores de Brumadinho (MG). Em nota, a instituição diz que foram contemplados produtores e cooperativas com empreendimentos na cidade que possuam operações vencidas ou a vencer entre 25 de janeiro e 31 de dezembro deste ano.
A economia do Brasil está baseada principalmente no agronegócio. Nos últimos meses do ano os Produtores Rurais tem a preocupação de qual será o Resultado Fiscal de suas atividades, para terem uma previsão de quanto vai ser o IRPF (<i>Imposto de Renda da Pessoa Física</i>). O ideal é acompanhar o Resultado Fiscal durante todo o ano para que possam ser tomadas as decisões gerenciais nos momentos adequados e não somente no final do ano fiscal.
A Nestlé anunciou na última segunda-feira (17) a intenção de parar de comprar matéria-prima cuja produção tenha provocado o desmatamento de florestas tropicais. A empresa se compromete a identificar e excluir de sua lista de fornecedores companhias que possuam ou gerenciem "plantações ou fazendas de alto risco ligadas ao desmatamento".
O Manual de Armazenamento e Transporte de Embalagens de Agrotóxicos e Produtos Veterinários tem como objetivo orientar produtores e cooperativas quanto ao correto armazenamento e transporte de embalagens dos agrotóxicos e produtos de ordem veterinária que possuam pesticidas em seu princípio ativo, de acordo com a legislação vigente.
Um conceito que vem sendo discutido em foros que visam a criar critérios de sustentabilidade para a produção de certas cadeias como a Mesa-redonda da Soja Responsável e a Mesa-redonda dos Biocombustíveis Sustentáveis é o de áreas de alto valor de conservação. Não há problema em proteger áreas que efetivamente possuam uma biodiversidade rica, recursos hídricos estratégicos, espécies importantes da flora e da fauna, entre outros valores socioambientais. O ponto é tratar o assunto pelo prisma da sustentabilidade e realmente balancear os aspectos sociais, ambientais e econômicos envolvidos.
Em 2007, o Departamento Nacional da Agricultura dos Estados Unidos (<i>Animal Health Monitoring System</i> - NAHMS) conduziu um estudo com as 17 principais fazendas de leite do país, o que representava 79,5% do total de leiterias e 82,5% do total do rebanho leiteiro americano. Durante o mês de janeiro de 2007, produtores destas fazendas foram questionados sobre a utilização do sistema de recria terceirizada, gerando um panorama atual.
A comercialização de produtos da agricultura familiar em Minas Gerais agora tem tratamento tributário especial. De acordo com Protocolo de Intenções assinado pelo governador Aécio Neves, a desoneração será de 61,11% quando a operação for tributada com alíquota de 18%. Já no caso de tributação com alíquota de 12%, a desoneração será de 31,66%. O imposto será recolhido mediante a aplicação de crédito presumido resultando em carga tributária efetiva de 3%.
Leite & Saúde: A lactose é o principal carboidrato presente no leite. Pessoas com dificuldade na digestão de alimentos que contêm lácteos precisam de uma readaptação alimentar, buscando consumir produtos que possuam baixo teor de lactose. Em entrevista, o professor Marcelo Resende,da área de Tecnologia e Inspeção de Leite e Derivados, explica como ocorre o processo de produção de leite sem lactose.
O Pronamp vai receber um aporte de R$ 500 milhões do BNDES. O programa financia produtores rurais que tenham, no mínimo, 80% de sua renda bruta anual originária da atividade agropecuária ou extrativa vegetal e possuam renda bruta anual de até R$ 700mil. Cada beneficiário tem direito de pegar até R$ 300 mil por ano agrícola para investimentos, com taxa de juros de 6,25% ao ano, com oito nos para pagamento, sendo três de carência.
Produção ainda representa menos de 1% do leite nacional, mas o interesse do mercado cresce. Empresas ampliam portfólio de produtos feitos exclusivamente com leite A2.
Medida envolve fórmulas das linhas NAN, Nestogeno e Alfamino e ocorre após identificação de risco potencial por toxina. Recolhimento é preventivo, restrito a lotes específicos e já vinha sendo realizado em mais de 20 países. Empresa afirma que não há registros de doenças confirmadas e que os demais produtos seguem seguros.
O sucesso na produção de leite de búfala começa muito antes da ordenha. Conforto, manejo e bem-estar são fatores decisivos para garantir produtividade, qualidade do leite e saúde do rebanho. Entenda como pequenas adequações podem transformar o desempenho das búfalas.
A venda de leite cru oferece riscos à saúde. Saiba como o tratamento térmico garante segurança, preserva nutrientes e evita doenças de transmissão alimentar.
Propriedades paulistas livres de brucelose e tuberculose agora ganham reconhecimento. O 1º Selo Agro SP foi entregue à Fazenda Colorado, em Araras. Confira!
Entenda como a inovação no uso de soro muda o padrão do doce de leite tradicional e o que isso representa para qualidade e identidade do produto.
Projeto da Epamig estuda o pingo do Queijo Minas Artesanal e cria acervo vivo com foco em sabor, segurança e identidade dos queijos mineiros. Confira!
Descubra como a pecuária leiteira pode enfrentar a emergência climática com práticas de adaptação e mitigação sustentáveis. Clique aqui e saiba mais!
Consumidores mais exigentes desafiam a indústria a atender às demandas atuais. A inovação torna-se essencial para garantir competitividade. Entenda.
A adaptação contínua e inovação no ensino são fundamentais para garantir que os futuros profissionais estejam preparados para enfrentar os desafios da indústria
Para alinhar o prazer do consumo de doce de leite com benefícios à saúde, a adição de fibras alimentares a esse produto surge como uma solução promissora. Leia!
A medida visa a adequação dos projetos e a flexibilização de regras para direcionar o uso dos recursos do programa para fomentar o retorno da atividade leiteira