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Para incentivar a atividade no estado e discutir as ações para o desenvolvimento da cadeia produtiva, pecuaristas se reuniram na 6ª Feira Láctea de Goiás (Feilac), realizada no Parque de Exposição Agropecuária de São Luís de Montes Belos.

As barreiras sanitárias que impedem a venda do queijo mineiro em outros estados só serão quebradas se a legislação mudar seu foco do produto final para a matéria-prima. Segundo o zootecnista e especialista na produção de queijo, Mário Augusto Passos de Paula, consultor que trabalhou no ordenamento do setor queijeiro em Portugal e na França, as regras sanitárias em todo o mundo estão centradas na qualidade do leite e dos demais insumos, sendo que a comercialização é livre.

Discute o efeito da crise econômica mundial e sua subsequente recuperação no mercado mundial e nacional de leite e lácteos.

A União Europeia (UE) está desperdiçando milhões de euros por ano em um esquema de leite escolar que dá subsídios a países que não precisam de assistência, disseram auditores financeiros do bloco em um relatório publicado na segunda-feira.

O preço do leite ao consumidor na cidade de São Paulo é um dos menores do mundo, segundo levantamento da Associação Leite Brasil, com dados da consultoria Mercer e do Instituto de Economia Agrícola (IEA), da Secretaria de Agricultura de São Paulo. De acordo com a Associação, os paulistanos pagam, em uma média anual, US$ 1 pelo litro do produto.

Para estancar a sangria

postado em 17/10/2011

IBGE contabiliza menos uma fazenda produtora de leite no Brasil. Embrapa propõe novos índices para benchmarking, jogando luz nas discussões polêmicas que, muitas vezes travestidas de discussões técnicas, têm mais fé que razão.

O evento será no Oliveira's Place, em Goiânia. O Seminário é uma iniciativa do Sistema FAEG/SENAR e Sindicatos Rurais com a correalização da Embrapa Gado de Leite.

O que virá depois da tempestade?

postado em 15/08/2011

Comenta a crise mundial e o que poderá acontecer com o nosso setor leiteiro.

Depois de intensas negociações com indústrias laticinistas de Juiz de Fora e região, a Sorus Biotech, empresa portuguesa, confirmou a instalação de uma unidade industrial de aproveitamento do soro do queijo em Minas Gerais.

Apresenta a Nota Técnica da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Leite e Derivados e as Considerações da EMBRAPA sobre os novos padrões da IN %

A sucessão familiar é uma tarefa inevitável, mas pode se preparar o processo sucessório com calma, inteligência e participação, otimizando o negócio e suavizando os conflitos entre as gerações e entre os herdeiros. Esse curso online abordará, justamente, os principais aspectos, conceitos e ferramentas que facilitam esse processo.

Francisco Vila é economista, consultor internacional de governos e empresas em diversos países, e instrutor do Curso Online Gestão da Sucessão Rural, fala sobre a gestão da sucessão rural. "O processo sucessório é uma viagem longa, da qual só se conhece o início e não o fim. Trata-se de um dos assuntos mais complexos na vida das pessoas e das empresas."

De acordo com o secretário de Planejamento de Juiz de Fora (MG), o município poderá ganhar um investimento do exterior na área de laticínios. O prefeito Custódio Mattos (PSDB) foi até Portugal para negociar a vinda da Soros, que atualmente conta com um projeto piloto de processamento do soro do leite na cidade do Porto. "Com a crise em Portugal, os empresários estão procurando diversificar seus negócios. Juiz de Fora está sendo estudada por ser uma região de grandes fornecedores de leite", disse Mattos.

O mundo está indiscutivelmente melhor que há um ano, mas não faltam riscos ameaçando as perspectivas de recuperação da economia global. Os mais citados no primeiro dia do Fórum Econômico de Davos foram o desequilíbrio fiscal dos Estados Unidos, a crise dos países periféricos da Europa, as turbulências políticas causadas pela alta dos alimentos, especialmente no Oriente Médio, e a capacidade de os principais emergentes, como China, Índia e Brasil, realizarem um "pouso suave" de suas economias superaquecidas. Além disso, como causa mais profunda de quase todos esses problemas, há a persistência dos grandes desequilíbrios macroeconômicos globais, levando a guerras comerciais e cambiais, e à grande volatilidade nos mercados financeiros. E, como falha mais gritante da recuperação, a crise do emprego nos países ricos persiste.

O consumo de leite per capita em Portugal está a afastar-se da média europeia. A tendência levou a Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite (FENALAC) a montar uma campanha que visa destacar a "riqueza nutricional inigualável" do leite.

Mais que um projeto de assistência técnica, o Tanque Cheio envolve, motiva, sensibiliza e agrega. Quem participa sabe que vai aprender além das técnicas necessárias para tornar o negócio sustentável. "As pessoas ficam no primeiro momento achando que o objetivo é encher o tanque de leite, em função do nome do programa, mas o que queremos é garantir qualidade de vida às famílias dos produtores", explica Alex Gonçalves, diretor da Agrovale - Cooperativa Mista dos Produtores Rurais do Vale do Paranaíba, em Goiás.

A Laep Investments, até o momento conhecida no mercado por sua atuação no setor de leite, via Parmalat, resolveu mudar de ares. A empresa informou ontem (28) que firmou uma parceria com duas outras gestoras de participações portuguesas para fechar negócios na Península Ibérica.

A rara oportunidade da preparação

postado em 21/12/2010

A cada final de ano, sempre existe a tentação de fazer um balanço do que ocorreu e, mais do que isso, tentar traçar perspectivas e tecer recomendações gerais para que o setor caminhe de forma mais assegurada em direção ao crescimento sustentável. A oportunidade que tive de participar do World Dairy Summit, o principal congresso mundial do setor de laticínios, realizado pela FIL-IDF agora em novembro em Auckland, na Nova Zelândia, tornou a tarefa imensamente mais fácil. E esse futuro vale a pena ser discutido, residindo nestas observações a nossa mensagem para 2011.

Com o aumento do poder aquisitivo da população, os brasileiros estão comprando mais queijos. Segundo o Grupo Pão de Açúcar, que também é dono da bandeira Extra, as vendas de queijos especiais cresceram 15% este ano. Só nos supermercados Pão de Açúcar, o aumento foi de 20%.

Dentro das ações para consolidar o Estado como líder nacional em genética bovina, o Governo de Minas, por meio do Polo de Excelência em Genética Bovina, concluiu nesta quinta-feira (9), em Uberaba (MG), o II Workshop "Programa Nacional de Melhoramento de Bovinos de Leite - Sustentabilidade e Genética: o Desafio da Pecuária Leiteira Tropical".

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