Mercado do leite: atualização quinzenal 02/02
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Inovação e sustentabilidade são dois assuntos que permeiam a cadeia do leite. Mas, o grande erro acontece ao acreditar que os assuntos não podem caminhar juntos
Quais são as principais perguntas que permeiam a produção de leite quando o assunto é estresse térmico? Saiba aqui!
A discussão sobre qualidade do leite e todas as implicações que permeiam o tópico estão e sempre estiveram no centro das atenções de produtores e indústria.
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É possível ser mais sustentável na indústria alimentícia brasileira? Os especialistas no assunto asseguram que sim. Saiba mais sobre os projetos que permeiam.
Você sabe como atrair sucessores para a sua produção? O sétimo encontro do Feras da Gestão retratou assuntos que permeiam essa discussão. Saiba mais aqui!
O Interleite Experience vem aí para levar até o campo todas as novidades que permeiam a produção de leite. Não fique de fora!
A busca pela melhoria do leite é um dos fatores que mais permeiam a atividade do setor produtivo no Brasil e no mundo. Nesse sentido, a DSM | Tortuga abre as inscrições a produtores para o quarto "Programa Qualidade do Leite Começa Aqui!". Clique e saiba mais.
Mais qualidade, performance superior e experiências diferenciadas. Esses são alguns dos atributos que poderiam fazer os produtos premium ganharem a atenção de um em cada três lares brasileiros, que se declararam propensos ao consumo de itens do segmento. O dado faz parte do estudo Valor Além do Preço, elaborado pela Nielsen, que mostra também que esses consumidores que tendem comprar a linha premium permeiam todas as classes sociais.
O III INCITEC é um evento para aprofundar alguns temas relacionados à área de Ciência e Tecnologia de Leite e derivados, contemplando as inovações tecnológicas que permeiam o desenvolvimento de novos produtos, processos produtivos e de autocontrole.
A área de Supply Chain ou a gestão da cadeia de abastecimento é cada vez mais estratégica para os negócios das empresas. Longe de limitar-se a questões operacionais, a área está intimamente envolvida em novos conceitos que permeiam as inovações e novos desenvolvimentos do conceito de Indústria 4.0, como a Internet das coisas (IoT), robótica avançada, big data e a digitalização da cadeia de suprimentos.
A realização de eventos que antecedem o Interleite 2010 é uma mostra da adesão das empresas e entidades ao principal evento do setor em 2010. Um dos mais relevantes destes encontros será a II Reunião de 2010 do Educampo Leite, organizada pelo Sebrae/MG nos dias 17 e 18 de agosto em Uberlândia, antecedendo o Interleite. Estes profissionais atendem a mais de 1.000 fazendas de leite em Minas Gerais e a presença destes técnicos no Interleite reflete o conteúdo aplicado que sempre marcou a proposta do Interleite.
Blog na Mira: "As práticas utilizadas no campo estão sendo questionadas pelos consumidores. Não basta apenas ser competitivo, deve-se produzir com qualidade, mas isto vai muito além de um alimento saudável e palatável, requisitos, anteriormente, satisfatórios para ser considerado adequado aos anseios do consumidor. Entre as novas exigências dos consumidores, pode-se destacar o atendimento à sustentabilidade da produção, que permeiam as práticas que atendam às necessidades ambientais, sociais e, na pecuária, ao bem-estar animal. Assim, os problemas ocasionados pela intensificação da produção estão sendo questionados", por Roberta Züge; membro do Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS); Vice-Presidente do SINDIVET; Sócia da Ceres Qualidade.
Representantes da Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás - FAEG e da Comissão de Pecuária de Leite da entidade se reuniram na tarde da última sexta-feira, 23 de maio, com produtores para discutir os desafios que permeiam o setor no Estado. Temas como a tuberculose, a brucelose e a criação de um Fundo Indenizatório para os proprietários dos animais afetados pelas doença [...]
Espaço Aberto: A diminuição da produção de leite no estado de Goiás tem sido alvo de grandes preocupações que permeiam na mídia e já foi motivo de um Workshop em Goiânia, pois de segundo colocado, entre os estados maiores produtores brasileiros passou para o sexto. As causas são as mais variadas e todas as que foram elencadas tem suas razões, no entanto existem outras. Por Gilson Gonçalves Costa.
Enquanto precisamos definir normas e processos rígidos para evitar a contaminação dos alimentos por microrganismos, algumas dessas formas de vida microscópicas também desempenham uma parte importante no processo de fabricação.
O ano de 2024 marcou o 24º ano de atuação do MilkPoint, período em que se consolidou como um dos maiores portais de informação para toda a cadeia leiteira.
Um condomínio leiteiro é um modelo de produção compartilhada onde vários produtores se unem para formar uma unidade produtiva de leite. Saiba mais!
Como uma cooperativa tradicional de lácteos está aproveitando a maior demanda por manteiga e queijos no país? Confira!
O alto teor de sólidos do leite é uma relação ganha-ganha entre o produtor e indústria e assim, uma possibilidade vira oportunidade de maior retorno financeiro.
A produtividade nordestina tem crescido mais rapidamente que a brasileira, demonstrando o dinamismo da região na inovação e na produção. Confira!.
Qual o segredo para transformar a realidade em um ambiente de alta performance? A resposta está no "por que", para inspirar pessoas a agir, comece no "por quê?"
Entenda quais são as 5 habilidades essenciais a serem desenvolvidas para melhorar a sua negociação.