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A otimização da eficiência reprodutiva é um dos principais fatores que contribuem para melhorar o desempenho e a lucratividade do rebanho leiteiro. Participando deste treinamento, você conhecerá as diferenças no delineamento de estratégias para melhorar a eficiência reprodutiva de animais mantidos a pasto ou confinados, as várias formas de avaliar a eficiência reprodutiva do rebanho e as formas de aumentar a taxa de serviço ou de detecção de cio para reduzir o intervalo entre o parto e a concepção.

O MilkPoint, em parceria com o Zootecnista Eric Gandhi Silveira, lançou o mais novo Blog chamado Kiwi, que terá como foco a produção de leite na Nova Zelândia. Eric que já estagiou na Fazenda Leite Verde, em Jaborandi/Ba, - pertencente a um grupo de Neozelandeses - agora busca se especializar diretamente na NZ. Depois de estudar tanto a respeito do sistema de produção a pasto deste país, o zootecnista disse que precisava saber como se dava a união da prática com a teoria e, assim, ele partiu para lá e começará a partilhar conosco sua experiência.

Controle de CBT na Nova Zelândia

postado em 16/05/2013

Espaço Aberto: Em termos de Contagem Bacteriana Total (CBT), a Nova Zelândia tem, de longe, a melhor qualidade do mundo. A CBT média na chegada da plataforma da fábrica, após o transporte, é de menos de 10.000 ml. Contudo, a abordagem neozelandesa para trabalhar com qualidade funcionaria no Brasil? Eu tenho muita experiência nisso, mas deixarei você decidir. Por Bernard Woodcock

Melhoramento genético neozelandês utilizando o mérito econômico como principal feramenta.

A 4ª edição do Interleite Sul (Simpósio Internacional sobre Produção Competitiva de Leite), que será realizada entre os dias 7 e 8 de agosto de 2013 no Gran Palazzo - Centro de Eventos em Passo Fundo/RS terá como um de seus palestrantes Wagner Beskow*, que abordará o tema "Como produzir leite de forma competitiva no Sul do país?".

Dominar os princípios da nutrição de bovinos é fundamental para o sucesso da produção leiteira, pois além de promover o desenvolvimento adequado das vacas leiteiras, a correta nutrição interfere diretamente no sistema imunológico do animal. Sendo assim, animais bem nutridos estarão menos susceptíveis a doenças.

Em tempos de alta dos preços dos lácteos no mundo, o Brasil tornou-se o país com o maior valor em dólar pago ao produtor de leite, segundo reportagem do Valor Econômico. À primeira vista, esse poderia ser um motivo de comemoração pelos produtores brasileiros. No entanto, o preço mais alto é resultado, em grande parte, da ineficiência no campo, dos custos logísticos elevados e do câmbio valorizado. Compilação de preços elaborada pelo Milkpoint, mostra que, em março passado, o produtor brasileiro recebeu US$ 0,4621 pelo quilo do leite, mais do que todos os outros grandes produtores, como Nova Zelândia, Estados Unidos, Argentina, Uruguai e Europa.

Porteira Adentro Fazendas - Dizem que a fazenda é sempre a cara do dono. Contudo, o que se pode esperar quando este dono é aficcionado por velocidade, por motores, engrenagens e pela precisão que caracteriza o automobilismo? É o que fomos ver na Fazenda Santo Isodoro, que produziu mais de 4,1 milhões de litros em 2012, na região de Passo Fundo - RS. Não perca esta 2ª edição do Porteira Adentro!

Nutrição: Intensificar um sistema de produção significa otimizar a utilização dos recursos que resultam no produto final. No caso de produção de leite a pasto, os dois principais recursos são a vaca e o capim. Nessa primeira parte do artigo, a autora discute alguns pontos importantes sobre fisiologia da planta forrageira e como a estrutura do pasto pode afetar o consumo do animal. Por Marina Danés

Tradicionalmente utilizada na produção de feno para alimentação de cavalos, a alfafa tem despertado a atenção dos produtores de leite da Serra interessados em diminuir o custo de produção, aumentar a produtividade do rebanho leiteiro e na garantia de alimento de qualidade aos animais o ano inteiro.

O desafio da gestão

postado em 29/04/2013

Editorial: É evidente que são muitos os desafios da cadeia do leite sob a visão do produtor a começar pela imprevisibilidade do mercado, pela ausência de infra-estrutura adequada em muitas regiões, pela ausência ou insuficiência de políticas públicas que sejam adequadas ao momento atual. Tudo isso, porém, faz parte do negócio e não é exclusivo do leite. Considerando que a base produtiva é feita de pequenos produtores, como garantir a continuidade da oferta de leite e, mais do que isso, como qualificá-la, se há uma lacuna de gestão? Por Marcelo Carvalho

A otimização da eficiência reprodutiva pode ser um dos principais fatores que contribuem para melhorar o desempenho e a lucratividade do rebanho leiteiro, pois o desempenho reprodutivo é o responsável direto pela produção de leite por dia de vida útil da vaca, pelo número de animais de reposição, pela redução de custos e pela evolução do rebanho.

Inovações em Lácteos: A Organic Valley, de La Farge, Wisconsin, anunciou o lançamento do Organic Valley Grassmilk Raw Cheddar - um queijo artesanal, feito com leite orgânico cru produzido por vacas que são 100% criadas a pasto. Por Juliana Santin

O manejo é um dos componentes fundamentais para obtenção de elevada produtividade e rentabilidade dos sistemas de produção, além de ser determinante para a perenidade das pastagens e preservação do potencial produtivo das áreas agricultáveis que ocupam. Assim, o manejador deve dominar o funcionamento básico da planta forrageira, tornando-se capaz de tomar as decisões corretas de manejo em cada situação.

A Organic Valley, de Wisconsin, anunciou o lançamento de um queijo artesanal, feito com leite orgânico cru produzido por vacas que são 100% criadas a pasto.

De volta à Nova Zelândia

postado em 04/04/2013

O artigo relata a experiência do autor em viagem recente promovida pelo MilkPoint, amarrada com os vários anos em que lá viveu e estudou.

Considerando a importância do desempenho reprodutivo para a produção, o curso online Gestão da reprodução em Rebanhos de Leite: Foco em Resultados tratará, entre outros temas, das diferenças no delineamento de estratégias para melhorar a eficiência reprodutiva de animais mantidos a pasto ou confinados, das várias formas de avaliar a eficiência reprodutiva do rebanho e das formas de aumentar a taxa de serviço ou de detecção de cio para reduzir o intervalo entre o parto e a concepção.

O produtor de leite britânico, Jason Barber, está produzindo a primeira vodca feita a partir de leite do mundo, chamada Black Cow.

Desvendando a terra do leite

postado em 27/03/2013

Nos últimos anos, a Nova Zelândia tem sido retratada no Brasil como uma espécie de paraíso do leite: uso inteligente dos recursos disponíveis, baixo custo de produção, sistemas produtivos bem definidos, organização da cadeia produtiva e alta qualidade da matéria-prima: um modelo a ser não só admirado, mas seguido pelo Brasil, capaz de colocar o país novamente no rol dos grandes exportadores, como é a Nova Zelândia, principal exportador mundial de leite.

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» EUA: Produtor veterano entrega leite ao vencedor da Indy 500

 

» Ainda dá tempo de você participar do curso online Gestão da Reprodução em Rebanhos de Leite. Aproveite!

 

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