363 resultados para "nutricionistas"
A I.A. está por toda a parte. Nesse cenário, como fica a vida dos nutricionistas, especialmente aqueles que adoram um software de formulação? Irão se reinventar
Lácteos são prescritos por nutricionistas para saúde óssea e deficiências nutricionais, destacando sua importância mesmo diante do crescimento de alternativas vegetais. Confira
O Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª Região (SP, MS), publicou um parecer no dia 10/09 onde esclarece e orienta os profissionais da área sobre a restrição ao consumo de leite. O parecer foi construído com base no encontro de especialistas promovido no Projeto Ponto e Contraponto.
No final de 2025 foram publicadas duas excelentes revisões no Journal of Dairy Science, que trouxeram informações excelentes para que os nutricionistas de bovinos leiteiros possam utilizar da melhor forma os suplementos ricos em ácidos graxos nas dietas dos animais. O objetivo deste artigo é mostrar o que de mais importante foi publicado nessas revisões.
A história da Danone é um estudo de caso sobre como um produto criado para fins medicinais em Barcelona se transformou em um conglomerado global. Para nutricionistas e consumidores, a trajetória da marca revela a evolução da indústria de laticínios e a força do marketing voltado ao público infantil.
A importância de dietas estáveis na produção de leite, o valor de referência do leite no Mato Grosso, nutricionistas recomendando iogurte, leite e queijo e a confiança do consumidor nas marcas de laticínios.
O portal UOL Viva Bem, canal de saúde, bem-estar e alimentação saudável, convidou uma equipe de nutricionistas para avaliar as mais diversas opções de iogurtes disponíveis no mercado. As avaliações foram divididas em categorias e os produtos foram submetidos a testes nutricionais. Na categoria zero açúcar, o iogurte vencedor foi o Vigor 3 Grãos Zero Açúcar Tradicional.
Vejo poucos nutricionistas indo ver as vacas com calma. Me desculpe se esse não é seu caso colega. Geralmente o NRC é a Bíblia e a balança do vagão é o padre da igreja, porém a reflexão de hoje não é para contestar dogmas mas para convidar você a dar um passo atrás e ver que existem outras peças nesse xadrez.
na realidade das fazendas brasileiras pouco se discute sobre o aporte de proteína metabolizável (PM) na dieta dessa fase importante do ciclo produtivo. Em parte, isto se deve ao fato de que os modelos nutricionais utilizados pelos nutricionistas não levam em consideração a exigência de PM para o crescimento do tecido mamário. Isso faz com que o suprimento desse nutriente seja atingido com relativa facilidade.
O Instituto del Gelato Italiano (IGI) reuniu nutricionistas e pediatras para responder a questões de saúde sobre o consumo de sorvete e as propriedades do doce.
Há algum tempo publiquei na Revista Leite Integral e aqui no MilkPoint um texto intitulado "Em defesa do leitinho das crianças", falando um pouco da realidade de mães que são quase doutrinadas por pediatras a não darem leite para seus filhos. A repercussão foi tão grande que comecei a pensar em ações maiores para conscientização da população sobre o benefício do consumo de leite, pois, quase diariamente, somos bombardeados com uma série de informações na TV, em revistas, nas redes sociais, e em consultórios de médicos e nutricionistas, condenando o consumo de leite.[...]
"Percebam que com o passar dos anos as tecnologias para a produção e uso de silagens foram sendo desenvolvidas pelos pesquisadores e implementadas por produtores e nutricionistas. Desse modo, no presente momento, é comum encontrarmos na dieta de vacas em lactação silagem de planta inteira de milho, pré-secado e milho úmido ou reidratado, ou seja, três alimentos distintos, mas todos são silagens", por Thiago Fernandes Bernardes, Professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA).
NINHO® lança a nova etapa da campanha "Saber tudo o que tem faz bem". Desta vez, uma websérie vai contar, em cinco capítulos, como cada pessoa envolvida na cadeia produtiva do leite NINHO® - incluindo produtor, colaboradores e nutricionistas - dedica atenção e carinho ao produto da mesma forma que uma mãe faria pelo seu filho.
A adição de metionina protegida nas dietas de gado de leite vem crescendo desde o início dos anos 2000. Sabemos que, além de os aminoácidos serem essenciais, a metionina e a lisina são os dois primeiros aminoácidos limitantes nas dietas de gado de leite quando trabalhamos para otimizar a produção de leite. O uso de alguns softwares de formulação que desenvolvem dietas com o menor custo possível permite que os nutricionistas incluam estrategicamente os aminoácidos protegidos na dieta, otimizando desta forma a produção de leite.
As crianças não estão consumindo cálcio suficiente em suas dietas, de acordo com nutricionistas dos Estados Unidos, que recomendaram que mais leite, queijos e iogurtes voltados para o público infantil seria uma forma de resolver esta deficiência.
A Verde Campo realizou o seu 1º Summit de Nutrição, com o intuito de trazer informações sobre saudabilidade, inovações nos derivados lácteos, alimentação saudável e o futuro da alimentação. Confira!
Nutricionistas estão pedindo que os legisladores da região da trans-Tasmânia - que engloba Austrália e Nova Zelândia - considerem a possibilidade de obrigar as companhias de lácteos a adicionar vitamina D ao leite para ajudar a aliviar as deficiências desta vitamina na região.
A importância da colina como um nutriente indispensável é reconhecida para vários animais, como ratos, cães, suínos, aves e peixes. No entanto, seu papel na nutrição de vacas leiteiras ainda não é unanimidade entre nutricionistas. Na edição 2013 do Simpósio de Nutrição de Ruminantes promovido pela Universidade da Florida, o Dr. Ric Grummer, professor emérito da Universidade de Wisconsin, apresentou uma palestra mostrando os avanços no conhecimento sobre o tema desde a publicação do NRC (2001). Neste artigo vamos apresentar os pontos principais discutidos nessa palestra. Por Alexandre M. Pedroso
Antigamente os nutricionistas balanceavam rações para vacas leiteiras com base em valores de proteína bruta (PB), que é calculada a partir da determinação do teor de nitrogênio (N) nos alimentos. O teor de PB de um alimento qualquer equivale ao seu teor de N multiplicado por 6,25. Dessa forma, a fração PB dos alimentos inclui o nitrogênio na forma de aminoácidos (AA), e também na forma de nitrogênio não protéico (NNP), como a uréia.
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