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19/07/2024
Minas Láctea 2024 e as novidades para laticínios
A equipe da MilkPoint Ventures esteve presente no Minas Láctea 2024. O evento destaca-se pela difusão de tecnologias inovadoras para leite e seus derivados.
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1.577 resultados para "novidades"
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09/01/2024
A Importância da k-Caseína na Produção de Queijo
Uma das proteínas do leite, conhecida como kappa caseína, desempenha um papel fundamental na coagulação, influenciando diretamente a qualidade do queijo.
26/03/2026
Novidades sobre a utilização de suplementos ricos em ácidos graxos na alimentação de vacas leiteiras
No final de 2025 foram publicadas duas excelentes revisões no Journal of Dairy Science, que trouxeram informações excelentes para que os nutricionistas de bovinos leiteiros possam utilizar da melhor forma os suplementos ricos em ácidos graxos nas dietas dos animais. O objetivo deste artigo é mostrar o que de mais importante foi publicado nessas revisões.
26/03/2026
Kibon anuncia novidades que exploram experimentação sensorial e collabs com a cultura pop
A Kibon anunciou a expansão de seu portfólio de sorvetes com o lançamento de edições limitadas da linha Duo e a uma collab com a franquia Harry Potter, consolidando momento de inovação nos sabores e parcerias inéditas.
30/09/2025
Milk Express #21 | Concentração no campo, desafios de produtividade e novidades no consumo
Concentração mundial da produção; as diferenças estruturais entre as cadeias produtivas de Brasil e Estados Unidos; a ascensão do whey clear no mercado de suplementos; e, para fechar, dicas sobre como escolher o creme ideal para cada receita.
09/09/2025
Milk Express #6 | Inovação e novidades no leite: IA nas fazendas, novas regras da Anvisa e colostro
Avanço da inteligência artificial nas fazendas, as novas exigências da Anvisa para rotulagem de alimentos, a importância do colostro na saúde e longevidade dos bezerros e um projeto europeu que transforma águas residuais em biofertilizantes sustentáveis.
18/02/2025
Presente e futuro dos lácteos: coadjuvantes de tecnologia e novidades regulatórias
A inclusão desse tipo de tecnologia nos regulamentos oficiais traz uma série de benefícios para a indústria e os consumidores. O setor ganha em competitividade, com redução de custos e maior eficiência. Entenda!
23/08/2022
Senar promove debate sobre atualizações e novidades técnicas para queijos artesanais
O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) realizou, na quinta (18/08), a live "Queijos Artesanais - atualizações e novidades técnicas". Confira!
14/04/2026
Saudabilidade em foco: Tirol lança linha Viva Zero com 11 novidades
A Tirol chega à ExpoApras com foco em uma das principais demandas do varejo e do consumidor: saudabilidade. O principal destaque da marca catarinense é o lançamento da linha Viva Zero, composta por 11 produtos desenvolvidos sem adição de açúcar, zero gordura e sem lactose, posicionando a empresa de forma estratégica em um dos segmentos que mais crescem no varejo alimentar.
08/09/2025
Milk Express #5 | América do sul puxa alta no leite, apoio aos produtores e Beef On Dairy
América do sul puxa alta global da produção de leite, mas Brasil tem desafios para equilibrar mercado; a Medida Provisória que libera verba para renegociação de dívidas rurais; estratégias para reduzir custos com alimentação sem comprometer a produtividade; e o lançamento do Selo Beef on Dairy, que promete diversificar a renda dos produtores de leite.
08/09/2025
Beef on Dairy: novo selo incentiva cruzamento entre leite e corte
Selo Beef on Dairy une genética leiteira e de corte, criando carnes premium e novas oportunidades de renda para produtores de Holandês e Jersey.
10/02/2023
Novidades em lácteos: 4 soluções para a indústria de laticínios e similares
A indústria de lácteos apresenta novidades nas soluções de aplicação de produtos para atender o consumidor de alimentos com alto valor proteico. Leia!
12/08/2022
Febre Aftosa: relevância da doença e novidades na vacinação
A erradicação da Febre Aftosa é demasiadamente importante. Confira aqui a relevância da doença e as novidades sobre os protocolos de vacinação.
11/10/2023
Mundial na França inspira novidades para o Prêmio Queijos do Paraná
Entre as novidades que podem ser implantadas no concurso paranaense está a abertura de espaços de exposição para que queijeiros possam promover seus produtos.
07/04/2022
Puranata participará da ApasShow 2022 e levará novidades
A Puranata participará, pela segunda edição consecutiva da APAS Show e trará novidades para o setor. Confira!
09/10/2023
Bem-estar animal e as últimas novidades nos sistemas de ordenha
Nos sistemas de produção, o Bem-Estar Animal é um pilar fundamental da sustentabilidade da indústria de laticínios e deve ser aplicado globalmente. Leia mais!
23/09/2022
Qualidade do leite: assunto que não sai de moda
O Programa Conexão Leite e Derivados, apresentado pelo professor Paulo Martins, contou com a presença de Clarice Gebara falando sobre a qualidade do leite. Leia
04/01/2021
EUA: novidades nas provas de touros
As estimativas de valor genético de bovinos de leite são as fontes de informação mais seguras para escolher indivíduos com características mais desejáveis.
08/05/2023
Puranata participará da ApasShow 2023 e levará novidades
Este ano, a empresa vai trabalhar como novidade na feira o produto recentemente lançado: Muçarela processada na marca Sabor de Minas. Leia mais!
03/03/2023
Milk em vídeo: novidades e tendências para o leite em 2023
O que vem quente na produção de leite para 2023? Quais as tendências, oportunidades e desafios, de uma atividade dinâmica em um contexto ainda incerto?
11/08/2021
Activia renova portfólio e anuncia novidades para atender consumidores
A linha Activia Zero, conhecida no mercado pelos benefícios de zero adição de açúcares, lactose e gorduras está com nova identidade visual.
26/01/2021
Ideagri acelera novidades para o leite e o corte em 2021
Novo CEO anuncia programa de expansão da Ideagri, com lançamentos e parceria com o Milkpoint
11/01/2021
Protocolos de IATF para gado de leite: quais as novidades?
Os protocolos de inseminação artificial em tempo fixo (IATF) são muito usados em gado de leite. Saiba aqui os mais recentes avanços na técnica!
29/10/2020
Lindt anuncia as novidades de panetones para o Natal de 2020
Aumenta a cada dia a lista de marcas anunciando as novidades de panetones e chocotones para o Natal de 2020. Desta vez é a Lindt, marca suíça centenária de chocolates que apresenta as novidades.