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Como é conhecido, o período seco é o intervalo entre as lactações no qual as vacas de leite devem ficar sem serem ordenhadas em preparo para a próxima lactação. Normalmente este período dura aproximadamente 60 dias, porém sob certas condições de manejo e nutrição específicas, períodos secos mais curtos de até 45 dias podem ser viáveis.
A investigação do papel da genética na expressão do comportamento dos animais tem sido alvo dos pesquisadores há algum tempo, com maior ênfase nos estudos sobre os efeitos da domesticação no comportamento de espécies usadas para fins domésticos. As mudanças de hábito dos consumidores contribuem para a exigência quanto à qualidade dos produtos, e exigências relacionadas ao ambiente e ao bem-estar animal contribuindo para o redirecionamento dos objetivos de seleção dentro dos programas de melhoramento genético animal, de maneira que a bovinocultura se torne uma atividade socialmente responsável.
A maior processadora de lácteos do Canadá, Saputo, continua sua expansão na capacidade de processamento nos Estados Unidos, com a recente aquisição de uma empresa produtora de queijos na Califórnia.
Sebrae/SC e Piracanjuba firmam parceria para fortalecer a cadeia láctea em SC. Descubra os benefícios e saiba mais agora!
O comitê estadual de coordenação do Plano AgroNordeste, foi instalado nesta quinta-feira (31) em São Luís (MA), na sede do Sebrae. No Maranhão, o AgroNordeste focará suas ações no território do Médio Mearim, abrangendo 20 municípios com população rural de 165 mil pessoas.
O rebanho leiteiro da Nova Zelândia pode estar encolhendo, mas, ainda está produzindo volumes recordes de leite. Os últimos dados do New Zealand Dairy Statistics mostram que a vaca média produziu mais litros de leite (nos 12 meses - até junho - em níveis recordes) e também, com mais quilos de sólidos. Esse animal produziu 4.259 litros de leite, contendo um total de 381 kg de sólidos do leite, em comparação com 4.185 litros e 372 kg de sólidos do leite em 2015-16.
O aumento do preço do leite pela Fonterra de NZ$ 6,50 (US$ 4,84) por quilo de sólidos do leite - equivalente a NZ$ 0,54 (US$ 0,40) por quilo de leite - para NZ$ 6,75 (US$ 5,02) por quilo de sólidos de leite - equivalente a NZ$ 0,56 (US$ 0,41) por quilo de leite - para 2017-18 trará NZ$ 500 milhões (US$ 372,39 milhões) adicionais para a economia da Nova Zelândia. A DairyNZ disse que a receita adicional ao produtor aumentará os ganhos previstos para o leite para um total de NZ$ 12,5 bilhões (US$ 9,3 bilhões) para a estação.
Dados dos últimos anos do El Niño sugerem que os produtores de leite em algumas regiões podem esperar uma queda no crescimento das pastagens nesse verão, reportou o DairyNZ. A organização neozelandesa revisou os dados de crescimento das pastagens dos três anos em que houve o El Niño mais forte - 1972/73, 1982/83 e 1997/98 - o que deve também ocorrer nesse verão.
Duas das maiores cooperativas de orgânicos, uma na América do Norte e uma na Europa anunciaram que se uniram "com benefícios para ambas as cooperativas, seus proprietários e consumidores em todo o mundo". A parceria entre a Organic Valley/CROPP cooperativa, da América do Norte, com a Organic Milk Suppliers Cooperative (OMSCo), da Europa, preza para que as duas organizações obtenham participação uma na outra, mas com cada uma mantendo sua independência.
Os produtos lácteos da Nova Zelândia, já sob pressão pela menor demanda chinesa, sofreram outro golpe quando o mercado de ações chinês entrou em crise. Isso levou a uma incerteza considerável nos mercados de lácteos e afetou os preços, de acordo com bancos da Nova Zelândia. As dificuldades da crise na Grécia também afetaram a Nova Zelândia, com o dólar neozelandês alcançando seu menor valor em cinco anos à medida que os investidores buscam se afastar das moedas dependentes de commodities para os mais seguros iene e dólar americano.[...]
O período seco é a fase do ciclo produtivo das vacas que tem por objetivo a manutenção da sanidade do úbere, bem como, garantir a produção de leite após o parto. Alcançar este objetivo é sempre um desafio, pois as vacas são altamente susceptíveis a infecções intramamárias (IIM) durante o início do período seco e a colostrogênese.
O artigo retoma a discussão do ciclo de três anos nos preços internacionais do leite, contextualizando o momento que vivemos e apontando algumas medidas práticas que devem ser observadas imediatamente, segundo o autor.
A crescente preocupação com o bem estar e a produtividade animal tem ampliado a adoção da flunixino meglumina na buiatria, a clínica de bovinos, com indicações já bastante estudadas em quarenta anos de pesquisas. Vamos lembrar os principais benefícios de sua utilização, com destaque para as mastites ambientais.
Na quarta-feira (dia 27/02), o Ministro de Indústrias Primárias, Nathan Guy, declarou oficialmente o estado de seca em Northland. O gerente regional do DairyNZ, Craig McBeth, disse que essas condições de clima estão sendo registradas em toda a Ilha do Norte e a organização já está enviando boletins semanais com recomendações práticas aos produtores.
Para ruminantes, alguns fatores além da abundância de forragem são determinantes na escolha do local de pastejo. Os atributos relativos aos custos energéticos gastos na busca pelo alimento e a distância em relação às fontes de água também são levados em consideração. Por outro lado, locais de topografia irregular, presença de parasitas e de plantas com compostos antinutricionais podem provocar rejeição da forragem pelos animais.
No <a href="http://www.milkpoint.com.br/o-ciclo-de-tres-anos-dos-precos-das-commodities-lacteas_noticia_60628_50_128_.aspx" target="_Blank"><u>Espaço Aberto</u></a> de 18/02/10 propus a existência de um ciclo de três anos dos preços internacionais das commodities lácteas. Neste artigo, veremos a metodologia utilizada, detalhes sobre a provável origem do ciclo, como funciona, quão confiável parece ser e para onde parece estar nos levando.
Detecção de estro é um dos fatores mais importantes do manejo reprodutivo, e as falhas de detecção contribuem de forma significativa para o declínio da eficiência reprodutiva de um rebanho leiteiro. Heersche e Nebel (1994) após analisarem os dados de 4.550 rebanhos americanos, concluíram que a taxa de detecção de cio era de 38%. Coleman (1993) atribuiu 90% das falhas às pessoas responsáveis pela detecção e 10% às vacas.
Os sintomas da intolerância à lactose, incluindo distensão abdominal, flatulência, espasmos abdominais e (no final) diarréia, são independentes da causa da má-absorção e estão diretamente relacionados com a quantidade de lactose ingerida. Esses sintomas não estão necessariamente correlacionados com o grau de deficiência da lactase intestinal. A lactose má absorvida gera uma carga osmótica que atrai fluidos e eletrólitos ao lúmen do intestino, levando à ocorrência de diarréia.
Mudanças significantes em nosso conhecimento e atitudes com relação à intolerância à lactose ocorreram nos últimos 25 anos, desde que o primeiro relato sobre esta condição foi publicado pelo Comitê de Nutrição da Academia Americana de Pediatras (1).
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