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25/09/2025
Pecuária adota inovação inspirada pela NASA no rebanho
O "nariz eletrônico" da Agscent realiza diagnósticos rápidos e seguros via hálito bovino, abrindo espaço para maior eficiência e sustentabilidade no agro.
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65 resultados para "nariz"
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25/09/2025
Milk Express #18 | Conseleites, IA e panorama de produção
Alta no VBP, Conseleites MG e PR divulgam preços do leite, "nariz eletrônico" da Agscent, inteligência artificial no SAS Innovate e medidas de segurança do leite.
30/06/2011
Consumo de leite não leva à produção de muco ou ocorrência de asma - Parte 1/2
O muco é um filme que cobre a superfície da membrana mucosa dos tratos alimentar e respiratório e protege o organismo contra uma variedade de irritações mecânicas, térmicas e químicas. Trata-se de um produto secretado pelas células epiteliais e consiste de água, mucinas, uma mistura de glicosaminoglicanos (mucopolissacarídeos) ricos em fucose e glicoproteínas ricas em ácido siálico, lisozima, imunoglobulinas, diferentes sais inorgânicos, leucócitos e células epiteliais escamosas.
08/06/2010
Lula: agricultura avançou muito nos últimos sete anos
"É com muito orgulho que lanço o último Plano Agrícola e Pecuário do meu governo. Avançamos muito, nos últimos sete anos, e uma prova disso é que o crédito rural cresceu quatro vezes e meia nesse período." A declaração é do presidente da República, Luiz Inácio Lula da Silva, que participou na tarde de ontem (7), do anúncio da edição 2010/2011 do Plano, que terá R$ 100 bilhões para financiar a nova safra da agricultura empresarial.
24/07/2009
FAO anuncia ofensiva mundial contra febre aftosa
A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO) anunciou ontem (23) uma ofensiva mundial contra a febre aftosa, em coordenação com a Organização Mundial da Saúde Animal (OIE). O veterinário-chefe da FAO, Joseph Domenech, afirmou que a situação da febre aftosa em nível mundial merece "a atenção da comunidade internacional e dos doadores". "A doença deve ter sua origem e todos os seus passos devidamente controlados", completou.
31/08/2017
Projeto 'Caminho do Queijo Artesanal Paulista' será lançado neste domingo
Sim, São Paulo tem queijo. E queijo bom. Se a capital é terra de todas as tribos, o Estado acolhe todos os tipos de queijos. Eles podem ser o que quiser. Fresquinho, recém-nascido, de alva leveza. Ou duro, que carrega em sua casca disforme o peso do tempo - e do mofo. De jeitão cosmopolita, pomposo ao exibir massa colorida e cheiro pungente. Ou tranquilão, que chega manso aos olhos e ao nariz só para deixar a boca mais intrigada.
14/10/2016
Queijo de café: o amor pela cafeína em todo lugar
Seção Queijos: "Gosta de queijo? E de café? E de queijo de café? Antes de torcer o nariz para esta novidade, conheça aqui sua história e, quem sabe, você não será o próximo apreciador desta iguaria que une duas das maiores paixões mundiais", por Natasha Pádua, Cientista dos Alimentos, especialista em inovação e experiência em pesquisa e desenvolvimento de novos produtos
14/10/2016
Queijo de café: o amor pela cafeína em todo lugar
Seção Queijos: "Gosta de queijo? E de café? E de queijo de café? Antes de torcer o nariz para esta novidade, conheça aqui sua história e, quem sabe, você não será o próximo apreciador desta iguaria que une duas das maiores paixões mundiais", por Natasha Pádua, Cientista dos Alimentos, especialista em inovação e experiência em pesquisa e desenvolvimento de novos produtos
17/11/2025
Mundial de Queijos: Brasil conquista 31 medalhas
Entre tradições centenárias e sabores que refletem o terroir, o julgamento reuniu mais de 5.000 queijos e mostrou que os laticínios brasileiros têm cada vez mais espaço entre os grandes nomes do mundo.
05/12/2024
O que o futuro reserva para os nutricionistas de bovinos leiteiros?
A I.A. está por toda a parte. Nesse cenário, como fica a vida dos nutricionistas, especialmente aqueles que adoram um software de formulação? Irão se reinventar
13/05/2024
Riscos de zoonoses após enchentes no Sul
Confira algumas recomendações e cuidados que devem ser adotados após as cheias para evitar a transmissão de doenças entre humanos e animais.
20/03/2024
Lembra do leite de saquinho? Ele está de volta!
A garrafa plástica é bem mais prática que o saquinho molenga. Por que, então, o saquinho está de volta? Preço e sustentabilidade explicam esse ponto. Confira!
18/04/2022
Qualidade do leite cru: impactos na produção de derivados
A qualidade do leite influencia diretamente na qualidade dos derivados. Veja quais são esses impactos e conheça as boas práticas na obtenção da matéria-prima!
02/01/2023
Iogurte probiótico pode aliviar sintomas de resfriado comum, segundo estudo
O consumo diário de um iogurte probiótico pode diminuir os sintomas do resfriado comum e melhorar os parâmetros imunológicos em pessoas saudáveis, diz estudo.
26/12/2023
Que sentimentos a RDC 819/2023 ANVISA despertou em você?
A indústria de alimentos foi surpreendida com a publicação da nova resolução que aumentou o prazo para o esgotamento de embalagens e rótulos. Qual sua opinião?
09/08/2023
Sujidade das bezerras: um bom indicador de desafio ambiental
A sujidade do neonato é baseado na quantidade de sujeira adquirida no local do nascimento, podendo ser barro, esterco, palha, ou umidade da placenta. Saiba mais
25/02/2022
Sua Fazenda mais lucrativa: Controle de Custos Fixos e Variáveis
Só com um controle acurado o produtor poderá entender e gerenciar um dos fatores mais importantes do negócio. Saiba Mais!
09/06/2021
Vacas de máscara: tecnologia reduz 50% da emissão de metano
Alguma vacas e bois, a partir do ano que vem, usarão uma mascara que pode ajudar a indústria a reduzir as emissões de gases de efeito estufa. Saiba mais!
05/04/2021
Como estão as indústrias de laticínios na crise da Covid-19?
Quais são os desafios impostos pela pandemia da Covid-19 enfrentados pelas indústrias de laticínios? Confira!
16/03/2021
Consumo do colostro bovino e saúde respiratória em humanos
Estudos evidenciaram a relação positiva do consumo de colostro bovino por humanos na prevenção e tratamento dos sintomas respiratórios da Covid-19. Confira!
03/06/2020
Covid-19 reforça cuidados sanitários em propriedades leiteiras
A pandemia de Covid-19 tem capacidade de promover uma revolução silenciosa nas fazendas de leite. Alguns produtores passaram a adotar medidas de segurança antes comuns a outros sistemas de produção, como suínos e aves. O maior rigor na biosseguridade pode ser um legado positivo que os procedimentos atuais devem deixar nas propriedades leiteiras.
15/10/2018
Vacas que mamam nelas mesmas: o que fazer?
O que fazer quando uma vaca adulta mama nela mesma? Confira!
20/11/2020
Embrapa alerta sobre surto de enterotoxemia em caprinos e ovinos criados na Caatinga
A Embrapa Semiárido (Petrolina, PE) tem registrado, nos últimos meses, a ocorrência de diversos casos de enterotoxemia em caprinos e ovinos criados em áreas de Caatinga no Vale do São Francisco. A doença é a mais importante clostridiose dessas espécies, por isso a Empresa faz um alerta aos criadores da região, visto que a enfermidade tem alto índice de mortalidade.
10/11/2020
Alimentos orgânicos: tendência de consumo cresce durante a pandemia
O coronavírus está transformando hábitos de consumo em todos os sentidos. Aqui e lá fora, com as pessoas mais connadas, mudou o jeito de comprar, cozinhar e comer. E é diante de uma necessidade ou de um novo olhar para o mundo, a saúde e o meio ambiente que muitos brasileiros passaram a adotar uma tendência global conhecida como farm-to-table, expressão em inglês que pode ser traduzida como "da fazenda à mesa".