Quando aprendemos as respostas, mudaram as perguntas!
O momento atual da cadeia do leite exige que busquemos soluções que envolvam todos os elos da cadeia, com maturidade. Entenda melhor, acesse!
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O momento atual da cadeia do leite exige que busquemos soluções que envolvam todos os elos da cadeia, com maturidade. Entenda melhor, acesse!
A mudança envolve a escolha de marcas de preço mais em conta, embalagens de menor desembolso e itens de marca própria. Saiba mais sobre o assunto!
Cerca de 85% dos americanos fizeram alterações nos alimentos que ingerem ou na forma como preparam os alimentos devido à pandemia de coronavírus (Covid-19), de acordo com a Pesquisa de Alimentos e Saúde 2020 do Conselho Internacional de Informação sobre Alimentos (IFIC).
Entre 2007 e 2017, a produção de leite cru na UE-28 aumentou 17%, equivalente a 22,5 milhões de litros adicionais. Durante este período, o uso de leite para a produção de leite de consumo diminuiu, enquanto a produção de "outros produtos lácteos" aumentou.
No final de junho de 2018, o Ministério da Agricultura (MAPA) estabeleceu novos métodos oficiais de alimentos, os quais também se estendem para as análises de leite e derivados. Para ficar por dentro do que mudou nas provas físico-química de leite fluído, vamos fazer um comparativo de como era e como ficou.
Os americanos nunca mudaram tanto a forma de comer quanto nas últimas décadas. Dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), que acompanha o consumo alimentar desde 1909, mostram que, de 1970 para cá, praticamente tudo se transformou - e os lácteos são um dos melhores exemplos disso.
O casal Yentl Dalanhesi e Paulo Lemos vem do mundo da comunicação, mas mudaram completamente suas rotas com a produção de queijos e outros produtos lácteos.
Os guias recomendam consumo máximo de proteína animal de 75 gramas por dia. Ao todo, ambas as orientações sugerem limitar a ingestão de carne, aves, peixes, ovos e produtos lácteos a 200 gramas por dia. Atualmente, o consumo chinês desses produtos está na casa de 300 gramas por dia, bem acima do recomendável.
Se você não fica sem o celular hoje por que sua empresa ainda não está online? O mundo é conectado e os hábitos de consumos mudaram. Como se posicionar online?
"As práticas de e-commerce mudaram ao longo dos meses de 2020 e, agora, mais do que nunca, o foco dos negócio é a experiência do usuário", afirma. Confira 5 tendências para observar em 2021, analis aRodrigo Vaca.
Os dias de quarentena mudaram a dinâmica de encontros das famílias em todo o mundo. Enquanto algumas pessoas estão sozinhas em casa, outras estão isoladas com os familiares aguardando esse período de pandemia passar, e esse Dia das Mães será diferente para diversos brasileiros. Para surpreender as mães, a Pizza Hut vai promover uma semana toda especial. Durante essa semana, a rede contará com uma edição limitada de pizzas no formato de coração.
Até não muito tempo atrás, muitos enxergavam a pecuária como uma "poupança": você larga o gado no pasto, ele engorda e rende dinheiro. Mas os tempos mudaram, e a pecuária não é mais assim tão simples. Contudo, apesar da complexidade da atividade tenha aumentado, isso não significa que ela tenha deixado de ser rentável!
É verdade que o modelo do avião e o desenho mudaram. O biplano monomotor foi substituído por um trimotor modelo Junkers 52 em 1936, mas as cores da ilustração e a lata não negam. É difícil não reconhecer a Manteiga Aviação. Tão difícil quanto fugir da palavra tradição para falar do produto. Líder no mercado brasileiro de manteiga, a empresa quase centenária prepara uma virada para dobrar a produção até o final deste ano.
O formato continua o mesmo, uma feira de negócios e conhecimento. Mas o nome e os objetivos mudaram. A partir deste ano, a segunda maior feira do agronegócio em Goiás e uma das maiores do Centro-Oeste, passará a ser chamada de AgroTecnoleite Complem. Se em sete edições, o principal foco era apresentar ferramentas que promovem o desenvolvimento na pecuária leiteira, agora o leque se ampliou. Marcelo Pereira de Carvalho, CEO da AgriPoint, será um dos palestrantes do evento. Acesse e confira a programação completa!
O programa também vai mostrar as histórias de brasileiros que mudaram de profissão e de cidade para experimentar o prazer de fabricar queijos, e a descoberta dos jovens de que o queijo também traz grandes oportunidades de trabalho.
O mundo mudou, negócios mudaram, e as relações familiares também mudaram e por conseqüência a relação família x negócios também foi alterada. Além de todas as dificuldades que se apresentam na relação familiar, o futuro desta empresa familiar se nada for feito com a presença dos pais, será o fracionamento da mesma quando ocorrer a Sucessão por morte, perdendo toda a sua competitividade de ser explorada como uma única unidade de produção. Existem soluções que permitem manter a unidade familiar com a sustentabilidade e crescimento econômico da empresa, onde serão atingidos os objetivos dos pais que é a união da família, com proteção dos filhos e crescimento do patrimônio que os mesmos constituíram ao longo das suas vidas. Assim como existem uma enorme quantidade de técnicas para produzir, grãos, carnes, leite, algodão, hortifrutigranjeiros, madeira, etc., também tem tecnologia que permite implementar ferramentas de Gestão na condução de uma empresa rural.
Os governos de São Paulo e Minas Gerais iniciam conversações nesta semana para rever decretos que mudaram a cobrança de ICMS para iogurte, leite fermentado e leite longa vida (UHT). "Isso (o decreto) foi um engano e nós estamos recompondo", disse o secretário da Fazenda de São Paulo, Andrea Calabi, ao Valor. O decreto paulista retirou o iogurte do regime da cesta básica, elevando a alíquota de ICMS sobre o produto.
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) continua aumentando sua estimativa sobre produção de leite dos Estados Unidos. A previsão de produção de leite em 2010 foi revisada para 86,72 bilhões de quilos, mais que os 86,36 bilhões de quilos estimados no mês passado e 1% maior do que a produção de 85,86 bilhões de quilos em 2009. A produção de 2011 foi estimada em 87,77 bilhões de quilos.
As embalagens Tetra Pak do Leite Jussara mudaram especialmente para entrar no clima de Copa do Mundo. Agora, a vaquinha Jussara veste o uniforme de nove seleções de futebol. Além da ilustração, na lateral das caixinhas o consumidor encontra informações sobre o desempenho dos times nas últimas Copas, que pode ser recortada e transformada em cards colecionáveis.
Cadê meu pagamento? "Caixa postal lotada. Por favor, ligue mais tarde." Assim começou a manhã de quarta-feira, 7 de janeiro, para mim. Provavelmente para muitos outros, também, todos eles produtores de leite e fornecedores de um grande laticínio paulista, como eu.
A Produção de leite do Estado de Goiás tem caído nos últimos anos influenciada pelos altos custos e baixa rentabilidade.
Para aumentar a produtividade e elevar o faturamento dos produtores de pequenas propriedades, o Sebrae no Rio Grande do Sul desenvolve há um ano o projeto Setor Lácteo do Noroeste Gaúcho.
As câmaras de produtores de leite das províncias argentinas de Córdoba, Santa Fé e La Pampa voltarão a reclamar ao Ministério da Agricultura que convoque os principais membros da cadeia a uma mesa de negociações para analisar a situação de preços pagos ao produtor, que hoje estão em média em US$ 0,33 por litro.
A AgriPoint lançou, na semana passada, sua nova plataforma de cursos online, resultado de sua experiência de 10 anos e mais de 14.000 alunos treinados.