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O Ministério das Indústrias Primárias (MPI) da Nova Zelândia ordenou que os fornecedores de leite cru (não pasteurizado) não registrados em todo o país parem de vender seus produtos até que cumpram os requisitos legais de venda.
O Ministério das Indústrias Primárias da Nova Zelândia (MPI) lançou uma pesquisa on-line para consulta pública sobre a atual legislação em torno do leite cru. Dois tipos de questionários estão atualmente disponíveis no site do MPI: um para fornecedores e outro para consumidores, ambos com prazos definidos para o final deste mês.
Em seu último relatório sobre Situação e Previsões para as Indústrias Primárias, o Ministério de Indústrias Primárias disse que o setor de lácteos da Nova Zelândia atualmente enfrenta um enfraquecimento nos preços internacionais como resultado da crise de dívidas da Europa e da expansão da produção global de leite. Os preços deverão cair mais em 2012/13, apesar de a previsão de longo prazo para o setor ser positiva.
Milhares de bovinos da Nova Zelândia infectados com a doença causada pelo Mycoplasma bovis serão abatidos, revelou o Ministério das Indústrias Primárias (MPI). A decisão surgiu depois que a doença global foi detectada pela primeira vez na Nova Zelândia, no ano passado, em um rebanho leiteiro de South Canterbury. O abate será de aproximadamente 22 mil cabeças, de acordo com vários relatórios.
A Nova Zelândia lançou um programa de NZ$ 29,7 milhões (US$ 19,7 milhões) com a Dairy Goat Co-operative visando o crescimento da indústria de leite infantil no país. Chamado de Caprine Innovations NZ (Caprinz), o acordo de cinco anos prevê o trabalho cooperativo ao lado do Ministério de Indústrias Primárias (MPI) da Nova Zelândia.
A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA anunciou que está permitindo o uso de concentrado de proteína do leite (MPC), isolado de proteína do leite (MPI) e concentrado de proteína do soro de leite (WPC) em produtos rotulados como "leite com alto teor de proteína".
As exportações da indústria primária da Nova Zelândia deverão aumentar 9,3% ao longo do próximo ano devido aos fortes preços dos produtos lácteos e ao retorno dos níveis normais de produtividade, de acordo com a última atualização trimestral do Ministério das Indústrias Primárias (MPI) sobre a Situação e Perspectivas para as Indústrias Primárias.
Um novo documento do Ministério para Indústrias Primárias (MPI) da Nova Zelândia informou que as receitas de exportações de lácteos do país deverão aumentar em 2018. O documento informa que a previsão no setor primário é estável para o atual ano, à medida que a indústria de lácteos começa a se recuperar.
O Ministério das Indústrias Primárias (MPI) da Nova Zelândia disse que embora as exportações de lácteos tenham caído 6% no último ano, o futuro parece promissor. Citando o último relatório chamado Situação e Previsões para as Indústrias Primárias (SOPI, da sigla em inglês), o Ministério disse que a previsão para as indústrias primárias neozelandeses é positiva, com forte previsão de crescimento na maioria dos setores. De acordo com eles, os preços dos lácteos deverão aumentar gradualmente nos próximos dois anos.
A impressão 3D surge como aliada para personalizar alimentos lácteos, modulando textura, sabor e aparência a partir do design e da formulação. Estudos mostram como proteínas do leite influenciam a experiência sensorial, mas também revelam desafios de aceitação. Entenda o potencial, as limitações e o caminho para conquistar o consumidor.
O Ministério de Indústrias Primárias da Nova Zelândia (MPI) está indicando um crescimento de 2,3% na produção de leite na safra 2014/15 do país, que começou este mês. Na safra de 2013/2014 (junho/13 a maio/14), a produção na Nova Zelândia cresceu, até o mês de março/2014, cerca de [...]
Uma nova cepa de M Bovis foi descoberta em uma das quatro fazendas infectadas com a doença na Nova Zelândia. Leia mais!
Os puffs de queijo têm 12 gramas de proteína do leite por porção e vêm em dois sabores: queijo nacho e cheddar branco. Leia mais!
Surto de febre aftosa na Indonésia aumentou os níveis de alerta na Nova Zelândia contra a doença. Saiba aqui quais são as recomendações!
Os regulamentos da Nova Zelândia sobre leite cru serão avaliados este ano, em meio ao debate que vem ocorrendo sobre seus benefícios e riscos para a saúde. A revisão começará em novembro, com o objetivo de determinar se os regulamentos atuais do leite cru do país, implementados em novembro de 2016, precisam ser modificados.
Grande imigração é ligada à ingestão de leite. Os pesquisadores se basearam em uma fonte simples, mas extraordinária de informações do registro arqueológico.
Os produtores de leite da Nova Zelândia estão preocupados com a possibilidade de ficarem presos se o bloqueio do coronavírus se estender até o tradicional dia da mudança.
Os novos regulamentos sobre os cuidados com as vacas na Nova Zelândia entraram em vigor. Desenvolvido pelo Comitê Consultivo Nacional de Bem-Estar Animal (NAWAC) após consultas com agricultores e outras pessoas, as novas regras tratam das necessidades comportamentais Das vacas quando estão em superfícies duras, incluindo superfícies de alimentação, apoio e ambientes de espera.
A Declaração sobre Lácteos de Roterdã foi criada na World Dairy Summit, em Roterdã, em outubro de 2016. A declaração - cujos signatários são a Federação Internacional de Lácteos (IDF) e a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) - sinaliza tanto o compromisso de alimentar o mundo com produtos seguros e sustentáveis como a melhoria da sustentabilidade.
A companhia de lácteos da Nova Zelândia, Synlait Milk anunciou que comprou 100% das ações da The New Zealand Dairy Company (NZDC). A NZDC está sediada em Auckland e atualmente está construindo uma operação de mistura e enlatamento em uma planta em Mangere. Esta planta será agora propriedade da Synlait.
A competição pelo leite cru na Nova Zelândia está "em risco" por causa da dominância da Fonterra no mercado, disse a companhia concorrente, Westland Milk Products. Respondendo a uma solicitação feita pela Comissão de Comércio da Nova Zelândia, a Wesland Milk Products, cooperativa de Hikitika, disse que no geral, "há competição suficiente na indústria de lácteos. Entretanto, a competição pelo leite cru (mercado em que os produtores de leite fornecem o leite cru aos processadores e esses competem para garantir a oferta) está em risco por causa da dominância da Fonterra nesse mercado".[...]
Um novo grupo de trabalho da indústria de alimentos da Nova Zelândia será montado para melhorar a rastreabilidade no setor de lácteos após o medo do botulismo em produtos da Fonterra em agosto passado. A Investigação sobre o Incidente de Contaminação de Concentrado de Proteína do Soro do Leite feita de forma independente pelo governo destacou a importância de sistemas efetivos de rastreabilidade no setor de [...]
A companhia de fórmulas infantis da Nova Zelândia, Synlait Milk, recebeu a aprovação para exportar produto que processa à China. A companhia, que tem sede em Christchurch, anunciou que foi adicionada à Lista de Processadoras de Lácteos Registradas da Administração de Certificação e Credenciamento da República Popular da China (CNCA). Desde primeiro de [...]
Apenas 94 marcas estrangeiras de fórmulas infantis até agora receberam a aprovação para venda na China sob as novas regulamentações - menos que as supostamente 800 que tinham permissão anteriormente. A Administração de Certificação e Credenciamento da China (CNCA) anunciou em 1 de junho que até agora, 94 marcas de fórmulas infantis líquidas e em pó processadas em 49 companhias [...]
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